近日，上海太太樂在全國發起一場探討“鮮味科學與文化”的知識競賽。目前，參賽海選的人數已逾5萬人。這場以傳播和普及鮮味科學與文化為使命的大賽，既是對消費者的回報，也體現了企業對社會責任的擔當。
據悉，太太樂第二屆全國鮮味科學知識競賽為期4個月，分為六個階段，如果你是鮮味專家或是鮮味科學研究愛好者，這次專業級別的競賽將是您最好的展現舞臺。選手們可以通過“太太樂美廚娘俱樂部”公眾號中的“個人中心”閱讀《鮮味科學與雞精調味料工藝概論》一書電子版，或打開優酷或愛奇藝，搜索“鮮味的秘密”，觀看六集紀錄片，即可得到“競賽秘籍”，有機會贏取大獎。同時，為了吸引更多人員參與，選手們可通過參與太太樂官網上的“修鮮之旅”，憑積分直接進入復賽，所有晉級復賽的選手都將獲得太太樂百元大禮包，最終前十名將獲得日本尋鮮之旅的獎勵并分10萬元獎金。此次大賽是太太樂傳播鮮味科學的創新之舉，集時下最流行的線上競賽方式與線下決賽于一體，提供學習鮮味科學平臺，確保學習的趣味與主動性。
太太樂全國鮮味科學知識競賽已成為中國食品行業最具影響力的賽事之一。秉承“讓13億人嘗到更鮮美的滋味”的企業愿景，太太樂一直致力于鮮味產業的技術創新，不斷為消費者帶來更健康、更美味的調味品。作為鮮味科學的開拓者和發揚者，太太樂將堅持不懈地向廣大消費者傳播鮮味科學知識，弘揚鮮味科學文化，讓鮮味科學理念走進千家萬戶人們的心中。（記者 余新江）
轉自：中國產經新聞報
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