• 糖價、成本“聯動”上漲 誰在最后買單?

      自去年秋季以來,糖價一直高熱難退,制糖成本隨之水漲船高。按常規分析,生產成本上漲必然波及企業。然而記者采訪發現,無論是制糖企業還是下游的食品企業,在高成本、高糖價面前,都顯得頗為淡定。
      2010-09-10
    • 國產奶業百煉成鋼完成產業升級

      從08年“三鹿奶粉”事件以來,國產奶業問題不斷,一次又一次的事故,無不觸動著消費者脆弱的神經。隨著國家的政策法規越來越嚴厲,不規范競爭逐漸淡出市場,各大規模廠家在市場上相對站穩,國產奶業終于在創傷中恢...
      2010-09-10
    • 匯源果汁轉攻碳酸飲料市場成虧損致命傷

      據港媒報道,自兩年前可口可樂提出以逾46倍市盈率收購匯源果汁開始,匯源的成敗興衰似乎都難與可口可樂脫離關系。今年上半年匯源錄得5年來首次虧損,致命傷是強攻碳酸飲料市場,以及廣告與銷售等開支過高。
      2010-09-10
    • 白酒市場 兩極分化戰猶酣

      中秋、國慶雙節將至,白酒也迎來了銷售黃金期。記者在采訪中了解到,我省各地雙節白酒市場爭奪大戰已掀波瀾,茅臺、五糧液、劍南春等高端白酒價格一路上揚,而中低檔酒價格平穩忙著促銷。
      2010-09-10
    • 名酒效應的回歸及其不作為

      對此無可否認的是,相對于白酒業司空見慣的概念炒作,茅臺的產品價值與價格的確具有較高的匹配度。在剛性需求決定產品毛利率,以及國內經濟有望全面復蘇的大背景下,茅臺的盈利空間與能力甚至不限于此。
      2010-09-10
    • 業內人士認為奶制品漲價已在所難免

      目前,大連乃至全國的原奶價格普遍高于去年同期10%以上,優質原奶價格上漲幅度甚至超過20%;大連有機奶的價格已達每公斤4.4-4.6元,普通優質原奶價格也在3.3-3.8元之間,比去年同期上漲10%-...
      2010-09-10
    • 食品價格“逞強”8月 CPI或再創新高

      但回顧統計局、發改委和商務部發布的食品價格監測數據發現,8月份,受災害天氣影響,蔬菜價格再度大幅上漲,豬肉環比漲幅近10%,雞蛋價格上漲幅度超過10%。食品價格大幅上漲使得新漲價因素增強,從而推動CP...
      2010-09-10
    • 廣東乳制品進口均價大漲 對奶粉業沖擊加劇

      目前以新西蘭、美國、澳大利亞為代表的國家大量向中國出口奶粉,世界排名前20的乳業品牌全部進入中國市場,并先后在中國建廠。洋奶粉對中國乳品市場的控制和定價能力顯著增強,中國乳業市場對進口乳制品的依賴程度...
      2010-09-09
    • 中國奶業:我拿什么來相信你

      國產奶粉最應該做的是嚴把質量關。從奶源、到原料、到添加劑,從加工到流通、到儲藏等各個關口都要嚴守,不能讓任何一個關口出現問題。企業如果切切實實地做到了,消費者自然會看到,會遺忘過去。3年之后,國產奶粉...
      2010-09-09
    • 我國已初步形成“三位一體”酒類流通管理體系

      記者從商務部8日在遵義召開的酒類流通隨附單電子化試點工作會上了解到,近年來,酒類行業發展迅速,我國已成為世界酒類生產和消費大國,2009年,全國規模以上酒總產量5189萬千升,同比增長6.27%。
      2010-09-09
    • 原奶價格上漲企業利潤下降奶制品漲價在所難免

      與往年夏季乳品的消費淡季里,各大商場頻繁進行的價格促銷不同,今夏的乳品市場,沒有了以往大規模的“買五贈一”和直接的價格折扣,今年乳品市場價格穩定已經多年未見。“價格戰的偃旗息鼓,背后其實是乳品企業對原...
      2010-09-09
    • 啤酒忙“收官”白酒忙促銷河南酒市“箭在弦上”

      在經歷了世界杯的狂歡之后,啤酒市場已經完美“收官”,正在逐步過渡到“養精蓄銳”階段。隨著中秋節和國慶節的臨近,白酒在經歷了夏季的“陣痛”之后,開始步入一年中的銷售旺季。與往年不同的是,至今河南白酒市場...
      2010-09-09
    • 中秋國慶悄然來臨 白糖甜蜜將繼續上行

      雖然據國際糖業組織(ISO)最新預計數據顯示,2010/2011年度全球糖市將供應過剩322萬噸,但由于國際部分地區的減產以及反常天氣等因素,國際供給格局陷入不明朗格局。巴西甘蔗工業協會(Unica)...
      2010-09-09
    • 礦泉水企業激烈爭奪中國水源 加速圈地行業洗牌

      “目前消費者對飲用水的偏好已發生轉變,我們的戰略重點也跟隨市場轉移到天然礦泉水。”日前,國際飲料巨頭達能在廣東惠州投資興建的亞洲最大天然礦泉水生產基地首期工程落成,中國達能飲料總裁龐雅克向記者解釋該公...
      2010-09-09
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