• 阿膠市場亂象禍起身份多變檢測方法有待統一

      近日曝光的“同仁堂阿膠”事件不但沒有隨著“3·15消費者權益日”的過去而降溫，反而成為人們熱議的話題。昨日，北京商報記者致電北京同仁堂相關公司，并沒有得到事件后續的進展情況。毋庸置疑的是，該事件將會為...
       2016-03-22

    • 糖酒會前瞻：借力MES系統實現食品飲料行業之智慧工廠

      中國食品飲料行業一路高速發展，卻又歷經波折，這些年眾多食品飲料企業在風起云涌的浪潮中發展著，發展與問題并行，困惑與迷茫牽絆，也做品類、品質、品牌的追隨者。業內資深專家淺析，行業競爭激烈的今天，食品工業...
       2016-03-21

    • 國際奶價跌至九年最低國內消費市場庫存仍待消化

      當大家正在翹首期盼行業回暖的時候，占全球乳制品貿易三分之一的新西蘭乳業巨頭恒天然近日突然宣布，將再次下調奶價。國際奶價下跌，國內生鮮乳將更加難賣。
       2016-03-21

    • 去年全國餐飲市場趨穩回暖

      中國烹飪協會昨天發布的報告顯示，去年餐飲市場實現趨穩回暖，全年實現餐飲收入32310億元，同比增長11.7%。為推動餐飲業健康可持續發展，協會啟動“2015年度中國餐飲業十大品牌”評選活動。
       2016-03-21

    • 常溫酸奶市場井噴開啡爾引領乳品消費升級

      在乳制品領域,常溫酸奶正在迅速成長為繼低溫酸奶產品之后的又一座市場金礦。尼爾森數據顯示,目前在所有乳制品品類中常溫酸奶增速最快,已經實現了連續五年高速增長。
       2016-03-18

    • 2016全國調味品行業發展趨勢暨藍皮書發布會將舉辦

      由第94屆全國糖酒會調味品行業論壇工作組組織的“2016全國調味品行業發展趨勢暨藍皮書發布會”，將在成都世紀城新國際會展中心舉辦。調味品行業發展的依賴是價值驅動，滿足消費者需求是一個明顯的特征，滿足消...
       2016-03-18

    • 雞尾酒業務遇瓶頸百潤股份將兩季虧損

      預調雞尾酒曾被譽為下一個“百億單品”,百潤股份(002568,收盤價23.13元)也曾因收購巴克斯100%股權涉足這一產品使得利潤暴增,受到市場的廣泛關注。但《每日經濟新聞》記者注意到,公司四季度卻出...
       2016-03-18

    • 保健品格局生變：中國資本+國外品牌模式漸起

      由于中國企業海外并購及進口政策開閘,保健品格局轉變為“中國資本+海外品牌”模式,但深層次原因或許是國人對本國產品失去信心。
       2016-03-17

    • 啤酒業業績雙降將成主旋律或邁進寡頭爭雄格局

      法治周末與第三方輿情監測谷尼國際軟件(北京)有限公司合作對啤酒行業十大品牌的統計結果顯示，2015年媒體涉及到上述十家啤酒企業“業績下滑”的報道篇數共計1892篇；涉及到“混改”的報道篇數共計60篇；...
       2016-03-17

    • 兩會代表委員的“餐飲界聲音”

      餐飲業在社會消費品零售總額中的比重已超過10%，在提振消費、擴大內需、保障就業、增進幸福感等方面，都發揮著重要作用。
       2016-03-17

    • 特殊配方奶粉管理辦法將出臺奶粉市場現新金礦

      不是所有的嬰兒都能喝普通的配方奶粉，那些進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或有特定疾病的嬰幼兒只能食用特殊配方奶粉。但據了解，目前適合這類嬰兒吃的特殊配方奶粉非常少。不過這種情況有望改變，《特殊醫學用途...
       2016-03-16

    • 豬肉淡季“不淡定”國內生豬價格已創新高

      與此前臨近節假日，豬肉才會出現瘋漲的現象不同，今年春節后，進入3月份，豬肉價格反而開始上漲。新快報記者走訪發現，目前廣州豬肉價格環比上漲明顯，每斤豬肉價格已漲至17塊多。
       2016-03-16

    • 大白兔奶糖換法國設計師設計包裝身價漲9倍

      粉藍鐵盒里裝的是經典原味的大白兔奶糖，粉紅鐵盒里裝的是紅豆味的大白兔奶糖，鐵盒表面的圖案用的是白描手法，勾勒出大白兔奶糖那經典的“躍兔”輪廓。定睛一看，鐵盒上還有法國潮牌“agnèsb。”那個著名的“...
       2016-03-16

    • 食藥監總局叫停冬蟲夏草用于保健食品試點

      國家食品藥品監督管理總局網站近日發布消息，當天下發通知，停止冬蟲夏草用于保健食品的試點工作。通知發給的對象是北京、江西、湖北、廣東、青海省(市)食品藥品監督管理局，以及總局保健食品審評中心。
       2016-03-15
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