• 啤酒業如何迎接“寡頭壟斷”時代

      2010年3月，青島啤酒全資收購趵突泉啤酒；5月，華潤雪花收購河南悅泉啤酒；6月，嘉士伯獲得重慶啤酒12.25%的股權；11月，燕京啤酒整體收購內蒙古金川保健啤酒；同月，華潤雪花競購獲得杭州西湖啤酒公...
       2011-02-25

    • 未來5年 全國白酒競爭將更加激烈

      “未來5年，全國白酒市場競爭將更加激烈，省外名酒企業為實現銷售目標或爭搶行業排名，勢必將大規模啟動全國市場戰略，而入川填補全國市場空缺將不可避免。”業界專家普遍認為，白酒市場競爭趨于白熱化，而未來5年...
       2011-02-24

    • 各地乳企新“準生證”核發乳業洗牌進行時

      相比以前，此次審核要求較高，如要求企業必須配備相應的檢測設備，這就對企業的資金提出了嚴格的要求；同時，要求企業對食品添加劑、三聚氰胺等64項指標進行自檢，這就從法律層面上督促企業加大檢測人才隊伍的建設...
       2011-02-24

    • 國產奶粉企業：抱團作戰能否獲得救贖

      2010年，中國整體的乳業市場規模達到了200億美元。而美贊臣卻占據著高端嬰幼兒市場的統治地位，大概為25%。惠氏和多美滋所占份額也達到了20%和12%。國產奶粉的市場份額只有40%，外資品牌的市場份...
       2011-02-24

    • “洋品牌”進軍液態配方奶目前難全面鋪開

      在經歷了奶粉市場的激烈競爭后，"洋品牌"又開始在中國試水液態配方奶市場。記者昨日從多美滋獲悉，該公司已經在部分大城市開賣這類產品，而雅培最新發布的特殊配方奶也為液態產品。不過，由于面臨不少制約，短時間...
       2011-02-24

    • 從中國再現奶粉荒談起

      建設內需經濟，中國需要自己的品牌，如果沒有人愿意為產品創新與品牌營銷付出代價，中國的絲綢、瓷器等國粹產品，大多數淪為地攤貨，結果是不僅奶粉，除高檔白酒之外的奢侈品牌由境外企業獨霸中國市場。中國的假冒偽...
       2011-02-24

    • 食品巨頭聲稱將透過轉嫁材料成本維持盈利

      日前，多家食品巨頭預測原材料價格將繼續呈上升趨勢，當中包括了達能、卡夫、雀巢和聯合利華等全球食品集團。據它們估計，今年食品基礎原料如糧食、牛奶、糖的價格還將上漲，為維持利潤率它們已經在部分市場漲價，以...
       2011-02-24

    • 酒企圈地“醉翁之意不在酒”？

      中國不少酒廠都具有幾十年的歷史，很多地理位置處于城區核心地帶，地塊的商業開發價值相當高。因此，很多酒廠都集體外遷到地價便宜的開發區，建立更大規模的現代化白酒工業園。而原來老酒廠的“風水寶地”發展成為商...
       2011-02-24

    • 國際糧價高漲 糧食安全面臨考驗

      全球糧價高漲讓糧食問題受到熱議。剛剛結束的G20財長和央行行長會議將“糧食安全”納入議題,各國同意就抑制大宗商品價格過度波動問題加強協調,特別是增加對發展中國家的農業投資,切實保證糧食安全。
       2011-02-24

    • 洋品牌逐鹿早產兒奶粉 尚無國內品牌參加競爭

      早產兒（胎齡小于37周）對營養需求更大???????? 近年國內的人們都在關心嬰幼兒配方奶粉的時候，卻忽略了一個巨...
       2011-02-24

    • 小麥價格走高 通脹影響或將有限

      此次受旱情影響省份的產量共占我國2009年小麥產量的63%。而冬小麥一般在9月份至11月份期間種植，之后在低溫下進入冬眠期，在次年3月份開始生長(最終在夏初收割)。農業專家指出，冬小麥的生長季節仍有數...
       2011-02-24

    • 鮮艷“果汁”又酸又苦 原是香精色素和水勾兌而成

      在消費的過程中，你是否也遇到過商家花言巧語的欺騙，是否遭遇過各種消費“陷阱”，或是因為一些沖突而產生不愉快的消費經歷？一年一度的“3·15”國際消費者權益日即將來臨，今日起，本報聯合泰安市工商局和泰安...
       2011-02-23

    • 一盒牛奶含有11種添加劑 吃的是食品還是添加劑?

      國家對食品添加劑的使用量有嚴格規定，以一根雪糕為例，要求水的含量要占到90%以上，十幾種食品添加劑的量總計不能超過1%。因此，在一種食品中添加劑種類可能會很多，但實際總量很小。截至目前，我國已批準25...
       2011-02-23

    • 全球早產率逐漸升高粉廠商瞄準特殊配方

      由于全球早產率逐漸升高，多家奶粉廠家都投入巨資研發特殊配方奶粉。近日,雅培公司宣布推出針對中國的早產兒和低出生體重兒的全新喜康寶早產兒配方創新系列。隨著該市場的持續增長，多家奶粉廠商已經有搶占計劃。
       2011-02-23
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