• 白酒業：尋找高端白酒的明天？

      在白酒行業所遭遇的起伏動蕩中，首當其沖者莫過于高端白酒，茅臺、五糧液價格失守，郎酒、瀘州老窖爆出庫存壓力，而對于酒鬼酒這樣的區域性高端白酒品牌，則因突發性事件導致的消費活力下降而備受消費者冷落。
       2013-02-28

    • 調查稱多數網店散裝食品信息標注不全

      新修訂的《北京市食品安全條例》即將于4月1日開始施行，北京市工商局依據《條例》起草了《北京市食品流通許可證管理辦法》 (征求意見稿)及三個配套規范，昨日起開始在官網上征求意見。
       2013-02-28

    • 奶粉限離境背后的“罪與罰”

      作為中國內地“水貨”奶粉最大的供應地之一，中國香港即將在本周五實施奶粉“限離境”政策，這一變化給購買“港版”奶粉的消費者和奶粉業界都帶來了新的課題。
       2013-02-28

    • 中國釀酒行業即將進入快速發展期

      從釀酒行業在資本市場的表現也顯示出釀酒行業整體景氣指數頗高。據統計，2012年，釀酒行業行業上市公司2012年的業績報表中，利潤的平均增長率超過50%，聯想、中糧等資本頻頻出現在釀酒領域。
       2013-02-27

    • 我國果汁加工技術呈現多元化發展趨勢

      曾經是我國出口優勢的濃縮蘋果汁行業，目前也面臨一系列的挑戰，濃縮果汁產能過剩進入后危機時代，果汁飲料市場競爭日趨激烈，柑橘罐頭面臨國外技術壁壘，果酒行業平穩發展，特色果品行業異軍突起，果品加工呈現出向...
       2013-02-27

    • 中外食品安全同類標準對比:相差可達數百倍

      目前中國與蔬菜有關的強制性國家農藥殘留標準34項， 涉及農藥殘留指標58項，農藥52種。其中， GB184061-2001涉及農藥殘留指標46項，農藥41種， 該標準有28項農藥殘留指標， 涉及26種...
       2013-02-27

    • 白酒業：高端白酒承壓 機構看好三線酒

      白酒行業可謂是一波未平，一波又起。繼嚴控“三公消費”和中央軍委“禁酒令”后，又陷入“限價令”風波。發改委先后約談茅臺集團和五糧液后，兩家公司隨即公開聲明，取消以前違反《反壟斷法》有關的限制經銷商的營銷...
       2013-02-27

    • 白酒行業的“冬天”才剛剛開始？

      按照《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》，到2015年，全國白酒總產量將達到960萬千升。然而在“十二五”第二年的2011年，我國生產白酒產量已經高達1025.6萬千升。當近年來新擴建的產能不斷投放市場...
       2013-02-27

    • 北京擬規定網店禁售散裝食品和奶粉

      經營項目則按照預包裝食品、散裝食品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉或不含嬰幼兒配方乳粉)3種類別來核定，尤其是散裝熟食，須特別申報經許可后方可經營。而對網店、郵政、電視購物、自動售貨機等無店鋪經營，明確規定...
       2013-02-27

    • 分析稱有機食品或成消費新寵

      食用油消費進入從普通油向健康油的升級換代階段。近年來國內玉米油消費量增長迅速，2006年玉米油產量17.79萬噸，2011年達到46.00萬噸，年復合增長22%，成為最為活躍的高端健康食用油。
       2013-02-27

    • 葡萄酒企業發盈利下滑預警

      國產葡萄酒的巨頭中糧長城葡萄酒、王朝酒業、通天酒業等公司陸續發布了2012業績預告。這些葡萄酒企業的業績預報顯示，受到進口葡萄酒沖擊，國產葡萄酒銷售普遍遇困。
       2013-02-27

    • 中國食品業績大降背后：獨木難支

      “中國食品2012年凈利潤可能只有四個億左右，這樣的業績出乎整個行業的預料。”華泰證券分析人士估計，中國食品的長城葡萄酒業務2012年下半年介于盈利和虧損之間，這可能因為上半年長城葡萄酒壓貨比較多，下...
       2013-02-27

    • 未來5年奶粉市場仍被洋品牌壟斷

      對于“雙氰胺門”事件的影響，中投顧問食品行業研究員向健軍認為，一方面，雙氰胺事件再次讓奶粉安全問題進入人們的視野并引起廣泛關注，對國內乳業也敲響警鐘，國家會持續加強對產品質量的監管，對國內企業來說存在...
       2013-02-26

    • 泡芙時代來臨：烘焙行業前景逐漸看好

      泡芙屬于烘焙小吃，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為基料，添加適量輔料，經和面、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。我國有著悠久的烘焙歷史和各種南北風味烘焙食品。
       2013-02-26
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