• 中國狂“掃”澳繁殖奶牛 國內牛奶市場究竟有多渴？

      中國液態乳消費量持續增加，專家預計2012年中國的消費量將達2300萬噸，比上年增加200萬噸。目前中國液態奶生產企業近600家，約占乳制品生產企業總量80%；而常溫奶占據中國80%左右的液態奶市場份...
       2012-05-09

    • 首個政府令限制“買菜貴” 蔬菜經營或回歸公益性

      今年本市將首次制定《菜市場建設管理辦法》，要求居民區按規定配比建設或補建菜市場，并鼓勵蔬菜經營回歸公益性。商務委相關負責人表示，《辦法》目前正在制定當中，作為首個將以政府令形式確立的、針對菜市場管理的...
       2012-05-09

    • 2012葡萄酒產銷脫節 葡萄酒價格必上揚

      2012年初傳出，俄羅斯由于凍災影響，今年釀酒葡萄將減產20%。清明節前后，美國加州葡萄苗市場趨緊，價格翻番，重金難求。其主因，也是美國葡萄酒市場增長過快，釀酒葡萄趨緊，其訂貨價飆升三成，迫使很多酒莊...
       2012-05-08

    • 食品安全：我們是不是恐懼得有點多

      “食品安全問題是一個國際問題，它能夠影響全世界所有的國家、所有的人，不管你是生活在比較發達的國家，還是發展中國家，面臨的挑戰都是一樣的。但是在一些國家，他們的食品體系更加發達，能夠對食品安全問題作出更...
       2012-05-08

    • 食品飲料業為何“不吹不行”？

      光明乳業去年就曾兩次提高產品售價，今年3月，光明入戶奶全部40款產品中又有35款提價，漲價幅度平均達3%。伊利等企業去年也紛紛上調旗下乳制品價格。乳業專家王丁棉表示，乳企銷量的提升，很大程度上依賴于廣...
       2012-05-08

    • 高端白酒經銷商2012年將迎來大挑戰

      一直從事酒水行業的老資格經銷商往往會把傳統渠道作為自己運營的一個內部基礎在進行扎實的修煉，越是半路出家的從業者，越往新型渠道，特殊渠道方面去尋找發展方向。
       2012-05-08

    • 衛生部公布堅果炒貨食品新國標市場散裝攤位執行難度大

      近日，衛生部組織制定了《堅果炒貨食品》《糧食》《巧克力及其制品》等3項食品安全國家標準，并向社會公開征求意見，其中堅果炒貨是老百姓最常食用的零食，尤為受人關注。新國標修改了熟制堅果與籽類食品的過氧化值...
       2012-05-08

    • 北京市推行新標碘鹽 嚴禁企業變相加價

      北京市衛生局、市發改委、市工商局等部門昨天聯合下發《關于做好實施新的食用鹽碘含量標準工作的通知》（以下簡稱《通知》），其中要求，食鹽經營企業不得以更換包裝、加碘技術改造增加成本等理由，提高或變相提高食...
       2012-05-08

    • 白酒經銷商如何做大做強？

      精耕細作是經銷商掌控渠道的不二法門。新時期的經銷商要改變以往的“坐商”思想，逐步向“行商”或“贏商”的方向發展，主動精耕市場，配合廠家從長遠的眼光去考慮市場，但不能完全依賴于廠家，完全依賴于廠家等于放...
       2012-05-08

    • 高端調味品“高”在哪里？專家稱部分是在炒作

      俗話說，三分選料，七分調味。可見調味在家庭烹飪中的重要作用，價格高昂的高端調味品也因此走俏市場。記者走訪發現，一些高端醬油、食醋、雞精等使用的原料與普通產品差不多，但價格卻是其他產品的數倍乃至十幾倍。...
       2012-05-08

    • 洋奶粉“接力漲”利潤近100%

      洋奶粉在中國市場的每次漲價計劃，彼此間有默契地配合。根據業內掌握的情況，從2005年到現在，洋品牌平均每年提價幅度在15%左右，其高利潤絲毫不見下降的趨勢。
       2012-05-08

    • 多種蔬菜價格持續上漲 需大力發展農超對接

      在中國壽光蔬菜價格指數表上也顯示，進入5月份以來，壽光農產品物流園蔬菜價格指數一直是呈下降的趨勢。但是在5月份之前，4月份蔬菜價格指數是159.28%，雖然比3月份環比下降了9.3%，但是同比去年4月...
       2012-05-07

    • 白酒“兩公開”利于凈化酒業環境

      近年來，一二線白酒和一些區域品牌白酒一直為假酒屢禁不絕所困擾，消費者更是深受其害。這其中一個重要原因就是企業關鍵信息不能共享，尤其是酒的供應量、銷售渠道等在很多企業眼里屬“機密級”的信息更是“深藏不露...
       2012-05-07

    • 食品添加劑生產接受“體檢”

      按照計劃，市級質監部門將對本區域食品添加劑生產企業和市、縣級質監部門監管工作進行自查，重點檢查企業生產資質、生產環境、質量安全管理情況以及質監部門對企業的日常監督、違法行為依法查處情況等，并現場抽取企...
       2012-05-07
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