• 重振白酒業雄風 佛山欲打造“中國白酒之都”

      近日，佛山相繼出臺了《白酒產業發展規劃》和《振興白酒產業實施方案》（上述兩文件以下簡稱《規劃》和《方案》），對佛山今后白酒產業的發展做出詳細的規劃。記者了解到，佛山將依托現有的近30多家酒企和500多...
       2010-09-09

    • 食鹽國家專營制度將破冰

      襄樊當地一位知情人向中國青年報記者透露，鹽業公司的員工都有銷售任務，不僅僅是營養鹽，還有洗衣粉、香皂等其他生活用品。而生活用品是和普通碘鹽搭售的，“超市因為要賣鹽，有求于他們，就得接受他們這種搭售行為...
       2010-09-09

    • 我國食品安全風險監測仍處于起步階段

      根據全國人大常委會辦公廳和國務院辦公廳的要求，國務院食品安全辦會同農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局等17個部門和單位，對全國人大常委會執法檢查組關于《食品安全法》實施情況等進行了認真研究，提...
       2010-09-08

    • “藥水豆芽”暴露出食品安全監管的軟肋

      先用防腐劑浸泡，再投放生長激素、去根劑催長殺根，最后用漂白粉“洗澡”，以上程序便是黃石城區許多豆芽產品誕生的全過程。調查顯示，在地下作坊主的聯手操控下，城區大部分豆芽被“藥水豆芽”作坊壟斷
       2010-09-08

    • 食品飲料企業如何突破電子商務應用短板？

      這是一個漸進式的過程，而如今越是資深的電子商務公司越會燒錢。而因資金鏈緊張關門大吉的電子商務公司不在少數，所以食品飲料企業是自建電商平臺，還是搭車知名的B2C，是需要仔細思考、謹慎決策的一個問題。
       2010-09-08

    • 行業難題無從回避 乳品新國標卡著誰的喉嚨

      “在夢想和現實之間，人們不知道屈從于哪一個。新標準中對原奶質量的框定照顧了國情，卻失了人情。其根源則是乳制品行業不及根本的發展方式。最麻煩、最艱難的奶源問題再次暴露而無從回避。此題不解，標準高低的爭論...
       2010-09-08

    • 食品價格上揚 CPI8月或再創新高預計達3.4%

      據業內相關人士介紹,由于豬肉價格在CPI的權重約占9%,6月下旬以來豬肉連漲8周,漲幅接近20%,目前市場預計8月份的CPI將繼續上行,有可能達到3.5%的水平。按照統計局的日程,將于9月13日(下周...
       2010-09-08

    • 廣東乳制品進口均價大漲 對中國奶粉產業沖擊加劇

      廣東奶粉主要自新西蘭進口。1月~7月,廣東省自新西蘭進口乳制品4.5萬噸,增長12.1%,占同期廣東省乳制品進口總量的七成五。同期,自澳大利亞進口5804噸,下降19%;自歐盟進口3663噸,大幅增長...
       2010-09-08

    • 礦泉水企業激烈爭奪中國水源地

      “目前消費者對飲用水的偏好已發生轉變，我們的戰略重點也跟隨市場轉移到天然礦泉水。”日前，國際飲料巨頭達能在廣東惠州投資興建的亞洲最大天然礦泉水生產基地首期工程落成，中國達能飲料總裁龐雅克向記者解釋該公...
       2010-09-08

    • 酸奶爭相“賣老” “混戰”恐扼殺新興產業

      西寧9月6日電白底藍花的塑料碗里，盛著豆花狀的酸奶。這種酸奶不是用吸管吸食，而是要用小勺子舀起來，慢慢咀嚼。近兩年，這種名為“青海老酸奶”的食品因其獨特的包裝和口味，引得眾多消費者追捧。
       2010-09-08

    • 糧食危機再現？全球糧食安全隱患凸顯

      以漲停的方式創造了23個月以來的新高，7月份的價格漲幅創造了40年來的最大單月漲幅——國際市場上的小麥價格正在上演著一場精彩的牛市行情。雖然從目前來看，小麥價格的暴漲只是來自于自然災害的直接推動，但由...
       2010-09-08

    • 國儲拋售平抑糧價遭遇“出庫難”

      一邊是國儲頻繁拋售以求平抑糧價，一邊卻是“饑餓”的面粉廠負責人因糧食出庫難在拍賣大廳遲遲不敢下單，國儲拋售效果難免要打折扣。日前，國家發改委、國家糧食局、財政部、中國農業發展銀行對中儲糧等相關部門聯合...
       2010-09-08

    • 食品飲料行業產品價格普漲

      8月份，高端白酒價格普漲，五糧液與茅臺的地位差距持續拉大。其中，茅臺終端價基本在900-1000元，北京、四川等地批發價上漲到890元左右，五糧液終端價也大幅上漲至758元附近，批發價在600-610...
       2010-09-07

    • 從主題語看飲料產業鏈對國民經濟的貢獻

      2010年9月6日，中國飲料工業協會在北京召開新聞發布會，會上該協會理事長趙亞利女士發布了2010年飲料行業的重要數據，同時發布的還有第五屆中國國際飲料工業科技展的主題語“擁有一個展臺，‘飲’領產業鏈...
       2010-09-07
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