• 國內養殖業濫用抗生素觸目驚心

      如此大量的抗生素用于動物養殖，這在發達國家幾乎不可想象。“當初為了獲得調研的數據，我們花費了相當大的精力。”肖永紅表示，數據搜集難的原因在于這是一個跨部委的科研項目，協調起來非常困難。要調研多個部門，...
       2011-04-19

    • 我國維生素量價齊增 原料藥有吸引力

      近期，在各種利好因素作用下，各主要維生素產品價格紛紛步入上升通道。《維生素C行業準入條件》的頒布，將使VC行業狀況根本改變，VC價格將逐步企穩回升，受此影響，未來VC價格上漲預期較大。近期受日本地震影...
       2011-04-19

    • 保健酒亟需脫“困”

      中國保健酒的戰火，其實早就隨著該行業的快速增長而燃起，且不說中國勁酒、椰島鹿龜酒這兩個曾經捉對廝殺的冤家，彼此之間一直無法繞開面對面的競爭，而且不得不面對相互蠶食市場份額的殘酷；且不說自2006年起以...
       2011-04-18

    • 食品添加劑使用只能靠行業自律嗎？

      在配料間，各種原料被按照一定的計量標準分袋裝好，堆放在不同的貨架上，工作人員按照既定的分量添加原料制作面團，之后再轉由另一個車間對面團進行加工切割，分工明確、秩序井然。現場，工作人員以玉米面饅頭為例，...
       2011-04-18

    • 國內糖價將繼續高位運行

      作為補充國內供應主要途徑的進口無疑還將繼續增長。1～2月進口量已經出現同比大幅增長，只是進口數量還停留在萬噸級，尚無法改善國內的供應水平。雖然如此，其后數月，進口逐漸增長以改善供應格局卻是可以預期的。
       2011-04-18

    • 白酒廠家淡定 糧油企業叫苦

      日前，發改委約談釀酒工業協會、中國酒類流通協會及四大啤酒企業負責人，對啤酒企業適當提高部分產品價格表示理解，但對成本變化不大但價格輪番上漲的白酒行業提出批評。隨后，行業協會與各大白酒企業的高層領導進行...
       2011-04-18

    • 提高農業生產力是應對糧價上漲根本

      世行行長佐利克日前在IMF和世行春季會議上表示，部分受到西亞與北非地區動蕩局勢引發能源價格上漲的推動，全球食品價格比一年前大幅上漲36%，接近2008年的峰值，并且仍然保持波動，這導致很多人陷入更嚴重...
       2011-04-18

    • 糧價步入“高通脹時代”？

      根據聯合國糧農組織的統計，部分糧食的價格已經突破歷史高點，2010年國際市場玉米價格暴漲52%，小麥價格上漲49%，黃豆也上漲了28%。雖然總體來看目前國際糧價還沒有超過2007年-2008年危機時的...
       2011-04-18

    • 乳業整改未了局

      大部分企業選擇轉型求生，不過也有企業選擇徹底告別乳品行業。作為沒有通過審核的426個“落榜生”之一，楊凌晨光總經理蘇曉鵬很“糾結”。他已準備退出乳制品行業，將設備全部出售，楊凌晨光旗下“妙味”品牌有償...
       2011-04-18

    • 百分百大溪地金諾麗原液借勢華商大會登陸高端飲品市場

      據悉一直以小眾、高貴、神秘著稱的百分百大溪地金諾麗原液被“第七屆杰出華商大會暨第十屆外交官之春”指定為會議專屬飲品，這或將標志著諾麗果及其制品正式經由官方渠道，登陸中國高端養生飲品市場。
       2011-04-18

    • 毛利率高達60% 洋奶粉頂風漲價底氣何在？

      “自2005年開始，洋奶粉幾乎每一兩年就漲一次價，且從近年奶粉漲價潮來看，洋奶粉提價的周期越來越短。在物價普漲的現階段，未來一段時間洋奶粉再次漲價的可能性較大，或將引發新一輪的集體漲價。”長期研究奶粉...
       2011-04-18

    • 食品安全關注空前 三條主線攪動市場

      2008年的三聚氰胺事件、今年3月曝出的河南瘦肉精事件、日本核輻射對食品行業的影響，都讓消費者對相關食品的消費蒙上了陰影。然而，上述事件的負面影響還未完全散去，近期媒體曝光的染色饅頭又將食品安全問題推...
       2011-04-18

    • 國產奶粉能否重獲消費者信任？

      奶粉的安全問題第一次被公眾關注源于2004年，沸沸揚揚的“大頭娃娃”事件進入了人們的視野，同時，食品安全的問題也受到了消費者的關注。衛生部、中國疾病控制中心和北京市疾病控制中心對回收奶粉進行的檢測結果...
       2011-04-18

    • 禁白令將實施 增白劑面粉爭搭末班車降價

      自5月1日起，全面禁止在面粉生產中添加面粉增白劑。13日，記者走訪了解到，含有增白劑的面粉紛紛降價銷售，降價幅度為10%左右，超市在售的面粉中大多為不含增白劑的面粉，為數不多的還有增白劑的面粉，正在大...
       2011-04-15
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