近日，一款源自中國陜西的辣椒調味品——“清姜坡”油潑辣子在荷蘭掀起熱潮，獲得當地民眾及歐洲多國游客廣泛好評，并引發荷蘭及歐洲多家媒體關注報道。這款產品以其獨特的風味和健康的制作理念，成功展現了中國地方特色食品的國際吸引力，也成為中外飲食文化交流的一道新橋梁。
據了解，本次“出圈”的“清姜坡”油潑辣子，由幾位在荷蘭的中國留學生和阿姆斯特丹當地的中國美食愛好者通過街頭邀請試吃的方式推向大眾。在阿姆斯特丹、海牙、鹿特丹等城市，來自荷蘭、德國、法國、西班牙和北美等地的游客在品嘗后紛紛表示驚喜。“香氣濃郁、辣味溫和”“不像一般辣椒醬那么油膩”，是許多試吃者給出的共同評價。有游客現場詢問購買方式，表現出強烈興趣。
“清姜坡”油潑辣子產自陜西省寶雞市，是中國國內廣受歡迎的調味品之一。其秉承陜西傳統“油潑辣子”制作技藝，以本地優質秦椒為主要原料，配以芝麻、花生及多種天然香料，采用高溫熱菜籽油瞬間激香的方式制成。該產品堅持無色素、無防腐劑，突出天然與健康理念，成品具有色澤紅亮、香而不辣、油而不膩、回味甘醇的特點。
寶雞秦椒因皮薄、肉厚、香氣質優而被視為辣椒中的上品。“清姜坡”品牌在傳承傳統手工工藝精髓的同時，巧妙融合現代生產技術，確保了產品的標準化與卓越品質，不僅深受國內消費者的青睞，也正穩步走向國際市場。目前，該品牌在淘寶、京東、抖音等多家主流電商平臺持續熱銷，市場表現十分亮眼。
在荷蘭，該產品最初通過中國留學生群體口耳相傳，逐漸擴散至本地消費人群。隨著歐洲社交媒體上的自發宣傳和歐洲媒體的報道，越來越多顧客前往亞洲超市尋覓該產品，目前已在部分渠道形成熱銷甚至供不應應的局面。
飲食文化專家指出，“清姜坡”油潑辣子不僅適用于中式火鍋、面條、餃子等傳統吃法，也能與西方常見食物如面包、沙拉、烤肉和奶酪等巧妙搭配，實現“味覺無國界”的融合體驗。一位荷蘭顧客在接受采訪時表示：“這是一種東西方口味的美妙結合——溫和而有層次，改變了我們對辣椒的認知。”
隨著“清姜坡”油潑辣子在歐洲的影響力持續擴大，中國傳統調味品正在成為國際食品市場中的新亮點。它不僅傳遞出中國地方飲食文化的深厚底蘊，也展現出“中國制造”在追求健康、天然與品質方面的創新努力。可以預見，這類具有鮮明特色和適應性的產品，將在推動中外文化交流與經貿合作中發揮更加積極的作用。
轉自：消費日報網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
