產能過剩時代，民族品牌如何突圍紅海市場，擺脫同質化競爭和價格血戰，贏在中國、發力世界？日前，乳業大咖冷友斌、“空調女皇”董明珠，兩大掌門人首次跨界對話，從自身的成功之路探討了民族品牌的制勝之道。
（圖片來源：互聯網） 帶來這場對話的契機，是日前召開的“飛鶴《贏在中國》——戰略成果發布會”。會上，全球權威數據咨詢公司歐睿國際同時公布了飛鶴乳業榮登亞洲第一品牌的研究報告。據歐瑞國際數據顯示，2016年全年飛鶴乳業總銷量增長8%，高端系列增長80%；2017年上半年飛鶴高端奶粉銷售增長200%，成為全球嬰幼兒奶粉亞洲知名品牌。飛鶴是如何直面過剩時代的企業競爭難題的呢？新版《贏在中國》商業紀錄片為何選擇了飛鶴作為案例呢？
品質不能為任何事情讓路
在從“中國制造”到“中國質造”轉變的過程中，質量仍是企業最重要也是最基本的關注點。“品質不能為任何事情讓路。”這是飛鶴乳業董事長冷友斌的一句名言，也是飛鶴半個多世紀以來一直堅持的原則。
盡管從“中國制造”到“中國質造”只有一字之差，卻能折射出中國制造領域的巨大變革，只有對于品質的極致追求才能為塑造中國品牌、提升中國形象打下堅實基礎。為此，飛鶴不惜成本耗費10余年時間，在北緯47度世界公認的黃金奶源帶上打造中國嬰幼兒奶粉行業完整的全產業鏈，從生產到加工到運輸，為產品質量提供了最大的保證。
“他們在全產業鏈上投入的錢、投入的精力，完全是不計代價的。作為一個企業能夠這樣有良心的、有良知的去關注品牌，令人為之動容。”飛鶴不惜成本耗費10余年時間，在北緯47度世界公認的黃金奶源帶上打造中國嬰幼兒奶粉行業完整的全產業鏈，從生產到加工到運輸，為產品質量提供了最大的保證。這讓新版《贏在中國》主創人王利芬頗為感慨，“兩天的實地采訪，讓我認識到，嬰幼兒奶粉這件事情一定是善良的人來做，由他善良的團隊出發主導這家企業，這就是為什么他一定要把產品做到位。”
同為制造業代表，空調女王董明珠為飛鶴的站臺從另一制造領域佐證了質量的重要性，“飛鶴全產業鏈的品質要求比格力還高！等我有孫子的時候，我一定讓他喝飛鶴奶粉。”
在董明珠看來，品牌就是質量加數量，質量是真理，如果企業把點點滴滴的小事全部做到位，做到完美無缺，就做成了大事，這也正是飛鶴在做的事。
以科技為核心不斷追求創新
隨著中國提出由制造業大國向制造業強國轉變的百年目標，“中國制造”轉為“中國質造”，并向“中國智造”大步邁進。而當今時代，變化是一大特點，外部環境在變化，媒介在變化，渠道在變化，用戶也在變化，如何適應變化，創新發展，實現“中國智造”？
差異化的定位，對飛鶴的增長和發展至關重要。飛鶴通過“更適合”的差異化定位，專注打造“更適合中國寶寶體質”的奶粉，依據中國母乳的“黃金標準”進行研發，積極參與國家課題進行母乳研究，目前已形成了“兩國”五地的科研平臺，從源頭做到研發差異化，這為企業帶來源源不斷的創新力量。“對中國嬰幼兒的基因研究，媽媽母乳結構的研究，甚至對寶寶便便的研究讓飛鶴成為更適合中國寶寶體質的奶粉，成為消費者心中的理想選擇。”專家表示。
“創新就是我們要滿足消費者的生活水平一天天在提高，他們的需求一天天在變化，我們要滿足他的需求和變化。”通過飛鶴的故事，董明珠對企業創新進行了詮釋。而掌握核心科技的格力同樣以技術創新著稱。據了解，格力目前擁有多項國內外專利，成為其制霸全球空調領域的“倚天劍”，全球首創超低溫熱泵中央空調，更是打破了美日技術壟斷。
追求創新，成為董明珠和冷友斌兩位大咖身上又一共同印記，也是飛鶴和格力兩個品牌共同的“標簽”。
中國乳業正在成為世界乳業
根據2016年歐睿國際的全球嬰幼兒奶粉市場數據顯示，飛鶴已經成長為全球嬰幼兒奶粉市場亞洲知名品牌。作為一份來自國際獨立市場權威研究機構的報告，歐睿國際的這份數據是對飛鶴品牌成果的高度認可。其專項研究部負責人王琳姣認為，以飛鶴為代表的國有品牌可以走得更遠。“飛鶴的崛起之路為其他的自主品牌打造了一個很好的參考樣本。有理由相信，未來以飛鶴為代表的國產奶粉，將會在自身實力的努力下，取得全球市場更加有競爭力，獲得我們國產奶粉的全球地位。”
而從數據看，國內奶企的努力正在逐步得到認可，大眾對國產奶逐漸改觀。據歐睿咨詢統計，2012年到2016年全球嬰幼兒奶粉的年均復合增長率為8.7%，而中國的年均復合增長達11.8%。過去5年，外資領先品牌在中國市場的年均復合增長率為16%，而國產領先品牌的年均復合增長率達到了27%。
“我會和我們的團隊一起努力，把飛鶴真正做成世界的品牌，為中國爭光，為乳業爭光。”對于民族品牌未來的走向冷友信心十足。
黨的十九大報告明確提出，“建設現代化經濟體系，必須把發展經濟的著力點放在實體經濟上”。實體經濟的扎實穩打是這一輪經濟轉型的關鍵，以飛鶴為代表的民族企業，是當前“中國智造”的中堅力量。以品質為發展基礎，以創新為核心競爭力，逐漸在全球嶄露頭角的中國乳業必將為世界乳業的發展貢獻出自己的中國方案。（記者 楊曉晶）
轉自：中國食品報
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