• 新規提高行業準入門檻，乳品業加速整合

      國家質檢總局最近發布的《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）》和《企業生產乳制品許可條件審查細則（2010版）》明確要求，乳品企業在2010年12月31日之前必須重新申請生產許可，而到...
       2010-12-08

    • 白糖供需存缺口 果葡糖漿為最佳替代

      高糖價下白糖需求依舊旺盛截止2010年10月底各含糖食品如餅干、糕點、果汁飲料等累計產量分別增長了37.76%、40.28%、25.55%;可粗略計算出截止10月工業用糖量增長率為10.36%，預計2...
       2010-12-08

    • 葡萄酒投資如何選擇市場

      由于長期以來,葡萄酒的宣傳理念大多以優雅、浪漫和時尚為主題，這使葡萄酒在農村一直備受冷落，除了一些較發達地區的農村在婚慶時會偶爾用到葡萄酒外，其他時間，則很少有人問津。我們公司針對中國的人口結構來看，...
       2010-12-08

    • 啤酒市場年內不會調價 來年形勢無法估計

      記者走訪多家超市和副食品店發現，雪花原汁麥價格確實發生變動。雪花啤酒武漢公司負責人解釋，雪花原汁麥往常只在大排檔和餐飲店銷售，由于受歡迎度較高，開始向超市和副食品店鋪貨，此舉措帶來成本上升，所以做出調...
       2010-12-08

    • 養生酒類市場消費的驅動力

      近日，筆者隨機走訪了數十位飲酒消費者，談及在什么場合消費什么類型的酒品時，超過半數的消費者認為，現在生活質量提高了，大伙更看重自己的身體，特別注重養生、強身。飲酒養生概念逐漸深入人心，自然成為酒類市場...
       2010-12-08

    • 洋奶粉頻頻漲價 何以依然笑傲市場

      對于漲價原因，雀巢中國公關經理何彤表示：由于原材料價格上漲，企業面臨極大壓力，迫不得已對部分產品調價，漲幅很小。此外，加上物流、人工等成本飆升，企業壓力成本較大。業內人士稱，去年國內奶粉每罐平均售價在...
       2010-12-08

    • “十一五”乳業保持高增長

      由于國家對乳品行業的整頓措施得當以及龍頭企業對安全生產意識的強化，2009年和2010年成為中國乳品行業的復蘇期。據中國奶業協會公布的數據，今年1-10月全國乳制品產量1766.79萬噸，同比增長10...
       2010-12-08

    • 奶粉事件尚未平息 奶瓶安全又現疑慮

      這邊奶粉事件尚未平息，寶寶的父母又要開始擔心起奶瓶的安全了。日前，有消息稱嬰兒塑料奶瓶含“雙酚A”或威脅寶寶健康，歐盟也將從明年3月1日起禁用含有“雙酚A”的奶瓶。
       2010-12-08

    • 外資糧油巨頭操控中國食用油定價權引發漲價

      今年10月底至11月中旬，中國的食用油零售市場又遭遇了一輪10%以上的大幅上漲，業界認為炒作等人為因素是本輪油價上漲的一個重要因素。而這一次，政府部門運用行政和市場兩種手段迅速撲滅了食用油上漲的勢頭。
       2010-12-07

    • 國產葡萄酒通道壁壘始決堤 進口葡萄酒來勢洶洶搶幾許

      “除一般超市渠道外，進口葡萄酒基本已經全部打通國內進口葡萄酒的銷售壁壘。”2日，世界最大的葡萄酒商美國星座葡萄酒中國區總經理夏仲邦告訴南都記者，此時他穩坐廣州國際名酒展現場面向全國招商。
       2010-12-07

    • 中國食品行業的高端流行趨勢

      2010年尚未結束，各大啤酒企業早已開始謀劃2011年市場戰略布局。在硝煙彌漫的啤酒行業里，從不存在一刻歇息。11月底，雪花投資3.2億進駐中原，青島托管西湖啤酒55％股份曲線入浙；青島逸品純生、珠江...
       2010-12-07

    • 洋奶粉不合格不等于國產奶粉已合格

      “670余噸、七成不合格”的強大數據，配之以某專家的“并非外國產的就是好奶粉”理論宣揚，還真說不準，大批父母就會將嬰兒食用奶粉的品牌轉向國內品牌。只是，還有幾個問題尚未明確：此次質檢總局的檢測對象為何...
       2010-12-07

    • 葡萄酒年底提價預期加劇

      “白酒、黃酒都漲價了，估計葡萄酒企業也要開始行動了，趁著價格便宜買幾瓶，留著過年時候喝。”5日，長春市民齊放在超市葡萄酒銷售區域內，挑選著質優價廉葡萄酒，用他的話說，今年的物價這么上漲，葡萄酒沒個跑。
       2010-12-07

    • 食用香精新規已實施 海口食品香精標注仍籠統

      2010年10月1日起，國家頒布的《食用香精標簽通用要求》（以下簡稱《要求》）開始強制實施。《要求》規定，使用食用香精的食品，必須在標簽上詳細注明香精的成分和含量。然而，記者5日采訪發現，目前海口大多...
       2010-12-07
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