• 量價齊飛 強者愈強 品牌白酒未來5年回暖趨勢明朗

      2017年對于名酒來說，強回暖、高景氣，是量價齊飛之年。但是從2016年的行業復蘇來看，經歷了2012—2016年的行業調整之后，酒業全面繁榮的時代終將遠去，從業績數據直觀看到的是“強者越強”的現實。
       2018-03-20
    • 線下差異化營銷的同時統一定價是白酒電商急需解決的問題

      線下差異化營銷的同時統一定價是白酒電商急需解決的問題

      3月19日，京東發布2018線上酒業消費報告（以下簡稱“報告”）顯示，2017年中國酒行業銷售額將超過8000億元，酒水市場線上保持著50%以上的增長增速。
       2018-03-20
    • 外賣市場形成兩巨頭爭霸，后起之秀能否帶來變數？

      外賣市場形成兩巨頭爭霸，后起之秀能否帶來變數？

      　　3月16日晚，北京商報記者獨家報道了百度外賣董事長（原CEO）鞏振兵離職的消息，至此這家公司的原創始團隊核心成員幾乎全部出走。
       2018-03-19
    • 天津煎餅馃子協會成立，最貴煎餅竟賣78元

      天津煎餅馃子協會成立，最貴煎餅竟賣78元

      近日，天津市餐飲行業協會成立“煎餅馃子分會”的消息吸引了不少人的關注。煎餅馃子分會會長宋冠鳴對北京青年報記者表示，他們將制定團體標準，讓更多的從業者有標可依，按標作業。
       2018-03-19
    • 質量持續提升 國產乳制品消費信心逐步恢復

      質量持續提升 國產乳制品消費信心逐步恢復

      來自國家食藥監總局的一組數據顯示，2017年前三季度共抽檢乳制品1169批次，合格1164批次，合格率99 6%。同時段國家監管部門抽檢的32大類食品中，乳制品、嬰幼兒配方乳粉合格率水平最高。
       2018-03-17
    • 西紅柿和螃蟹不能一起吃，原來這些我們奉為真經的飲食寶典竟是謠言

      西紅柿和螃蟹不能一起吃，原來這些我們奉為真經的飲食寶典竟是謠言

      “西紅柿和螃蟹不能一起吃”；“土雞蛋要比柴雞蛋營養價值高”；“西瓜注水賣”，像這樣的事情，在生活中經常被人提及，三人成虎，很多人也就跟著相信了。結果一傳十，十傳百，很多謠言居然被信以為真！
       2018-03-16

    • 李翠枝：加大食品質量安全信息披露，力邀全民參與監督

      　　全國人大代表、內蒙古伊利實業集團股份有限公司質量檢測控制中心主任李翠枝15日說，隨著以互聯網為代表的信息傳輸技術迅猛發展，當前信息傳播方式已擴展為全民參與，建議加大食品質量安全信息科普力度和權威披露。
       2018-03-16
    • 沃爾瑪等5家企業被查出不合格食品

      沃爾瑪等5家企業被查出不合格食品

      　　國家食藥監總局近期抽查436批次食品樣品，不合格樣品8批次，涉及上海5家食品經營企業。昨日，上海食藥監局發出不合格食品風險控制情況通告，責令相關企業對不合格產品停售、下架和召回。
       2018-03-15
    • 國際飲食評級機構米其林首次發布臺灣美食榜單

      國際飲食評級機構米其林首次發布臺灣美食榜單

      　　《米其林指南》國際總監米夏埃爾·埃利斯說：“臺北是一個美食文化多元融合的城市，擁有數不盡的美食，進而孕育出活潑又創新的精彩佳肴，讓本地的食客都驚喜連連，總是能體驗層出不窮、新穎別致的口味。”
       2018-03-15
    • 精釀啤酒進入中國，中國或許會將其重新定義

      精釀啤酒進入中國，中國或許會將其重新定義

      精釀啤酒短期內難撼動主流啤酒市場的“大蛋糕”，但其邊緣崛起將“侵蝕”主流市場的一部分，而目前大部分國產啤酒企業還在觀望。業內人士提醒，錯過這波潮流可能要付出更高代價。
       2018-03-14
    • 有機食品身價倍增，是否有機卻莫可名狀

      有機食品身價倍增，是否有機卻莫可名狀

      　　對此現象，有業內人士指出，“普通消費者很難從外觀上辨認出產品是否真為有機食品。許多超市所謂的有機食品是否真能達到有機產品標準，還是得打個問號。”
       2018-03-14
    • 酒類過度包裝亟須規范：過度包裝背離消費本質

      酒類過度包裝亟須規范：過度包裝背離消費本質

      王建偉建議，改變目前白酒過度包裝的現狀，同時出于節省資源和食品安全的考慮，可禁止陶瓷瓶作為白酒包裝使用，而統一使用玻璃瓶。這一建議目前業內看法不一。專家認為，白酒行業目前確實存在過度包裝問題，而更關鍵的是在于食...
       2018-03-13
    • 國產嬰幼兒配方乳粉質量安全處于歷史最好水平

      國產嬰幼兒配方乳粉質量安全處于歷史最好水平

      　　正如中國營養保健食品協會秘書長劉學聰所說，目前中國嬰配粉行業正處在一個全方位、全透明的監管環境里，我們有理由相信，國粉品質會越來越好。
       2018-03-13
    • 讓食品監管在陽光下運行，讓消費者買得放心、吃得安全

      讓食品監管在陽光下運行，讓消費者買得放心、吃得安全

      　　民以食為天，食以安為先。李克強總理所作的政府工作報告中明確，要“讓消費者買得放心、吃得安全”。這不僅是總理的期盼，也是食品藥品監管部門共同的使命和追求。
       2018-03-12
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