顆顆“黃金果”照亮振興路
福建云霄發展枇杷產業鏈打造鄉村振興“金名片”
晨曦微露，福建省漳州市云霄縣和平鄉棪樹村的山野間薄霧輕籠，枇杷園里金果綴滿枝頭，在初陽下泛著溫潤光澤。果農陳阿婆挎著竹籃穿行于青翠林間，指尖輕撫果皮便知熟度——這是她與這片土地用半個世紀磨合出的默契。遠處山坳里，枇杷膏作坊的灶火正旺，慢熬的濃香隨風飄散，與果園清甜交織成獨特的春日氣息。從一顆鮮果到一味良藥、一杯佳釀、一道地標菜，云霄枇杷早已超越時令水果的范疇，成為融合千年農耕智慧、現代產業邏輯與文旅活力的“金色名片”。
據了解，作為地理標志產品，云霄枇杷的崛起始于對品質近乎苛刻的堅守。當地率先制定地方標準，并在此基礎上推出《地理標志產品 云霄枇杷》《云霄枇杷綠色食品生產技術規程》兩項團體標準，覆蓋種植、采收、包裝及理化指標全鏈條，以標準促質量、以質量樹品牌。為捍衛品牌純正性，云霄構建起線上線下聯動的多元保護體系：線上，依托全國首創的漳州市智慧地標監管平臺，聯合美團等電商平臺嚴格審核商戶授權資質；線下，由法院、檢察院、公安、市場監管等部門協同開展地理標志產品保護專項行動，形成從源頭打擊、過程監管到終端維權的全鏈條執法閉環。
與此同時，綠色生產理念也深入人心。福建云霄枇杷科技小院將實驗室成果轉化為“田間處方”，推廣優新品種、提升地力、防控病蟲害；全縣建設標準化示范園，2023年農藥使用量減少10%、化肥使用量減少21%，并通過綠色食品認證。更關鍵的是，50家生產經營主體已納入福建省“一品一碼”追溯系統，消費者掃碼即可查看從果園到“舌尖”的全過程信息，讓每一顆枇杷都可查、可信、可感。
品質筑基之外，云霄更以文化為筆，為這枚金果注入靈魂。連續多年舉辦的枇杷采摘節，早已超越單純的農事活動，融合民俗展演、美食品鑒與鄉村體驗，使枇杷成為傳遞鄉愁的情感載體和文化IP。從北京“福建會客廳”的名優產品推介周，到漳州地標產品采風行；從“云霄·坡兜畬村文化暨鄉村振興推介會”，到地標產品年貨節，云霄枇杷頻頻亮相各級展銷平臺并贏得口碑。線上，通過電視、微信公眾號、短視頻等全媒體矩陣講述品牌故事；線下，高速公路服務區、戶外展板處處可見其身影。尤為亮眼的是以云霄枇杷地標驛站為核心，聯動棪樹枇杷驛站、下河楊桃驛站等，形成“一館四站”文旅IP。游客不僅能現場體驗古法熬制枇杷膏，還能帶走融入枇杷元素的文創禮品，讓文化價值切實轉化為消費吸引力。
真正點燃產業倍增效應的，是旅游這一“新引擎”。云霄大膽探索“地標﹢文旅”融合路徑，將果園變景區、果農變導游、顧客變游客。在縣文旅經濟發展大會上，枇杷雞、枇杷大鍋飯等15道“云霄風味”獲評地標“金牌菜”。系列短視頻如《春宴——云霄地標宴》《一縣一桌菜·云霄篇》在社交平臺傳播，帶動“枇杷﹢盛會”“枇杷﹢體驗”等新模式走紅。棪樹村生態之旅等特色線路應運而生，配合旅游手冊、宣傳片及與福建電視臺合作的新春專題片，全方位推介原產地打卡點。2024年5月，集展示、銷售、直播于一體的云霄縣地標產品展銷中心揭牌，成為地標產品的“城市會客廳”。同年舉辦的漳州古城枇杷專場直播活動中，線上線下聯動成交額超200萬元，訂單突破3萬單，生動詮釋了數字經濟時代“新農具”賦能傳統農業的新路徑。
如今的云霄枇杷，早已突破單一鮮果銷售的局限，延伸出枇杷酒、枇杷膏、枇杷花茶、果干、果汁等深加工產品線，形成從種苗、套袋、包裝到精深加工、貿易物流、休閑旅游的完整產業鏈。2024年，全縣枇杷種植面積達5200公頃，年產量10萬噸，年產值16.67億元，綜合產值高達22.8億元。這顆“黃金果”不僅鼓了農民的錢袋子，更成為推動鄉村振興的核心動力。
“東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。”今日云霄的枇杷林，不只是詩意棲居的田園畫卷，更是產業興旺、百姓富足、生態宜居的現實圖景。那滿山金果，映照的不只是春光，更是千萬農戶對美好生活的向往。云霄枇杷正從閩南一隅穩步走向世界舞臺，在守正與創新的交融中，續寫“金果生輝、沃野生金、鄉村振興”的時代華章。（陳永 本報記者 江岱）
轉自：中國質量報
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