• 極端天氣推高糧價 后市糧價還能漲多高

      倍特期貨分析師李曉麗向記者表示，“麥子主產區遭遇幾十年不遇的旱情，減產預期很強烈，麥價大漲，而玉米、早秈稻與強麥是關聯品種，因此連帶一起上漲。”光大期貨分析師王娜也表示，2011年度的異常天氣導致農產...
       2011-02-16

    • 決定我國奶業發展方向的5個重要指標

      經過10多年的快速發展，我國奶業取得了巨大成就。但是，在發展中也遇到很大挑戰，尤其是三聚氰胺事件以后，無論政府決策、行業管理、企業發展，還是學者爭鳴，都不能回避一個問題，未來奶業發展的方向是什么？有“...
       2011-02-16

    • 轉基因作物背后的價值鏈

      轉基因這種新技術某種意義上說是為現代農業生產插上了翅膀，轉基因農作物普遍具有產量高、抗病蟲害強的特點。大名鼎鼎的轉基因大豆輕易就憑借天生的生存優勢將國產天然大豆逼成了“瀕危”物種，以至于屈指可數的以天...
       2011-02-16

    • 醬香時代：黔酒能否抓住“春天”

      過去兩年，與目光聚焦處醬香市場熱鬧非凡達成一致的是，整個中國的白酒產業一片繁榮，這個曾被貼上“夕陽產業”標簽的傳統產業，2009年經受住了新稅制考驗，在金融危機陰霾未散的大環境下交出了一份令人滿意的答...
       2011-02-15

    • 罐頭行業：繁榮背后的冷思考

      又到歲末年終，當我們回眸中國罐頭行業時發現，歷經成本上漲壓力的罐頭行業，吹散了國際金融危機的陰霾，保持強勁的增長勢頭。據中國罐頭行業協會理事長梁仲康介紹，伴隨國際經濟危機影響的消退、國際市場需求剛性增...
       2011-02-15

    • 2015年全球葡萄酒消費量將達261.2億升

      葡萄酒有益健康的宣傳也是增長動力之一。最新研究已經證實，適度飲用葡萄酒可以預防心臟病、癌癥、老年癡呆以及肌肉萎縮癥。上述研究結果的廣泛宣傳，大大刺激了家庭、賓館、餐館等渠道的葡萄酒消費，很多非葡萄酒生...
       2011-02-15

    • 食品價格攀升或引發另一場全球危機

      曾準確預測金融危機的紐約大學斯特恩商學院經濟學教授努里埃爾·魯比尼(NourielRoubini)表示，不斷上漲的食品和能源成本將持續對新興市場經濟體造成通脹的壓力，這甚至可能會威脅到政府政權。努里埃...
       2011-02-15

    • 食品企業的兩難選擇——并購或苦撐

      從目前經濟環境來看，2011年的物價肯定不會保證平穩，農副產品的價格將繼續上揚，一方面是因為這幾年來全球已經進入到周期性的自然災害多發期，農業是靠天吃飯的行業，如果不能風調雨順，那么農副產品的供應就無...
       2011-02-15

    • 水溶纖清爽因子讓清爽的感覺從體內開始

      水是大自然恩賜給萬物的清爽因子。體表的污物可以通過水清除掉，體內的毒素也要通過水帶出體外，每日8杯清水保持水潤清爽幾乎已經成為共識，然而許多人堅持這樣做了，期望中的水潤清爽還是沒有到來。
       2011-02-15

    • 我國食品添加劑發展問題及對策

      目前，中國食品添加劑總產值占國際貿易額的15%左右，許多品種在國際市場上占有重要地位和影響，具有廣闊的發展前景，2010年總產值達到25000億元，年均增長率約為8%左右，國內食品添加劑總需求量達到4...
       2011-02-15

    • 五糧液冬蟲夏草食用方法與保存方法

      80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。
       2011-02-15

    • 進口嬰幼兒奶粉暢銷 國內乳企生存空間被壓縮

      考慮到國內消費環境及消費者的消費能力等因素，國產奶粉多定位于中低端市場。但近年來高端進口奶粉在我國的暢銷及港澳地區出現的奶粉搶購潮不僅體現了內地強勁的消費能力，也表明高端進口奶粉已經得到越來越多國人的...
       2011-02-15

    • 狂掃奶粉 內地客讓澳門喊“餓”

      今天上午，澳門奶粉代理商表示，目前澳門當地奶粉并不缺貨，而是市場需求不正常。新春期間大批內地游客訪澳，很多人都會在澳門買奶粉。但奶粉生產商每年都有固定的供應指標，不會隨便更改供應量，所以造成了澳門“奶...
       2011-02-15

    • 葡萄酒進口量持續增長酒企出海收

      中投顧問食品行業研究員周思然指出，中糧斥巨資收購法國酒莊，主要歸結于以下幾點原因：首先，此次收購與中糧旗下葡萄酒業務相得益彰。中糧全資擁有“沙城長城”、“華夏長城”、“煙臺長城”三家葡萄酒公司，中糧酒...
       2011-02-14
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