• 國內標準遠低于歐盟標準中國茶再遇農殘風波

      中國茶葉流通協會秘書長吳錫端則在采訪中表示，該報告中只提到殘留而沒有提到相關標準，這是一種不負責任的行為，協會將邀請相關機構和專家對該報告進行進一步分析，并及時公布相關結果。“檢出和超標這是兩碼事。
       2012-04-23

    • 北京：食品將列入最高風險監管等級

      市質監局將產品質量風險等級劃分為極高風險、高風險、中風險和低風險四個級別，相應采取了重點監管、嚴格監管、一般監管和信用監管四種監管模式。如涉及公共安全和人身傷害的食品、燃氣器具等列入極高風險的產品，需...
       2012-04-20

    • 我國禁止嬰幼兒配方食品添加牛初乳

      衛生部表示，用牛初乳為原料生產乳制品的，應當嚴格遵守相關法律法規規定，其產品應當符合相應的國家標準、行業標準、地方標準和企業標準。在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品，應當按照相關食品標準執行。
       2012-04-20

    • “不細說體”讓乳品行業風聲鶴唳

      根據斯普輿情監測(iCBO)系統數據顯示，中國乳業本周信息達到4萬條，較上周信息量有所增加。本周中國乳業輿情狀況較差，在漲價風波還未平息之際，質量投訴的問題相對又增加了很多，致使消費者陷入了“狼來了”...
       2012-04-20

    • “洋奶粉”漲價潮理由“五花八門”

      近日，洋奶粉再次攜起了“漲價潮”。據了解，從4月開始，美贊臣、雀巢兩大品牌部分系列奶粉已經陸續提價，這兩個品牌的奶粉分別漲價10％和5％，雀巢超級金盾系列在部分銷售市場已經率先完成了提價。
       2012-04-20

    • 上市酒企爭相“試水”第三方平臺交易

      在古井貢酒之前，瀘州老窖、沱牌舍得已率先將旗下高端酒品“國窖1573·中國品味”、“水晶舍得2012”推向上海國際酒業交易中心。其中，作為交易中心首只上市酒品，“國窖1573·中國品味”截至4月18日...
       2012-04-20

    • 突破食品安全的技術瓶頸

      目前基本上所有的飲料都可以用食用香精配合色素等勾兌而成，還有很多香精被用在增強食品色香味上。但在這些香精里，有很大一部分并不屬于符合國家《食品添加劑使用衛生標準》的食用香料，使用這些香精顯然是違規的。
       2012-04-20

    • 乳品安全需要構建規范“冷鏈標準”

      近年來奶業行業系會做出了很多努力，并且所有的努力也得到了一定的回報，尤其是在強化行業管理，提升服務層次，推進行業自律，維護行業利益，拓展服務領域，從而促進奶業行業協會健康發展等方面。他們堅持吧“服務、...
       2012-04-20

    • 2012年國內食糖供不應求局面將會緩解

      隨著經濟的不斷發展，我國已經成為世界第二大食糖消費國，年消費量約占世界消費總量的10%。2010年及2011年受到干旱、霜凍等不利氣候的影響，國內甘蔗技術不斷減產。我國食糖產需缺口擴大到了將近300萬...
       2012-04-20

    • 高端啤酒全力進軍中低端市場

      高端啤酒為了區別于中低端啤酒,在啤酒的種類、口味和包裝等方面都在不斷推陳出新。像百威的冰啤系列、嘉士伯的冰純系列都是傾向年輕化、時尚化的,雖然價格略高,但還是有一部分年輕人購買。
       2012-04-20

    • 洋奶粉盯上我國液態奶市場本土市場或受沖擊

      “國外乳企紛紛瞄準中國，原因很簡單，就是看中了中國的乳產品市場。”王丁棉說，中國乳產品市場需求量大，而生產和飼養技術等方面有缺口，因此給了國外乳企可乘之機。
       2012-04-20

    • 各冷飲商家圈地運動開始 冰柜牽出利益鏈

      在零售終端，一場關于地盤的大戰已經開始。伊利、蒙牛、可口可樂、和路雪、康師傅……冷飲店陣容強大的品牌冰柜、冰箱成了一道風景，冷飲市場圈地運動也從暗潮洶涌到浮出水面。
       2012-04-19

    • 質監局：北京市場無添加工業明膠食品

      “在藥品當中工業明膠金屬鉻嚴重超量的問題，目前在食品領域還沒有這個跡象。”北京市質監局局長趙長山4月18日在做客城市服務管理廣播《城市零距離》“市民對話一把手”節目時明確表示，北京市場沒有使用工業明膠...
       2012-04-19

    • 外資“跑馬圈地”：盯上中國食品業？

      目前國人“一日三餐”的食品不斷被外資把控，從上游種子種植、小麥收購、面粉加工，到中游食品制造，再到終端流通，都出現外資勢力擴大的趨勢。隨著外資加速滲透，中國食品領域會被外資完全掌控?
       2012-04-19
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