盛夏時節，廣西桂林荔浦市東昌鎮安靜村三華李核心示范區，成熟的果子綴滿枝頭，果農們正忙著采摘，合作社工人們熟練地將李子分級打包，運輸車輛往來穿梭；在村頭“李”想果園打卡點，游客熙熙攘攘，歡聲笑語不斷……十多年前，這個如今年產值達4500萬元、引得八方來客的全國一村一品示范村還是國家“十二五”整村推進的貧困村。十多年來，安靜村錨定半石山區能種植出“金果果”的信念，硬是將小小李子發展成千萬級產業，建起了美麗鄉村、鼓起了村民“錢袋子”。
從山旮旯到全國一村一品示范村鎮
“是李子種植改變了村民的生活。”荔浦安合果蔬專業合作社負責人文書鋒是土生土長的安靜村人。十多年前，在外務工的他向農技專家傾訴了安靜村半石山區的苦惱——砂石地多、土壤貧瘠，村民種植玉米、薯類等傳統農作物，經濟效益極低。當地政府和農技專家實地勘察后，給出了改種大水李、三華李的務實建議。
從那時起，一群返鄉年輕人一頭扎進山地，開荒刨砂搬石，種下了300多畝大水李、三華李樹苗。適宜的氣候加上年輕人的精心管護，首批李子獲得了豐收，文書鋒也成了當地有名的李子種植大戶，果園規模逐年擴大。
正值李子上市季，合作社里，文書鋒正忙著通過電話對接來自全國各地的客商。據介紹，考慮到抱團更能助力產業發展，2014年，安靜村整合下轄的油麻坪、丹竹、三角沖、黃竹窩4個村屯資源，注冊成立了荔浦安合果蔬專業合作社。合作社實行統一種植、管理、銷售“一條龍”經營模式，成立當年就吸引了106戶村民入社。
泥濘山路曾是果品外銷的“絆腳石”，“如果能有一條寬敞的水泥路繞著每一個山頭，將每家每戶的李子園連接起來，李子出山就不用愁了。”文書鋒介紹，為了打通堵點，當地青壯年種植戶通過財政獎補、村民自籌、投工投勞等方式，整合680多萬元資金投入道路建設。2017年以來，三華李基地核心區景觀道路、觀景亭、休閑亭、人行觀光步道、幸福鄉村建設相繼竣工。
為確保果品品質，合作社多次向農業農村部門求助，開展育苗試驗工作，并定期邀請專家傳授枝剪、包果技術。“安靜村三華李個頭飽滿、色澤誘人、爽脆多汁，每年都吸引不少外地客商前來采購鮮果。”在安靜村收了6年李子的黃曉琳說。
同時，村里的年輕人借助微信、抖音等平臺“為李說媒”，使品質上乘的商品果通過電商銷往全國各地，價格高出基地價30%以上。
為進一步拓寬產業鏈，確保李子“種得好”“賣得好”，讓果農更有奔頭，當地政府在引導果農科學種植、創示范、樹品牌的基礎上，通過牽線搭橋，推動山村李子從“產地直供”向“品牌聯營”蝶變。今年5月，國家重點龍頭企業溜溜果園與安靜村簽署合作協議。自此，安靜村三華李成功接入頭部食品企業供應鏈。依托“企業+合作社+基地+農戶”的發展模式，安靜村構建起集三華李生產、儲運、加工、銷售、物流為一體的現代化農業生產發展體系，實現產業示范基地統一農資供應、統一技術規程、統一生產標準、統一產品質量、統一品牌銷售的“五統一”產業化經營，推動三華李向規模化、標準化、品牌化轉型升級。
如今的安靜村，李子種植面積在4000畝以上，年產量9000噸，年產值達4500萬元，輻射帶動全鎮1萬畝李子種植，實現了“一村一特色”帶動“一鎮一產業”發展。憑借扎實的產業基礎，安靜村先后獲評廣西現代特色農業鄉級示范園、自治區三星級核心示范區，并于2020年入選第十批全國一村一品示范村鎮，昔日的山旮旯一躍成為全國標桿。
從零星散種到農文旅深度融合
依靠李子種植產業，當地村民富裕起來了。站在李子園的山頂往下看，一座座新樓房正是村民日子越過越紅火的最好見證。富裕起來后的安靜村并未止步，而是積極探索品牌推廣與農文旅融合之路。
為了讓昔日零星散種的李子真正成為可持續富民的大產業，當地政府與村民費盡心思。6月2日，在安靜村“李”想果園打卡點現場，身著艷麗服飾的村民與鄉鎮黨員干部，正在通過抖音平臺為三華李“吆喝”推廣：“6月14日，東昌鎮李子采摘節盛大開園，自由采摘，快樂無限。來‘李’想果園，品脆爽李子，賞精彩表演。”連日來，記錄安靜村李子開園采摘的消息，在荔浦市民的朋友圈廣泛轉發、收獲大量點贊。
“政府給了我們很大的鼓勵，打響李子品牌的底氣更足了。”在安靜村的李子園里，隨時可以聽見果農發自肺腑的話語。
“安靜村三華李從早期的零星種植到規模化、標準化生產，栽培技術日趨成熟，新增了珍珠李、蜂糖李、柰李等優質品種。政府一邊完善基礎設施建設，一邊聯動村民拓寬銷路，打通果品外銷市場。”東昌鎮黨委書記李忠國介紹。從2019年村里第一屆三華李采摘節的舉辦、現場簽約，到如今的4000多人參加開園儀式，看文藝表演、觀李王爭霸賽、分享豐收喜悅，安靜村探索出一條文化搭臺唱戲助品牌推廣的道路。
“舉辦采摘節，基地的人流量明顯多了，帶動了李子銷售。”種植戶鄭明奇笑著說，“僅靠賣鮮果一年就能有七八萬元的收入。”
在果園中，游客穿梭往來，一邊品嘗新鮮的三華李，一邊體驗采摘樂趣，果園里彌漫著豐收的喜悅。“安靜村的三華李十里八鄉有名，聽說有采摘活動，趕忙帶孩子們來體驗。”從隔壁縣城過來的劉女士說，“感覺自己現場摘的比外面買的好吃，李子飽滿、新鮮、爽口，顏色鮮艷，還可以拍照打卡，特別有趣。”
不只是采摘節，李子產業的蓬勃發展，也催生了鄉村旅游熱潮，“春賞李花、夏摘脆李”成了安靜村最亮麗的名片。“陽春三月，走進油麻坪，層層疊疊的三華李、大水李樹依山而種，生機盎然，漫山的李樹枝頭綴滿潔白花瓣，一朵朵、一簇簇在春風中搖曳，更有慕名而來的游客在李樹旁擺起桌椅，圍爐煮茶、品嘗美食，‘沉浸式’感受春日山村的美好。”安靜村村民毛漢林向記者娓娓道來。今年春節長假期間，超過3000人次的游客前來賞花，除了本地游客，還有來自柳州、桂林等地的遠客；不少游客撐開油紙傘、穿著旗袍在樹下拍照留念，甚至有拍婚紗照的小夫妻特意來此取景。
從開荒刨石的艱難起步，到如今農文旅深度融合的鄉村振興樣板，安靜村用一顆顆酸甜爽脆的李子，鋪就了一條富民興村路，讓這座大山深處的村莊真正變成了令人向往的“金窩窩”。（記者 梁忠超 通訊員 周俊遠）
轉自：中國食品報
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