《舌尖上的中國》喚醒了大家的味蕾，蘭州拉面、重慶火鍋、汕頭蠔烙……這些地區特有的美食誘惑，背后都隱藏著悠久的歷史和動人的故事。這一點對吃貨達人李亞鶴來說具有非常大的吸引力，在享受各地美食的同時，感悟歲月的變遷和文化的沉淀。
食物發展到現在，不僅是為了果腹，而且還具有類似“治愈”之類的精神屬性。《孤獨美食家》電視劇開頭就有這么一句話：“不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲，變得自由，不被誰打擾，這種毫不費神吃東西的孤高行為，正是平等賦予現代人的——最高的治愈。”
李亞鶴說道，關于美食，人們都對它持有原始的悸動。無論是春風得意時的千杯不醉，或是情投意合處的芬芳繾綣，還是慣見悲歡后的渾然不覺味道，從來都是鮮活深刻的。我們對于食欲的覺醒是原始的本能沖動。食物不僅為了活著，更是為了生活承載了記憶體現著文化。
中國人在美食上的智慧，簡直是無與倫比!對于喜歡做飯的人來說，任何幾種食材的搭配都能創造出色香味營養相匯集的美食!中國地大物博，人民又極具智慧，所以經常會創造出各種不同口味的相同菜系，也是讓世人為之驚嘆!
當食物順著喉管滑進胃里那溫暖的滋養，那種感覺李亞鶴直言抵擋不住。我們想象和想愛的人歷經平淡流年的洗禮，在閑暇的假日走街串巷，尋找口口相傳的美食;在忙碌的工作日卷起袖子烹制一頓豐盛的晚餐，又何嘗不是一件幸福的事情呢?
每個城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，而美食真是一種治愈良藥 。
轉自：株洲新聞網
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