• 國外公司紛紛登陸 我國保健食品市場格局悄然變動

      截至2008年年底，我國已審批保健食品11275個，其中國產保健食品10639個，進口保健食品618個。現在保健食品生產企業已有1600余家，年產值達1000多億元。中國保健協會理事長張鳳樓表示，近幾...
       2010-08-20

    • 速凍食品增長強勁 整合大幕或將開啟

      食品飲料行業7月成績單日前亮出，其中速凍食品表現最為搶眼。統計數據顯示，7月份速凍米面食品產量24.36萬噸，同比大幅增長49.69%，前7月累計產量為161萬噸，累計增速27.49%。
       2010-08-20

    • 圣元“受傷” 銷售陷入谷底 同行趁機“搶食”

      昨天上午，記者在合肥紅星路某大型超市看到，在奶粉區貨架上，圣元奶粉占據較大區域。在20分鐘時間里，有10多位顧客選購奶粉，各品牌導購人員積極推銷，但顧客并沒有在圣元奶粉貨架上停留。最終，三位顧客完成選...
       2010-08-18

    • 外源性雌激素污染威脅人類

      乳品行業尚未從“三聚氰胺”風波中完全蘇醒，“激素”之擾再起波瀾。老百姓對食品安全的信心再次受到打擊。面對奶粉“激素門”事件，我們應具備哪些基本知識？應如何從專業的角度去認識？有哪些相關法律法規可以幫助...
       2010-08-18

    • 克隆技術讓牛肉“復活” 克隆食品安全性仍須觀察

      牛肉一直是人們餐桌上的美食。但現在，牛肉也可能重新走下餐桌，走回農場。最近美國科學家從屠宰的牛肉中提取出了細胞，準備用于克隆研究。而大西洋彼岸的英國人也不甘示弱，撇開了可能造成的巨大倫理爭議，加入到牛...
       2010-08-18

    • 膨化食品當心吃了落毛病 近兩成檢出含禁用添加劑

      沈陽市質量技術監督局近日對沈陽市所屬轄區內的膨化食品生產企業進行了產品質量監督抽查。共抽查68家企業生產的78批次膨化產品，合格64批次，不合格14批次，不合格率17.9%，這些不合格產品基本上均檢出...
       2010-08-18

    • 青啤打入長三角 中國啤酒業或走向壟斷

      日前，據媒體報道，青島啤酒股份有限公司(簡稱青島啤酒)正在洽購杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司(簡稱西湖啤酒)45%股權。這是今年繼福州連江工廠、石家莊40萬千升產能工廠啟動后，青島啤酒的又一次產能擴...
       2010-08-18

    • “現榨果汁”含10種添加劑 食藥局擬出新規禁用

      近日，為規范現榨飲料安全管理，國家食品藥品監督管理局組織起草了《餐飲服務單位現榨飲料管理辦法(征求意見稿)》(下稱《管理辦法》)，向社會各界征求意見。新規擬規定，采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調配而成的飲料...
       2010-08-18

    • 圣元危機，使中國奶粉更無力對抗洋奶粉！

      2008年的奶粉危機造成了國外奶粉在中國市場的一次大提速，2009年上半年全球原料奶的價格下降，但洋奶粉在中國卻不斷的漲價，中國消費者的口袋被這些洋品牌搜刮的干干凈凈，即便如此，也很難改變中國消費者對...
       2010-08-18

    • 原酒抵押貸款漸成燎原之勢

      日前召開的，在2010年全省食品工業半年經濟運行情況分析通報會上，省食品工業協會會長崔兆全表示，今年上半年，繼首批原酒抵押貸款企業成功獲批后，該融資舉措已經逐漸在全省范圍內鋪開，其余多種新興融資方式也...
       2010-08-18

    • 高檔白酒下半年還將漲價

      茅臺引領的白酒“漲價潮”迅速波及整個行業。分析人士指出，高端白酒的漲價才剛剛開始。進入消費旺季后，以茅臺和五糧液[31.080.32%]為代表的白酒品牌仍然有強烈的提價預期。
       2010-08-18

    • 鮮奶收購價持續上漲 銀川乳品企業直呼日子不好過

      在原料奶緊缺的情況下，蒙牛、伊利的收購價已飆升至3.8元/公斤，這也讓銀川本地的乳品企業感到了無形壓力。“再這樣下去，我們的活路在哪里？”8月17日，在銀川市農牧局召開的如何保障銀川奶業市場健康規范發...
       2010-08-18

    • 專家稱我國目前奶業現狀拖累乳業品質標準

      紛紛擾擾的“嬰兒早發育”事件有了最新進展，15日下午，衛生部通報了調查結果，湖北3名嬰幼兒乳房早發育與食用奶粉無關。衛生部抽檢的奶粉樣品中，沒有發現激素含量異常的情況。我們先來了解一下具體的檢測情況。
       2010-08-17

    • “激素”暫不致恙 但憂慮難除

      中國奶業經歷了“三聚氰胺”的沉重打擊，又引來了“激素門”的質疑。最近，處于奶粉“激素門”漩渦中心的圣元，隨著衛生部“圣元乳粉未檢出禁用性激素，性早熟與奶粉無關聯”的通報，可能可以稍稍安心一下。
       2010-08-17
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