2026年5月20日—23日，第28屆中國國際焙烤展覽會于上海虹橋國家會展中心盛大啟幕。作為烘焙行業的標桿盛會，本次展會匯聚全球前沿技術、優質原料與行業精英，共探產業創新新方向。深耕乳制品領域多年的北京兩點水食品有限公司，攜全系列匠心乳品與開放合作生態重磅參展，落位2.2館22C15展位，以硬核實力、創新成果與共贏模式，與全球焙烤從業者共話合作新機、共筑行業新篇。
立足行業盛會，兩點水匠心赴約賦能產業
上海國際焙烤展作為全球烘焙領域極具影響力的專業展會，是行業前沿資源的匯聚地、技術創新的風向標，更是鏈接全球焙烤產業鏈的核心樞紐，吸引海內外萬千專業客商、品牌方與供應鏈企業齊聚交流。
深耕奶酪、黃油等乳制品賽道多年，兩點水始終聚焦烘焙、餐飲核心場景需求，以品質為根基、以創新為驅動，深耕乳品研發與生產，致力以優質乳品原料賦能烘焙行業高質量發展。此次亮相上海焙烤展，兩點水攜馬蘇里拉奶酪系列、黃油系列等全品類核心產品矩陣重磅登場，覆蓋烘焙、餐飲多元應用場景，全方位滿足行業客戶差異化需求。這既是兩點水對自身全產業鏈實力與產品成果的集中展示，更是企業開放合作、鏈接伙伴、共探行業新機遇的重要契機。
展會現場，兩點水展臺人氣高漲、氛圍熱烈，來自全國各地及海外的烘焙品牌商、經銷商、餐飲從業者絡繹不絕。“當下消費市場不斷升級，消費者對烘焙產品的口感、奶香風味、健康屬性要求越來越高。我們一直在尋找穩定性強、風味純正、適配性廣的乳品原料。兩點水的奶酪、黃油產品奶香醇厚、出品穩定，適配多款烘焙品類，還能支持定制化調配，很好地貼合了當下終端產品的升級需求。”一位烘焙連鎖品牌負責人說道。
兩點水現場負責人表示，依托上海焙烤展的行業平臺，品牌得以精準對接上下游資源，直面市場真實需求。“通過展會，我們已經與百余家烘焙相關企業建立聯系，實現了很好的品牌宣傳效應。”
兩點水全品矩陣亮相，硬核品質筑牢根基
依托展會搭建起的行業交流橋梁，兩點水現場以完善產能布局、豐富產品體系與嚴苛品控體系，彰顯國貨乳品品牌的智造實力與發展底氣。
在安徽蚌埠，兩點水建有專業化生產基地，引進業內先進生產設備與技術團隊，建成兩個萬噸級生產車間。依托先進生產設備、創新工藝與成熟配方，兩點水產品兼具品質與實用性。奶酪產品矩陣涵蓋原制、再制、風味奶酪等多品類，擁有塊狀、丁狀、絲狀、顆粒狀等多種形態；黃油包含純乳脂黃油、混合黃油等品類，推出發酵、無鹽、有鹽、風味（黑松露黃油等）多款產品，規格從7克小份裝到25公斤大包裝全覆蓋，適配烘焙裱花、西餐烹飪、披薩制作等全場景應用，與國際接軌且不失中國特色，為終端出品提供穩定優質的原料支撐。
同時，兩點水嚴格堅守全流程品控標準，已通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系認證及國際清真認證，以標準化流程與嚴苛品控，為產品安全與穩定輸出保駕護航。
開放共享生態，兩點水全鏈服務賦能伙伴
秉持“共創、共享、共贏”的核心發展理念，兩點水以開放姿態打造產業合作平臺，讓共享工廠模式成為賦能伙伴成長、激活行業活力的核心引擎。
展會期間，兩點水全面升級合作服務體系，開放OEM/ODM定制、自有品牌打造、專業應用方案解析、精準選品咨詢一站式服務通道。無論是初創品牌打造專屬乳品、成熟企業拓展定制化產品線，還是供應鏈伙伴尋求穩定優質貨源，兩點水均能依托全產業鏈資源與成熟技術經驗，提供高效、靈活、個性化的合作解決方案，助力伙伴降低運營成本、提升市場競爭力，攜手培育更多國有自主品牌。
目前，中國是全球烘焙行業中最大的生產與消費國家，同時也是烘焙產業增長最快的市場。隨著中國擴大內需和全面促進消費等戰略的實施，中國焙烤食品行業有望迎來新一輪的高增長和新機遇。面對消費升級的市場需求，兩點水始終秉持“做中國乳制品一流供應鏈”的初心，堅守“共創、共享、共贏”的發展理念，以匠心鑄品質、以創新謀發展、以共贏聚合力。未來，兩點水將以此次上海焙烤展為重要契機，持續深耕產品研發創新，緊跟市場需求迭代產品矩陣，打造更多適配烘焙、餐飲場景的高品質乳品，推動中國乳制品產業高質量可持續發展。
轉自：中華網
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