• 食品工業“十二五”規劃將推動產業升級

      “十二五”期間肉類加工業將調整生產結構，優化肉類食品結構，提高冷鮮肉比重，擴大小包裝分割肉的生產，加強肉、蛋制品的精深加工。加強對名優傳統肉類食品資源的挖掘，推動傳統肉類禽蛋食品的工業化生產，提高產品...
       2012-01-30

    • 上海大白兔糖果廠10%出讓股權將由冠生園收購

      就部分媒體關于“大白兔糖果業績不佳出售股權”的報道正式澄清，稱在上海聯合產權交易所掛牌出讓的上海大白兔糖果廠系冠生園集團旗下國集性質的聯營資產，冠生園集團將回購上海浦東顧東實業公司出售的10%股權及債...
       2012-01-30

    • 食品保質期面前應該明明白白

      對于消費者來說，在不明不白情況下購買了即將過期的食品是令人沮喪的，畢竟要在最短的時間內解決掉。誠然，購買食品，該睜大眼睛看清楚保質期，但這顯然不是每一個消費者能夠做到的。從這個意義上說，即將過期食品須...
       2012-01-30

    • 食品“臨終期”由誰說了算

      針對不同的食品，“即將過期”的定義還應當遵循不同的標準。比如，保質期一年的食品與保質期只有幾天的食品，“臨終”的時間跨度顯然不在一個層級二者經歷的氣候變化與時間差大不相同。從現實來看，假設某件標示保質...
       2012-01-30

    • 全國豬肉價格出現明顯回落

      ２０１２年１月中旬之后，全國豬肉價格漲勢明顯，近日出現明顯回落。與２０１２年１月２６日相比，２０１２年１月２９日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降１．３％、１．１％。分地區來看，約七成省區市的豬后...
       2012-01-30

    • 假酒生產已成完整產業鏈 一瓶假茅臺成本不過百

      2011年，由國家質檢總局等部門聯合開展了打擊制售假酒行動，查處案件281起，其中，案值最高的達377萬元。前不久，北京警方就查獲了一起專門制造假冒茅臺、五糧液(31.45,-0.31,-0.98%)...
       2012-01-30

    • 費列羅巧克力頻現“活蛆蟲”企業屢推責任

      隨著食品保質期內發生變質、保質日期隨意修改、濫用食品添加劑等事件日益增多，媒體對這類事件的報道亦見增加，百姓的關注程度與日俱增。關于費列羅巧克力屢現“活蟲”的情況，中國網財經中心還將持續跟蹤。
       2012-01-30

    • 中國乳業市場上演全球化競爭

      對于大多數的奶粉消費者，尤其是嬰幼兒配方奶粉消費者而言，他們所關注的無非是“安全”、“品牌”、“品質”與“價格”等三四個關鍵詞。年輕的父母們面對著“洋品牌”一路上漲的價格不曾想到，其“高價”并不能成為...
       2012-01-30

    • 中糧食用油市場份額增至15%

      2008年，中糧集團小包裝食用油的市場份額只有10%左右，當時“福臨門”的品種較為單一，近年來中糧集團先后推出了福臨門九調油（脂肪酸均衡調和油）、DHA海藻油、黃金產地玉米油等新產品約15種，增加的S...
       2012-01-30

    • 全面放開糧食購銷加快推進市場化改革

      在我國，糧食購銷制度的變遷，曾經是實行計劃化、建立計劃經濟的第一道門坎；改革開放以后，它又是實行市場化、建立市場經濟體制必須解決的難題。因為糧食是基礎中的基礎，也是最重要、最敏感的全民消費品，因此糧食...
       2012-01-29

    • 工商總局：即將過期食品須作醒目提示

      國家工商行政管理總局近期要求各地工商部門，嚴格監督食品經營者對食品包裝、標識、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示。
       2012-01-29

    • 中國實現糧食"八連增",轉基因貢獻在哪里?

      是政策因素促進了中國糧食的連續增加，即使在自然災害面前、農民進城、地力下降等因素面前也取得了大豐收，且連年豐收(農業的規律一般是"一豐一欠二平", 我國打破了這一規律)。　　　糧食增收不能不提科技的貢...
       2012-01-29

    • 蒙牛綠色牧場 堪比中國乳業"零碳社區"

      在和林格爾大草原上，蒙牛澳亞國際牧場是一座如花園般的"綠色王國"。太陽能路燈，全智能節能板載在這里隨處可見。此外，廢水也發揮了新功能--利用蒙牛建造的萬噸級污水處理廠，廢水也可以實現"零排放"。
       2012-01-29

    • 糧食保衛戰：扶內限外 嚴控大豆油加工新項目

      2012年1月17日，國家糧食局網站發布了一則《糧油加工業“十二五”發展規劃》(以下簡稱“十二五”規劃)的通知。而在兩年半以前，《華夏時報》記者獨家獲得的一份名為《糧食加工業發展規劃》的綱要，其提綱結...
       2012-01-29
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