• 對罐頭產品區域性質量監管的調查與思考

      從市場看，發展水果罐頭加工業面臨著良好的機遇。地北頭鎮罐頭生產要原料有基地、要加工有規模、要銷售有市場，如果引導得當，將極大地帶動地方經濟發展；但目前生產工藝落后，管理粗放，如果屢屢發生質量問題，勢必...
       2011-09-02

    • 小包裝也要標生產日期食品添加劑全要曬出來

      在綠柳居糕點生產車間，質監執法人員隨機打開了一個包裝好的月餅禮盒。“這個禮盒上的生產日期是8月26日，那么小包裝的生產日期就不能早于26日。”執法人員說，比如禮盒里有8個月餅，生產日期有8月26日、2...
       2011-09-02

    • 多款月餅保質期差別大遭質疑 監管空白亟待彌補

      中秋未至，月餅先熱。新華社“新華視點”記者調查發現，不同品牌、不同口味的月餅保質期從20天到120天不等，同一口味的月餅甚至保質期也可能有幾倍之差，令人疑惑不解。月餅保質期到底有多少謎團，保質期長短到...
       2011-09-02

    • 2011上半年國產葡萄酒市場分析

      2011年上半年，在進口葡萄酒大舉進入中國市場之時，國內葡萄酒產業呈現淡定態勢，市場發展平穩。從中國釀酒工業協會的統計數據來看，2011年上半年國產葡萄酒依然保持了16.7%的增長速度，全國葡萄酒累計...
       2011-09-02

    • 酒水飲料上半年毛利率高達50% 葡萄酒增幅好于啤酒

      據WIND數據統計顯示，13家白酒上市公司中在上半年實現營業收入總計為392億元，實現凈利潤合計131億元，其中，一線白酒貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖上半年實現凈利潤分別為49億元、33.6億元和14億...
       2011-09-02

    • 乳企發布半年報 中國乳業迎來小陽春

      中國乳業的前沿軍團伊利、蒙牛、光明、三元均交出了本年度“中考”答卷。伊利半年報凈利潤翻番，蒙牛凈利潤增幅創三年來最高，光明同比增長2成多，而三元實現扭虧為盈。種種數據顯示，國內乳品行業的集中度在急速提...
       2011-09-02

    • “山寨食品”無處不在

      山寨食品不僅瞄準了過內食品，也看上了國外食品。拉菲集團CEO沙林表示他在中國沒有看到一瓶假的大拉菲、小拉菲，反而發現了大量仿冒的、“山寨”拉菲。他認為，目前中國市場上這些“傍牌”拉菲、“山寨”拉菲是拉...
       2011-09-02

    • 8月中旬以來全國食用油價格漲勢明顯

      8月25日，全國純花生油價格上漲4.6%。分地區看，除黑龍江外，其他省區市純花生油價格均上漲，其中重慶、江蘇、福建漲幅居前，分別為15.2%、10.3%、8.6%。目前，全國純花生油價格明顯高于去年同...
       2011-09-01

    • 添加劑少六成 月餅保質期變短水果月餅難見影兒

      放一年也不壞、餡料鮮嫩欲滴、配料單的食品添加劑比主料還多……中秋月餅的安全問題一直飽受消費者質疑。不過，昨日記者走訪沈城超市的月餅專柜發現，今年的情況不同。自《食品添加劑使用標準》新規實施后，月餅包裝...
       2011-09-01

    • 保健品行業四大頑疾不好治如何避免假貨

      在我國，保健食品生產實施的是審批制度，以前由衛生部來審批，現在是由國家食品藥品監督局來審批。廣州市食品藥品監督局保健品化妝品監管處處長張永勝說，雖然層層審批，程序嚴格，但在保健品發展依舊存在兩大致命缺...
       2011-09-01

    • 月餅市場火暴場面何以遲到

      8月29日，六號園超市，擺放月餅的貨架被放置到了超市的入口處。超市里到處懸掛著“中秋團圓”的宣傳畫，烘托出濃厚的節日氛圍。但月餅攤位前卻少見人影，包裝精美的禮品盒月餅幾乎無人問津。同樣，在包裝簡單的月...
       2011-09-01

    • 讓白酒品牌“贏”取農村市場

      農村白酒消費很集中，這與中國的傳統節日有很大的關系。大規模的集中消費多在春節期間。在農村，春節期間走親訪友，親朋聚會，白酒是必備的生活用品，加之“無酒不成席”是廣大農村逢年過節的生活習慣。因此，春節期...
       2011-09-01

    • 高端白酒價格讓消費者望而卻步

      近來，有不少讀者在和成都商報記者交流時反映，白酒越來越貴，往往超出商務宴請的預算，已經“喝不起”了。年前，國窖1573酒就已經開始提價，目前的零售價為939元/瓶。現在雙節臨近，高端白酒市場再次掀起漲...
       2011-09-01

    • 啤酒掃尾式并購樣本：爭奪茅臺啤酒

      燕京啤酒、嘉士伯虎視眈眈，茅臺啤酒終被華潤雪花吞下。8月18日貴州酒博會期間，華潤雪花宣布與茅臺集團共同增資茅臺啤酒，更名為華潤雪花啤酒（遵義）有限公司。其中，華潤雪花出資2.7億元，持股70%。
       2011-09-01
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