• 食鹽專營辦法公開征求意見 將建信用管理制度

      食鹽專營辦法公開征求意見 將建信用管理制度

      國務院法制辦近日就《食鹽專營辦法(修訂送審稿)》和《鹽業管理條例(修訂送審稿)》公開征求意見。送審稿強化食鹽安全管理，要求建立食鹽信用管理制度，從食鹽生產、批發等方面，進一步保障食鹽質量安全和供應安全。
       2017-03-21

    • 酒企密集發布2017年銷售策略 兼并重組望成趨勢

      3月23-25日，第96屆全國糖酒商品交易會將在成都召開，目前已有多家企業就此發布了經營、招商相關的策略。多位酒業專家表示，2017年白酒市場集中度將不斷提升，白酒行業面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢。
       2017-03-21

    • 多項保健食品管理辦法近期將出臺 亂象有望改變

      “總局起草了《保健食品功能目錄和原料目錄管理辦法》、《保健食品標識管理辦法》、《藥品醫療器械保健食品特殊醫學用途配方食品廣告審查批準管理辦法》、《食品安全欺詐行為查處辦法》等管理制度。目前這些已經完成...
       2017-03-17

    • 網絡訂餐規模超3500億元 如何破解黑作坊亂象

      標榜私房菜、私家廚，背后竟是“蒼蠅小館”；送到家門口的網絡美食，竟然出自“幽靈餐廳”……隨著網絡訂餐“井噴式”增長，線上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。
       2017-03-17

    • 餐飲市場復蘇 調味品龍頭受益

      近日，中炬高新旗下美味鮮子公司開始對美味鮮及廚邦產品整體調整提價，幅度為5%-6%。伴隨著我國人均收入的逐年上升和消費觀念的升級，業內人士認為，高端餐飲行業逐漸復蘇并有望持續升溫，“餐桌周邊”產業如調...
       2017-03-16

    • 奶粉企業業績冰火兩重天

      3月14日晚上，澳優(01717.HK)交出了國內奶粉企業首份年報，2016年澳優收入27.4億元，同比大漲三成。而此前昔日國內奶粉老大貝因美(002570.SZ)也公布了業績快報，在經歷了2016年...
       2017-03-16

    • 藥企跨界做食品：利益誘惑下的渠道困惑

      自從廣藥集團以王老吉強勢進入飲料市場，制造了這一模式的市場奇跡后，眾多制藥企業受到這一模式的巨大誘感，加上藥品利潤空間下降，不得不加緊布局多元化經營，以尋求利潤最大化，紛紛推出健康飲料，闊步跨界，進入...
       2017-03-16

    • 雞蛋遇“本命年”：價格創十年新低 每賣一筐虧10元

      幾年前，曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年身價一路下跌。春節以來，各地的雞蛋零售價格持續低位運行，不少地區進入了“2元”時代。什么原因使得雞蛋價格持續走低呢？
       2017-03-15

    • 安全食品溯源體系建設是完成供給側改革的重要手段

      用“互聯網+安全食品溯源”直接解決中國的食品安全問題，將我國食品工業的生產提升轉型為安全食品工業的生產，有效促進食品行業的供給側結構性改革。安全食品溯源體系的建立或將使我國食品安全問題得到全面解決。
       2017-03-15

    • 迎接政策紅利奶企積極行動 爭創行業標桿

      “種好草”、“養好牛”、“產好奶”、“創品牌”、“講好奶業故事”，這“五大行動”說起來容易，卻需要奶企和奶業從業者每一步都腳踏實地，一絲不茍抓好飼料、養殖、加工、銷售各個環節，并且一以貫之、鍥而不舍地...
       2017-03-14

    • 美食上網，安全更需上線

      為“舌尖安全”護航，需要樹立更多實體屏障，讓食品生產的軌跡可循，讓食品安全的責任可溯
       2017-03-14

    • 透視酒類產業現狀系列報道之二消費紅利在釋放，葡萄酒發展春天可期

      近日，中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布了2016年全年酒類商品進口統計情況的數據報告。報告顯示，2016年我國葡萄酒進口數量及進口額分別約為6.38億升和23.64億美元，同比增長15%和1...
       2017-03-13

    • 1月份進口奶粉數量銳減 消費者日益趨成熟理性

      最新海關數據顯示，今年1月份進口嬰幼兒配方奶粉數量銳減，同比下降9.2%！而這竟然是過去22個月以來，奶粉進口數量單月增幅首次下降。此數字是否意味進口奶粉不再吃香？在業界看來下定論還言之尚早，但隨著奶...
       2017-03-13

    • 為食品添加劑的謠言和誤區正解

      奶粉中摻三聚氰胺、面粉里加吊白塊、用蘇丹紅腌鴨蛋……這些非法添加進食品中的禁用物質在坊間卻一律被誤認為是食品添加劑，使食品添加劑成了“背鍋俠”。這已成為當前中國消費者在食品安全認知方面的最大誤區之一。
       2017-03-10
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