• 水產品總產量5906萬噸漁業總產增15%

      農業部漁業局局長趙興武介紹，預計２０１２年全國水產品總產量達到５９０６萬噸，同比增長５．４％。其中養殖產量４３０５萬噸，增長７％；國內捕撈產量１４８３萬噸，與上年基本持平；遠洋漁業產量１１８萬噸，增長...
       2012-12-24

    • 權威部門：醬油醋不存在食品安全問題

      國家食品安全風險評估中心的檢測結果，攻破了醬油、醋等調味食品塑化劑超標的謠言。但對于之前民眾一直疑惑的白酒塑化劑超標問題，相關部門至今沒有官方權威的信息發布。
       2012-12-24

    • 明年起多項食品新標準實施

      《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日正式施行，標志著我國全面推行食品營養標簽管理制度，這項制度對于指導公眾合理選擇食品、促進膳食營養平衡、降低慢性非傳染性疾病風險具有重要意義。
       2012-12-24

    • 綠色食品、有機食品消費者想買能買會買

      提供綠色、有機等科技含量高、附加值高的農業產品，是發展現代農業的一個重要方向。當前，對于綠色、有機食品的市場需求越來越大。但筆者在市場上了解到，雖然消費者對綠色、有機食品需求旺盛，但該類食品在大眾消費...
       2012-12-24

    • 白酒業發出“規則風險”警示

      塑化劑事件在白酒行業掀起軒然大波后，“規則風險”問題也隨之顯露，業內普遍認為，缺乏對標準和法律的認識與運用的“規則風險”，是高于經營風險和商業風險的酒企最大短板。
       2012-12-24

    • 建食品安全監測系統可疑食品檢測政府買單

      食品安全、防病蟲害、飲水污染……這些與居民健康直接相關的問題，都是疾控中心工作人員每天都要面對的。“我們這個崗位職責很明確，就是市民健康的把關人，每個疾控工作者都是戰士，是哨兵。”市疾控中心主任鄧瑛說...
       2012-12-24

    • 白酒漲價潮不再二三線酒企"趁機"迎發展

      白酒經銷商們沒有了往年的忙碌。武昌區八一路上的一家酒類專營店內，店主陳先生正和妻子坐在電腦前看網絡電視劇，他告訴記者，往年此時，自己正忙著備貨，為生意伙伴調配貨源。
       2012-12-24

    • 洋水果價格高未必營養就高

      。真正的洋水果，其原產標簽通常易貼難撕，因為貼的時間比較長，而且標簽質地特殊；假洋水果標簽，很容易就能從水果上撕下，而且，上面通常印的是漢語拼音加英文。第二是看成色，進口水果一般保鮮度較高，果體大小均...
       2012-12-21

    • “賴茅”商標60年不啟用茅臺市場再陷混亂

      在白酒專家鐵犁看來，茅臺似乎有難言之隱。1958年至1978年間，茅臺出現連續十多年的虧損，到1978年才開始扭虧為盈，而隨后發展也并不快速。1988年至2005年期間，全力打造茅臺酒的品牌也讓其無暇...
       2012-12-21

    • 調味料升級雞精行業標準將升格為國標

      作為中國雞精行業標準、中國雞精國家標準的牽頭起草者，太太樂公司負責人日前透露，中國調味品協會日前已正式啟動中國雞精國家標準的制定工作，擬將原有的中國雞精行業標準經修訂后升格為國家標準。
       2012-12-21

    • 問題不斷乳品業真的好意思漲價

      在我國乳品市場上，其實已形成幾家全國性大品牌壟斷市場的格局。在此格局下，這幾家壟斷巨頭不管自身是否存在問題、市場競爭情況如何，幾乎每年都會在固定時間雷打不動地或多或少上調產品價格，通常漲幅都在5%～1...
       2012-12-21

    • 食品包裝亂象：還沒生產就過期

      根據《食品標識管理規定》第三十二條 ：偽造或者虛假標注食品生產日期和保質期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節嚴重，造成后果的，依照有關法律、行政法規規定進行處罰。
       2012-12-21

    • 食品安全標準豈能只做“事后諸葛”

      白酒行業塑化劑風波未平，速成雞再掀波瀾。然而，為應對危機，相關企業第一時間發聲辟謠，甚至有權威機構參與助威。但不管最終能否證明清白，企業始終難逃厄運。從白酒行業股價集體“跳水”，到養殖業上市公司股票價...
       2012-12-21

    • 中國食品安全向善合作宣戰食品安全

      近年來食品安全問題層出不窮，不斷挑戰國人心里底線，社會大眾對食品行業的信任度越來越低，甚至成為有人移民海外的理由。種種現象迫使有社會責任感的相關行業人士不斷聚集合作，力圖掃除食品產業鏈的各種不安全因素...
       2012-12-21
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