基因快速甄別與編輯、田間多功能機器人、果蔬無害保鮮、低升糖糯玉米、高瘦肉湖羊……這些科技感十足又與餐桌緊密相連的新技術新產品，正在江蘇省農業科學院成批涌現。
通過引入生物育種、大數據應用、全自動生產等前沿技術，江蘇省農科院加速打造農業前沿技術集群，同時加快技術成果從“展示品”到“大田標配”轉化。
基因層級研發鏈條初步成形
“現在做生物育種試驗，利用基因測序圖信息，結合大數據分析，能夠更快發現那些有重要價值的基因。”江蘇省農科院種質資源與生物技術研究所所長趙涵表示。
趙涵所說的基因測序、表型分析和基因編輯等工作，正在省農科院基因庫、糧食作物研究所、畜牧研究所等科研機構廣泛開展。
畜牧研究所副所長王慧利介紹，湖羊是太湖流域特有的地方綿羊品種，具有繁殖力強、肉質鮮美等優良特性，現已成為我國肉羊產業的當家母本，但肉用性能有待進一步提升。團隊靶向抑制肌肉生長的關鍵基因MSTN，通過精準基因編輯技術進行定向敲除，大幅提升了肉用性能。相關技術已輻射新疆、甘肅、青海等西部肉羊產區。
畜牧研究所針對部分人群牛奶不耐受的問題，聚焦主要致敏原β-乳球蛋白，通過單堿基編輯技術，創制可生產低致敏牛奶的奶牛新種質。“十四五”以來，畜牧研究所承擔國家生物育種重大專項及國家重點研發計劃等課題，取得系列突破。
趙涵介紹，生物育種過去主要靠眼睛看、秤稱和尺子量，每次只能界定少量種子樣本，找到關鍵基因像大海撈針。現在利用AI+無人機+基因測序，一次精準鑒定上百份樣本，篩查效率大大提升。
“這些年江蘇南粳大米熱銷全國，但是初代南粳從1999年引進并改良，直至2008年才試驗成功。隨著基因技術進步，現在培育新品種已壓縮到3年。”江蘇省農科院副院長李愛宏說，新一代低GI南粳大米正加速從實驗室走向餐桌。
基因庫又稱“種子銀行”。記者現場看到，江蘇省農科院今年新投用的江蘇農業種質資源綜合基因庫，除了龐大的種子低溫保藏庫外，還配備了立體無人倉儲系統，以及基因測序與編輯、功能驗證、靶點篩選等十幾個實驗室。這里能保存55萬份種質資源，滿足江蘇未來30年的農業科技創新需求。
趙涵表示，隨著工業化、城鎮化推進，以及氣候環境變化，一些野生動植物資源和傳統老品種正在以驚人速度消失。“我們近6年行程16.8萬公里，成功收集了大批散落民間的珍貴種質資源，如黃金小玉米、溧陽白芹等地方特色、珍稀、瀕危資源3446份。現在每年免費向社會提供上千份種質資源。”
雙鏈融合跑出加速度
既不扯斷藤蔓，也不碰傷果實，搭載了“智能眼睛”與“數字大腦”的雙臂番茄采摘機器人，不僅能精準判斷番茄的成熟度，還能快速完成采摘作業。這是記者在江蘇省農科院番茄示范基地所見。
江蘇省農科院農業信息研究所所長任妮介紹，信息所歷經6年開發出3代農業機器人，在搬運、巡檢、采摘等領域均有突破。農業生產場景遠比工廠復雜，主要表現在土地不平、農作物標準不一、果實成熟度不同等多方面。信息所通過構建高質量數據集，已積累番茄全生長季近50種數據指標、40多億組數據量。目前，采摘一個番茄從最初的15秒降到9秒，機器人成本從60萬元降至20萬元以下。2025年，信息所獲得全國遙感高分領域競賽第一名，采摘機器人獲得雄安智慧農業大賽二等獎。
今年初，農業農村部正式批準建設智能采收機器人重點實驗室。該實驗室由集萃智能公司聯合江蘇省農科院等共同打造，未來多種農業機器人將迎來大面積產業化應用。
“我國生鮮農產品在流通過程中的損耗率一直高達25%-30%，而發達國家普遍小于5%。”江蘇省農科院農業設施與裝備研究所副所長李鵬霞介紹，蔬菜瓜果夏季采摘后若不能及時預冷，很容易氧化腐爛。團隊經過攻關，已經實現果蔬保鮮期從5天延長至15天以上。
如今，裝備所的新技術推廣到江蘇、上海、廣西等地21個市縣，近5年累計保鮮蔬菜6萬多噸，平均減少蔬菜產后損耗12%以上。新技術累計增加銷售額75.4億元，累計新增利潤22.5億元。
近期，李鵬霞領銜的冷鏈流通技術成功通過美國加州大學戴維斯分校（UC Davis）采后研究與推廣中心評估，正式上線其全球權威的Product Fact Sheets平臺。這一重要突破標志李鵬霞團隊的生鮮農產品采后技術打破了國外長期主導的格局。
鍛造科技服務隊伍助農增收
在江蘇廣袤的田野，江蘇省農科院通過構建“亞夫科技服務體系”，長期培養科技服務隊伍，將先進的農業科技成果精準送達田間地頭，被農民親切稱為致富好幫手。
江蘇省農科院成果轉化處處長顧軍介紹，亞夫工作站核心職能是遴選科技特派員下鄉服務，要求每年至少180天到田間地頭服務農民。這種機制有效提升了農業科技轉化率。
在漣水高溝鎮，李春宏研究員在當地常年無法種植農作物的鹽堿地一待就是6年，通過引進國內優質高粱品種，高溝鎮一帶高粱種植面積從2020年的1000畝，擴大到如今的5萬余畝，畝均增效300多元。
宿豫新莊工作站站長于紅梅引入草莓脫毒種苗和水旱輪作技術，幫助當地草莓產業從零發展到5000畝，畝均凈利潤超8000元。沛縣鹿樓工作站站長趙偉引進全舍飼生態高效種鴨養殖新模式，減排污水95%以上。
在豐縣大沙河畔，科技特派員朱偉指導農戶種植“徐稻9號”，將昔日的荒灘地變成了畝產超1200斤的高產稻田。在盱眙，張家宏研究員通過篩選“高富帥”水稻品種和研發專用緩釋肥，解決了稻蝦共生中的技術難題。示范戶袁洪江稻前蝦畝產突破300斤，每畝純利潤達7500元。
截至目前，江蘇省農科院已先后選派科技特派員140名，在全省建設亞夫工作站92個，體系累計服務超19.1萬人次，示范推廣新品種、新技術、新模式、新裝備，輻射推廣面積近8500萬畝。
“未來我們將持續優化科研布局，分層培育各類人才，緊扣江蘇農業產業鏈痛點攻關，聚力攻堅生物育種、智慧農業、綠色農業等現代農業前沿領域，建設高水平農業科研院所。”江蘇省農科院黨委書記王克華表示。（記者 鄧華寧）
轉自：經濟參考報
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