• 2012白酒業發展態勢好

      2011年白酒業是發展的一年，1-12月份累計產量1025.6萬千升，同比增長30.7%，而白酒企業2011年的業績也是紅紅火火。進入2012年，白酒業還將持續發展，繼續保持景氣的發展勢頭，無論是在投...
       2012-02-07

    • 面臨困境國產糖果品牌如何絕地反擊

      進入上世紀90年代后，伴隨著中國改革開放步伐的加快，市場上產品逐漸豐富起來，開始告別短缺經濟，老百姓的選擇多了起來。過去皇帝女兒不愁嫁的身份被取代，大白兔奶糖獨霸市場的時代一去不返了，漸漸地失去了往日...
       2012-02-07

    • “創可貼”湯圓 食品為何總“受傷”？

      食品安全是中國面臨的普遍話題。從餐桌“地溝油”始，至“三聚氰胺牛奶”，到“有毒豆芽”，再到“健美豬”、“鎘”米…等。日常必須的食品，都在不同層次和角度出現安全問題。食品保障的重要關乎民生大計，看似微乎...
       2012-02-07

    • 老字號元宵漲價五成 湯圓為何成“貴圓”

      “去年寧波湯團18個裝的20塊一盒，今年要30塊了，一漲就是50%，實在是吃不消。”在豫園里的老字號“寧波湯團”外賣窗口，轉了兩趟公交車來到這里的沈老先生躊躇良久，最后還是決定再去其他店看看，“沒有價...
       2012-02-06

    • 元宵節的“鏖戰”：80萬斤元宵現打現賣

      堆積如山的百余袋面粉中間，是４個轉動的“元宵大罐”。元宵工人在每個大罐內放入大約１４００粒元宵餡料，再加入由元宵粉、糯米粉，高速轉動的大罐將“方方的五彩餡料”滾成“圓圓的白色小球”，經４至５次過水后，...
       2012-02-06

    • 完達山嬰幼兒奶粉接連出現不明物質

      山東青島市消費者咸先生：我在今年7-9月份購買了完達山安力聰嬰幼兒配方奶粉4桶，在食用過程中4次發現有黑色懸浮物和毛發，剛開始沒有重視，前兩桶廠家給予更換，后來又發現黑色物質和毛發，就與廠家和青島市1...
       2012-02-06

    • 食品價格節后回落　菜價季節性下降

      新發地市場信息部負責人劉通認為，節前熱銷的反季節蔬菜由于需求的下降，價格出現了明顯的下滑，北方暖棚蔬菜上市量逐步加大，南方長途運輸而來的蔬菜上市量逐步加大，價格進入了季節性下降的區間。
       2012-02-06

    • 白酒：保持高景氣發展 至少還有“三年旺”

      近幾年來，白酒行業一直保持高景氣發展。最新數據顯示：1-12月份累計產量1025.6萬千升，同比增長30.7%，增速比1-11月上升0.4個百分點，比去年同期上升3.9個百分點。1-11月白酒行業累計...
       2012-02-06

    • 可口可樂雀巢婚變 兩巨頭單飛賭市場

      10年的“強強聯合”沒有達到預期效果，目前兩大巨頭的單飛意圖很明顯。一邊是，此前只賣茶粉的雀巢已經在補液體飲料的短板，它在中國市場通過收購銀鷺獲得了液體飲料的生產工廠與渠道；另一邊是定位為全方位飲料公...
       2012-02-06

    • 國內食用植物油產業調整淺析

      《規劃》稱，隨著我國人口的增長、國民收入水平的提高和城鎮化的深入推進，“十二五”時期，城鄉居民對食品消費需求將繼續保持較快增長趨勢。到2015年，我國人口將達到13.75億，每年新增700萬人左右；城...
       2012-02-06

    • 中儲糧食用油“下海” 米油全面入市

      據中儲糧總公司綜合部負責人向網易財經介紹，中儲糧油脂公司計劃將在近期內成立專業化的營銷公司對包裝食用油的生產經營進行統一規劃和管理。在渠道建設方面，2012年，中儲糧油脂公司將在華東、華北區域建成5萬...
       2012-02-06

    • 基本食品類價格節后穩定肉類蔬菜價格松動

      春節假期已經結束，今天是傳統的元宵佳節，在春節價格結束后，像大米和食用油等基本類食品價格已經逐漸穩定，沒有什么波動，但是像肉類和蔬菜這種節日需求量猛增的食品價格開始初現松動，多地的肉類和蔬菜價格已經出...
       2012-02-06

    • 天氣回暖菜價降溫 未來可能仍有下降空間

      周谷堆市場信息中心主任李濤告訴記者，上周菜價整體穩中有降，下跌比較明顯的主要是長途調運菜。節后，春節期間旺銷的長豆角、蠶豆米等“高檔菜”需求量減少，導致產地價格下跌。另外，上周氣溫逐漸回升，地產菜的上...
       2012-02-06

    • 明確臨期食品范圍專區不能形同虛設

      在國家工商行政管理總局下發“臨到期食品須醒目提示”的要求后，有媒體曝出京城部分超市內的臨期食品專柜“形同虛設”。昨日，市工商專門召開會議，對《臨近保質期限食品銷售專區制度》等幾項制度進行規范
       2012-02-03
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