6月1日，2026年全國糧食和物資儲備科技活動周啟動。記者從國家糧食和物資儲備局獲悉，“十五五”時期，我國將加強糧食和儲備領域科技創新和推廣應用，以產業發展急需為導向，支持建設一批技術創新中心、重點實驗室等平臺。
“十四五”時期，我國充分發揮糧食企業科技創新的主體作用，促進科技創新成果轉化和先進技術、設備的推廣使用，在收儲關鍵技術研究和應用、不同生態區儲糧保質機理和關鍵技術及裝備、糧油收儲檢測技術與儀器設備、人工智能技術裝備在糧食流通領域探索與應用等方面涌現出一批優秀科技成果。
比如，戶用濕糧干燥儲藏技術成果，開發了集物聯網控制的濕糧通風干燥、干糧保質儲存的新技術新裝具，解決了農戶儲糧損失大、陰雨天難以干燥的棘手問題，糧食損耗率降低1%以上，能耗降低40%以上，在黃淮海、西北等地區大規模推廣應用；針對稻谷過度加工、出品率低、能耗高和品質下降等問題，稻谷加工AI色選云網智控關鍵技術與裝備創新成果突破谷物加工人工智能在線檢測、智能化大閉環精準調控關鍵技術，在國內外大型企業實現產業化應用，得米率提升2%至4%，產能提升18%至20%，單位能耗降低15%至20%，人工成本減少30%，節糧降耗的同時取得顯著經濟效益。
國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長韓繼志表示，為滿足人民群眾對糧食品種豐富多樣、品質營養健康的消費需求，“十五五”時期將集聚力量進行糧食收儲原創性引領性科技攻關，為加強糧食購銷和儲備管理，增強應急保供能力，守好大國糧儲提供有力有效的科技支撐。
在科技創新和推廣應用方面，主要是聚焦綠色儲藏、高效物流、質量安全、營養健康等，加強糧食和儲備領域基礎研究，強化關鍵和共性技術攻關；健全涉糧涉儲科技需求發布和成果轉化機制，實施“揭榜掛帥”，加速攻克科技難題；以產業發展急需為導向，支持建設一批技術創新中心、重點實驗室等平臺；強化企業科技創新主體地位，鞏固拓展科技創新聯盟，促進科技創新成果轉化和先進技術裝備推廣使用。
糧食流通領域科技創新重點方向，主要是綠色低碳儲糧、營養健康質量安全、節糧減損、糧食機械裝備，推動企業主導的產學研用深度融合，打通基礎研究、應用開發、成果轉化的創新鏈條，更好發揮科技護糧儲的作用。（記者 汪子旭）
轉自：經濟參考報
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