• 2011年中國葡萄酒行業發展迅猛 日漸成熟

      進口葡萄酒大舉進入中國市場，但國內葡萄酒產業仍呈淡定態勢，市場發展平穩。全國瓶裝進口量約為5萬噸，同比增長55%；桶裝葡萄酒進口量為3.3萬噸，同比增長47%，增速明顯高于國產葡萄酒同期產量增速。
       2012-02-01

    • 衛生部：2015年底前修訂食品添加劑使用標準

      在剛剛過去的2011年，食品安全事件一次次走進公眾視野，從知名火腿腸里的瘦肉精，到合資奶粉里的砷、鉛、鉻超標，餐桌安全已經成為老百姓最關心的話題之一。而食品安全國家標準陳舊且不統一，監管力度不足，是許...
       2012-02-01

    • 2012年世界乳品出口市場將上漲

      美國乳品出口協會顧問Dryer說，隨著經濟從2009年的全球經濟衰退中恢復，許多國家的中產階級會持續增長，他們需要更多的乳品。這些市場還會持續增長，中國就是一個關鍵的因素，2011年1月~10月，中國...
       2012-02-01

    • 完達山嬰幼兒奶粉出現黑色懸浮物

      首先，此消費者宣稱食用同一種產品反復出現同一種問題，而沒有第二個消費者反饋此問題，在奶粉生產工藝是極不可能出現這樣的問題的，因鮮奶進場要通過凈乳機，包括乳泥都能除去，生產線也是全封閉的，由于消費者不了...
       2012-01-31

    • 對即將過期食品的“醒目提示”應具體可行

      食品安全問題，直接關系到消費者的生命健康，一直牽扯著國人的敏感神經。國家工商總局為何要出臺對即將過期食品向消費者作出醒目提示呢？是暗示消費者不買嗎？不是。即將過期的食品與過了保質期的食品有天壤之別，是...
       2012-01-31

    • 冰凍產品“以冰充肉”標注凈含量多屬騙人

      不僅是蝦仁，其它冰凍海鮮，甚至冰凍鮮牛羊肉都存在"以冰充肉"的怪現象。不僅如此，有的冰凍產品甚至有以次充好的情形。中國消費者協會律師團團長邱寶昌提醒消費者在購買這類產品是要看清凈含量。
       2012-01-31

    • 中國官方擬全面清理整合現食品安全質量等標準

      食品安全國家標準屬于強制性技術法規，是維護公眾身體健康、保障食品安全的重要措施，是實現食品安全科學管理、強化各環節監管的重要基礎，也是規范食品生產經營、促進食品行業健康發展的技術保障。中國現有食品、食...
       2012-01-31

    • 可口可樂：失敗的新配方

      在市場上，百事可樂比可口可樂更能迎合大多數軟飲料消費者的口味。盡管這種偏愛不很顯著，但它的確存在。1984年，可口可樂丟掉了1%的市場份額，同期百事可樂卻增長了1.5個百分點。公司已盡其所能——大量有...
       2012-01-31

    • 龍年春節高端酒銷售穩中有升 高端酒消費是主流

      “高端酒有比較穩定的消費群體，另外，高端酒多數也是送禮的首選，其作為禮品銷售占比總銷售的份額就比較大，提價200多元每瓶并不影響其消費。”一位白酒上市公司負責宣傳的人士告訴記者。
       2012-01-31

    • 中國茶葉流通和營銷呈現三大新變化

      中國的茶葉種植規模和茶葉產量一直位居世界前列，而且還在繼續擴大當中，與此同時，隨著中國經濟的快速發展，人們生活水平的大幅提高，健康飲食逐漸在受到人們的重視，茶葉作為眾所周知的健康飲品，正在回歸到普通中...
       2012-01-31

    • 網民認為食品“即將過期”概念太模糊

      近日，國家工商總局要求各地工商部門嚴格監督，食品經營者對即將過期食品應向消費者作出醒目提示。網民認為，此舉是維護消費者權益之善舉，但工商部門的配套措施必須完善。此外，不少網民認為“即將過期”這一概念模...
       2012-01-31

    • 我國消費者需形成更為理性的奶粉消費觀

      全球最大乳制品出口商之一恒天然的環球乳制品交易數據顯示，全脂奶粉價格曾于今年3月達到最高的4958美元/噸，此后的幾個月，數字連續七次下跌。盡管11月15日，恒天然的最新一次拍賣結果顯示，國際乳制品價...
       2012-01-31

    • 節后新鮮葉類蔬菜俏銷 魚和肉類價格穩中有降

      在文沃、奎園、解放橋等農貿市場里，人流量比前幾天明顯增多。在文沃市場里，經營戶干脆把葉類蔬菜的筐搬到路邊。一位攤主稱，這兩天新鮮的葉類蔬菜非常好賣，其中上海青、小油菜、蒜苗、菠菜等部分新鮮的葉類菜銷售...
       2012-01-31

    • 戶外經濟發力 好麗友領銜休閑食品增長

      在繁忙的日常工作中尋求一點假期的“綠色心情”，已成為都市白領排解工作壓力的主流方式。而這一趨勢下的商機也為敏銳的商家所挖掘，形成了涵蓋眾多領域的 “戶外休閑經濟”，帶動了戶外運動、休閑食品等相關行業的...
       2012-01-30
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