• 原料漲價施壓 國內食品企業出口棄量保價

      在經歷國內“蒜你狠”、“豆你玩”到“姜你軍”一波波農產品漲價過程中，下游一些食品廠商為跟上農產品原料的漲價節奏，寧愿犧牲出口量也要竭力把出口訂單價格往上拔高，部分食品出口價格甚至翻倍增長。
       2010-09-07

    • 月餅包進“保健”是個什么味？

      北京豆汁又酸又臭中又有些微甜，古往今來令人許多人著迷；六必居醬菜，以“醬味濃郁、脆嫩清香、咸甜適度”著稱，流傳近500年常盛不衰……許多中華傳統名吃，我們只要一提起來，就會聯想起它們獨具特色的味道。正...
       2010-09-07

    • 產銷數據出臺 糖價依舊高企

      從9月3日中糖協公布8月全國食糖產銷進度來看，全國單月銷95萬噸，比7月份銷114.78萬噸少銷19.78萬噸，廣西單月銷63.3萬噸，比7月份銷73.6萬噸少銷10.3萬噸，截至8月底全國工業庫存尚...
       2010-09-07

    • 現榨果汁禁用添加劑有望成規范 賣1扎最高罰5萬

      近日，國家食品藥品監督管理局發布《餐飲服務單位現榨飲料管理辦法（征求意見稿）》，其中明確規定：現榨飲料，包括現榨果蔬汁和現榨雜糧飲品，均不得使用非食品原料、不得使用食品添加劑、不得使用回收的食品作原料...
       2010-09-07

    • 食品檢測還得靠蟲子？

      食品安全不是個小問題，關系到公眾的切身利益，此要害作為主管部門不會不知，其所以敢將資金挪用，無非：一是認為青菜等食品中有害、殘留物質對人體沒有大害，起碼眼前（任期內）看不見；二是兩手要錢，一邊是將上面...
       2010-09-07

    • 我國積極推進第三方食品安全檢測機構建設

      日前從十一屆全國人大常委會有關方面獲悉，有關部門和單位按照全國食品安全整頓工作部署，正在加快推進檢驗檢測資源和信息共享，并積極推進第三方技術機構建設。
       2010-09-07

    • 小包裝食用油中秋行情品種走勢分化

      又是一年中秋節，食用油進入銷售旺季。各大品牌食用油已經占領超市“顯要”位置。然而，記者調查發現，今年中秋行情下的食用油價格呈現“冰火兩重天”的局面---一邊是悄悄漲價，一邊則是瘋狂降價。
       2010-09-07

    • 別把食品安檢的責任推給“第三方”

      建立第三方食品安全檢測機構看上去很美，但卻經不起細致推敲。如果說生產企業和消費者是第一、第二方，那么政府本來就是第三方，一手托著民眾的健康，一手托著企業的利益，理應站在客觀公正的立場上做好食品安全監管...
       2010-09-07

    • 乳品監管不力：縱容不是保護，溺愛才是傷害

      最近，我國乳制品行業連續發生“三聚氰胺超標奶重現”、“疑似激素奶粉”等事件，消費者信心遭受沉重打擊。雖然前者很快受到嚴厲查處，后者則由官方迅速出臺調查結果洗清相關企業的“冤屈”，但消費者的信心卻不容易...
       2010-09-06

    • 中檔白酒跟風茅五劍瘋漲 人為囤貨被指漲價推手

      中秋國慶雙節日益臨近，津城白酒市場經歷“茅、五、劍”等一批高檔白酒漲價潮后，中檔白酒價格也在近日集體上漲，國窖1573、水井坊、舍得等品種漲幅超過百元。雖然廠家對此給出的解釋是糧食漲價造成釀酒原材料價...
       2010-09-06

    • 食品飲料：市場上漲結構中需要謹慎對待

      目前的市場上漲結構需要謹慎對待。流動性總體并不寬裕，這從貨幣投放增速和股市大盤股未動可得到驗證，但結構上房地產等其它領域原有的流動性被政策調控擠出后，開始沖擊農產品(19.00,0.05,0.26%)...
       2010-09-06

    • 奶制品出了岔政府官員要“連坐”

      記者從金華食品藥品監督管理局（以下簡稱藥監局）得到證實：9月3日，金華各縣市領導已經與轄區內的乳制品企業簽訂質量安全責任書，落實“乳制品企業定點包廠責任制”。一旦其轄區內發生奶制品安全問題，他們將被追...
       2010-09-06

    • 專家稱小龍蝦中毒事件可能由未知毒素引起

      昨天，央視《每周質量報告》欄目關注小龍蝦事件。專家初步認為，“龍蝦門”很可能由一種未知的毒素引起，而且這種物質毒性、靶向性都很強，直指橫紋肌溶解癥。
       2010-09-06

    • 糧食有保證 中糧協建議減少糧價干預

      受嚴重高溫干旱天氣影響，今年世界主要糧食出口國俄羅斯、加拿大、澳大利亞、印度等小麥產出大國農作物大幅減產。而年初以來，我國也相繼經受了北方低溫、西南旱情，南北方洪災等考驗，全國夏糧七年來首次減產，早秈...
       2010-09-06
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