4月22日，華熙生物主辦的首屆“功能性食品創新發展高峰論壇”在濟南世界透明質酸博物館舉辦，邀請業內大咖就國內功能性食品行業營銷新趨勢、產品力創新及行業未來發展方向等進行探討，開拓生物活性材料應用于功能性食品的發展新思路，并商討共建功能性食品大健康生態。
今年1月7日，國家衛健委正式批準了由華熙生物申報的透明質酸鈉(即透明質酸、玻尿酸)作為新食品原料，可添加于普通食品中，玻尿酸食品正式開啟“國產化”時代。
談及華熙生物推動玻尿酸入食的原因和初心，華熙生物科技股份有限公司副總經理、首席科學家郭學平表示，之前很多中國消費者通過海外代購、海淘等形式購買玻尿酸食品，現在國內透明質酸入食獲批了，作為行業龍頭，華熙生物有責任讓更多中國消費者直接受益。
推動玻尿酸在國內入食的背后，離不開華熙生物16年的堅持努力。據郭學平介紹，玻尿酸功能性食品在國外已流行多年，最早是在日本率先應用的，已有30多年歷史，但在我國，由于此前玻尿酸食品領域的政策準入遲遲未能獲得開放，消費者只能將目光訴諸海外，進行海淘或代購。為了將我國玻尿酸終端食品的龐大消費市場激活，2004年開始，華熙生物就啟動了將玻尿酸作為普通食品添加原料的申報工作，最終敲開了玻尿酸在食品應用的大門。
論壇上，郭學平還講述了玻尿酸的產業發展歷程。他表示，在全球透明質酸產業發展歷程中，曾經歷過“動物法提取透明質酸、微生物發酵法大規模生產透明質酸、酶切法規模化制備寡聚透明質酸”三次標志性的產業革命，華熙生物主導引領了后面兩次，核心技術領跑全球。
轉自:中華網
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