近年來，山西省運城市垣曲縣長直鄉源峪村依托當地氣候、土地優勢，規模化發展大棚木耳種植產業。當地推行標準化種植、精細化管理，把小木耳做成富民強村的特色產業，為鄉村發展注入新動能。
眼下正值木耳采收旺季，走進長直鄉源峪村木耳種植基地，標準化大棚整齊有序。棚內溫濕度適宜，菌棒排列規整，肥厚鮮亮的木耳長勢良好。基地負責人高宏業每日巡查大棚，查看木耳長勢，排查病蟲害。村民們忙著采摘、分揀，嚴把品質關口，保障木耳優質優價。
高宏業介紹：“該種植基地共有14個大棚，一年可采收木耳4茬，年產干木耳4000—5000斤。按每斤25元計算，年收入可達10萬余元。每逢采收期間，基地還能帶動20名村民就近務工。”
木耳產業的發展，為村民提供了就近就業崗位，實現顧家增收兩不誤。村民周海霞長期在基地務工，參與菌棒擺放、木耳采摘等工作，擁有穩定的務工收入。
“從擺放菌棒到采摘木耳，我一直在這里干活，在家門口就能獲得收入，非常方便。”周海霞說。
長直鄉將持續做強食用菌特色產業，優化種植技術，提升木耳品質，延伸產業鏈條，拓寬群眾增收渠道，壯大村集體經濟，以產業發展助力鄉村全面振興。（高增玉）
轉自：中國食品報
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