• 多地大蒜價格猛漲專家：“蒜你狠”不會重來

      自5月初以來，部分地區的大蒜批發和零售價格一路上漲。根據媒體報道，北京、上海、南京、蘭州等地的大蒜批發和零售價格普遍都有上漲的趨勢，其中蘭州近兩月以來的紅皮蒜批發均價每月上漲10%左右，上海市場的大蒜...
       2015-07-22

    • 召回制度為糧食再上一道安全鎖

      雖然我國糧食連連豐收，但質量安全仍然面臨很多挑戰，來自生產、流通、加工、消費等環節的安全風險依然存在。
       2015-07-21

    • 上半年全國餐飲收入增11.5% 比去年同期加快1.4%

      在宏觀經濟形勢放緩的情況下，全國餐飲市場繼續逆勢上揚。中國烹飪協會近日發布簡報稱，上半年，全國餐飲收入14996億元，同比增長11.5%，比去年同期加快1.4個百分點。其中規模以上餐飲企業收入3949...
       2015-07-20

    • 礦泉水成最“坑”旅行消費

      酷暑來臨，各大旅游景點迎來暑期游大軍。暑期旅行中哪些消費被吐槽？旅途中網友最愛哪種社交方式？
       2015-07-20

    • 2015全球食品安全指數報告：中國排名42位居上游

      “英國經濟學人智庫”日前發布《2015年全球食品安全指數報告》。報告顯示，在109個被評估國家中，中國綜合排名42位，位居上游。
       2015-07-20

    • 啤酒遇冷 三大巨頭爭推白啤酒

      白啤酒作為啤酒中的“貴族啤酒”，起源于中世紀的歐洲。在中國市場上，我國啤酒企業上世紀80年代就已經開始引進白啤酒，但多年來該品類在消費者中的認知度并不高。
       2015-07-17

    • 13個省份全面排查走私冷凍肉品

      食品藥品監管總局、海關總署、公安部近日就打擊走私冷凍肉品維護食品安全發布通告。通告說，今年以來海關總署會同有關部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動，打掉了多個走私團伙。通告稱，在今年查獲的走私冷...
       2015-07-17

    • 全國抽檢調味品豆制品和冷凍飲品 6批次不合格

      今年2-5月，國家食藥監總局在全國范圍內抽檢調味品、豆及豆制品和冷凍飲品共261批次樣品，不合格樣品6批次。其中，牡丹江市金水園冷凍食品有限公司生產的一毛五奶磚雪糕和慕斯達夫鮮牛奶口味雪糕均不合格。
       2015-07-17

    • 從冷鏈物流看食品農產品出口

      我國是食品農產品出口大國，但食品農產品冷鏈物流水平卻嚴重滯后于產業發展，對食品農產品出口造成了不利影響，亟須引起重視。
       2015-07-16

    • 我國雜糧食品開發呈四大趨勢

      近日，第八屆全國雜糧產業大會在吉林長春舉辦。國家雜糧工程技術研究中心專家王穎在報告中指出，我國雜糧食品開發，應當具備傳統民間食品、方便化雜糧食品、功能保健食品和全谷物食品四大發展趨勢。
       2015-07-16

    • 2015年6月份中國進口食用植物油69萬噸

      中國海關最新統計數字顯示，2015年6月份我國食用植物油進口量為69萬噸，1-6月為274萬噸。與去年同期相減少23.9%。
       2015-07-16

    • 專家揭秘走私肉真相：肉類低溫下放2年沒問題

      “我們的肉都是儲存在-18°下，國家建議是1年保質期，但沒有超過這個時間的，因為肉都賣完了。”一位肉聯廠老總表示。也正因為有如此大的肉類需求市場，勢必衍生出走私行為。
       2015-07-15

    • 批發市場豬肉價格漲幅增大

      豬肉價格漲幅增大，羊肉、雞蛋價格小幅下跌豬肉周均價每公斤21.01元，環比漲4.1%，漲幅比上周增大2.2個點，為連續第13周小幅上漲，同比高13.9%
       2015-07-15

    • 藥企跨界食品炒作“大健康”概念

      11.99元的太極水，自稱養胃的猴菇餅干，還有各式各樣的功能性植物飲料……放著利潤高的醫藥行業不做，最近不少醫藥企業紛紛跨界進入快消食品領域。不過，多元化經營并非如企業想象得那么簡單，江中藥業旗下...
       2015-07-15
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