• 五糧液冬蟲夏草食用方法與保存方法

      80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。
       2011-02-15

    • 進口嬰幼兒奶粉暢銷 國內乳企生存空間被壓縮

      考慮到國內消費環境及消費者的消費能力等因素，國產奶粉多定位于中低端市場。但近年來高端進口奶粉在我國的暢銷及港澳地區出現的奶粉搶購潮不僅體現了內地強勁的消費能力，也表明高端進口奶粉已經得到越來越多國人的...
       2011-02-15

    • 狂掃奶粉 內地客讓澳門喊“餓”

      今天上午，澳門奶粉代理商表示，目前澳門當地奶粉并不缺貨，而是市場需求不正常。新春期間大批內地游客訪澳，很多人都會在澳門買奶粉。但奶粉生產商每年都有固定的供應指標，不會隨便更改供應量，所以造成了澳門“奶...
       2011-02-15

    • 葡萄酒進口量持續增長酒企出海收

      中投顧問食品行業研究員周思然指出，中糧斥巨資收購法國酒莊，主要歸結于以下幾點原因：首先，此次收購與中糧旗下葡萄酒業務相得益彰。中糧全資擁有“沙城長城”、“華夏長城”、“煙臺長城”三家葡萄酒公司，中糧酒...
       2011-02-14

    • 五糧液力促“中國白酒金三角”建設

      《華夏酒報》記者從宜賓五糧液集團獲悉，為了抓住“中國白酒金三角”建設帶來的契機和商機，穩固酒業龍頭地位，充分發揮其核心作用，繼續引領行業發展，2011年，五糧液集團將增添五項措施力促“中國白酒金三角”...
       2011-02-14

    • 為什么澳門突然間“奶荒”來勢洶洶？

      印象中，“購物天堂”香港一直是內地游客血拼的熱門地點，買奶粉的游客也非常多。為什么這次澳門第一次出現了“奶荒”？南京中北友好國際旅行社的相關負責人分析認為，澳門資源沒有香港豐富，體現比較明顯，“也有很...
       2011-02-14

    • 老品牌重出江湖 走復古路

      三元老北京酸奶以優質鮮牛奶為原料，鮮奶的營養指標和衛生指標可以達到發達國家牧場才能擁有的水平，且無任何添加劑，造就了三元老北京酸奶質地凝稠、口感細嫩、味道香濃的高品質。如今，老北京酸奶舊貌換新顏，70...
       2011-02-14

    • 澳門“奶荒”鞭策內地乳業自強

      內地游客的搶購風潮竟然造成澳門的“奶荒”，這種事情以前聞所未聞。內地游客之所以到香港、澳門搶購奶粉，一是因為對原裝進口奶粉更加信任，二是因為港澳地區的進口奶粉比內地便宜。
       2011-02-14

    • 奶粉的糾結 何時是盡頭

      去年我國奶粉進口總量創歷史新高，洋品牌蠶食中國奶粉市場趨勢不斷加劇，國產奶粉產業鏈受到越來越大的沖擊。就居民個人而言，無數家長也不禁在國產奶粉面前皺起眉頭，不是不想支持國貨，而是更在乎孩子安全。
       2011-02-14

    • 香料竟能調出“陳年老酒”

      2月9日上午，某酒業公司打假辦公室工作人員向黎城縣工商局和公安局舉報稱，在黎城廣邯街一廢舊汽修廠院內有個造假酒窩點。執法人員迅速趕到現場，在和房東取得聯系后，電話多次通知當事人到場，當事人拒不到場。
       2011-02-14

    • 旱情致我國糧食減產糧價飛漲

      國際糧價持續飆升，聯合國糧農組織公布的糧食價格指數在連漲7月后，在今年1月高達231，超越2008年全球糧食危機期間的高點，創下歷史新高，聯合國糧農組織發布警示稱，存在爆發全球糧食危機的現實風險。
       2011-02-14

    • 我國食品安全面臨的問題與挑戰

      目前我國食品安全面臨的挑戰和存在的問題主要有：食品制造過程中使用劣質原料，添加有毒物質的情況仍然難以杜絕；超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學添加劑，加工食品過程中使用劣質原料；農產品、禽類產品的...
       2011-02-14

    • 低聚果糖與茶多酚復合可能成為超級益生元

      來自新加坡的一項新研究表明，茶多酚能通過優先抑制腸道中的致病菌（對有益菌的生長無影響）來建立有益菌相對于有害菌優勢的腸道環境，雖然茶多酚不符合傳統益生元的定義，但從最終效果來看具有益生元的效應
       2011-02-14

    • “倒爺”橫行 白酒業上演“渠道清理戰”

      國家發改委剛剛約談完部分企業，要求在2011年“兩會”召開前不輕易漲價，話音未落，五糧液的不少銷售終端卻接到提價通知，要求在1月30日之前完成調價，而且此次調價的力度史無前例——一下就漲了100元。
       2011-02-12
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