• 淺談控制啤酒瓶頸空氣的方法

      特別是近年來，各生產企業都會注意解決啤酒包裝后的一些問題：如啤酒的新鮮度控制，而啤酒的新鮮度管理工作中比較重要的一個環節就是對啤酒瓶頸空氣的控制。瓶頸空氣是影響啤酒溶氧的一個重要因素，而降低瓶頸空氣含...
       2011-11-17

    • 進口瘦肉精肉被銷毀是國家標準的勝利

      進口肉被查出含有瘦肉精，最終還是國家標準的勝利。2009年9月以來，美國強生公司保健公司產品召回的次數已高達22次，但是這22次召回竟然都與中國市場無關。而強生公司的吳冬接受采訪時則表示，其剛剛收到獨...
       2011-11-16

    • 食品價格連續5周下降 政策微調空間加大

      10月我國CPI同比增幅為5.5％，自7月以來連續第3個月下跌。發改委價格監測中心劉剛稱，從價格總體形勢看，由于，采取有效措施，保障豬肉、蔬菜等食品市場供應，穩定房地產市場價格，國際市場輸入型通脹壓力...
       2011-11-16

    • 洋奶粉步步蠶食中國市場及國產奶粉的對策分析

      今年上半年相關數據顯示，我國進口奶粉呈現量價齊升的態勢，其所占中國市場份額已經超過了一半以上，一些專家甚至認為，今年還會持續升高，很可能會占到70%左右。一家調查公司關于中國奶粉行業零售情況的報告顯示...
       2011-11-16

    • 質檢總局通報近期進境不合格食品 涉及諸多知名企業

      根據通報，漯河雙匯進出口貿易有限責任公司7月從丹麥進口的一批凍豬頭被檢出有沙門氏菌，目前已作無害化處理；益海嘉里（青島）貿易有限公司從埃塞俄比亞進口的一批芝麻存在霉變問題，目前霉變的產品已被銷毀；可口...
       2011-11-16

    • 進口豬肉被檢測出瘦肉精 監管能否次次給力

      國家質檢總局指出，這些批次的食品是入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的，都已依法進行處理，并未在國內市場銷售。的確這次違法食品是被銷毀了，值得考慮的是上次不合格食品是否進入了國民的口中，下次的進口...
       2011-11-16

    • 北京蔬菜價格觸底反彈 洋白菜、油麥菜價格領漲

      市場監測數據顯示，本周蔬菜加權平均價經過連續四周走低后，本周開始回升，這也標志著菜價開始觸底反彈。業內人士分析，當前已經進入初冬季節，天氣會逐漸轉冷，京城市場露地菜供應逐漸減少，大棚菜供應逐漸增加，北...
       2011-11-16

    • 紅酒近半不合格 99%假貨來自國內

      紅酒出現假冒偽劣產品已經不是什么新聞，日前有報道甚至稱“十個拉菲九個假”，這些假酒來自什么地方呢？記者近日采訪海關和相關業內人士時發現，經由海關等正式渠道被查出的假酒占比很少。數據顯示，近兩年來在從黃...
       2011-11-16

    • 白酒企業網絡品牌保護任重道遠

      白酒行業，歷來是品牌侵權重災區，今年年初，四川宜賓五糧液集團就以侵犯商標注冊專用權的名義將名為“七糧液”的白酒告上法庭，除此之外，市場上依舊充斥著“二糧液”“三糧液”“全糧液”“金糧液”等等。而隨著互...
       2011-11-16

    • 洋奶粉網絡代購現象調查：出問題沒保障

      洋奶粉受熱捧，原因是多方面的。業內人士認為主要是消費者對國內奶粉質量不太放心。乳業專家王丁棉接受記者采訪時說，三聚氰胺事件讓國產奶粉一直無法振作，"國產奶粉式微造成國內對洋奶粉的巨大需求，這是洋奶粉暢...
       2011-11-16

    • 洋奶粉再來華設大型研發中心 國內奶企面臨更強競爭

      國產奶粉信任危機未除，洋奶粉企業加速落戶"本土化"。11月9日，美國奶業巨頭美贊臣宣告其中國研發中心在廣州正式啟用，將針對性地研發符合中國嬰幼兒特征的系列產品。該研發中心由美贊臣和上海科學院合作，投資...
       2011-11-16

    • 年底高端白酒或將再漲

      53度飛天茅臺在揚州等地的零售價已經飆升至2180元，而在成都市場其商超價格也已突破1600元。漲價對于白酒業來說并不稀罕，有專家統計，過去5年高端白酒平均價格同比上漲了3.4倍，幾乎每年都有一兩次高...
       2011-11-15

    • 食品添加劑剔除33種產品 禁止生產銷售和使用

      根據衛生部《關于〈食品添加劑使用標準〉(GB2760-2011)有關問題的復函》，國家質檢總局決定從即日起，各省質量技術監督局不再受理33種產品的食品添加劑生產許可申請，其中包括對羥基苯甲酸丙酯等食品...
       2011-11-15

    • “變壞”的洋品牌 各種門都“不了了之”

      利益驅使下，在母國謹言慎行的洋品牌們，也選擇適應中國的“低門檻”。中國消費者很憤怒，因為自己信賴的洋品牌“變壞”了。不過，真正要檢討的是，我們的標準是不是已經落后太久了？
       2011-11-15
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