• 張華光:資本時代解讀新酒業產業鏈發展


    來源:中國產業經濟信息網   時間:2019-05-29





     


      在重慶舉辦的“中國新酒飲時代”江小白×騰訊合作發布會上,張華光老師發表了精彩演講。


      張老師表示,做企業最重要的是為用戶創造價值,尋找爆品,找到最小可復制商業單元,只有這樣才能成為“市值企業”,而江小白正是成功的典范。


      4月9日,江小白與騰訊在重慶舉辦“中國新酒飲時代”江小白×騰訊合作發布會。通過整合雙方的優勢資源和能力,助力江小白進行戰略升級、戰術轉型,加速推動白酒行業全渠道營銷能力的智慧升級。

      江小白×騰訊合作發布會


      跳出框架,用全產業鏈貫穿用戶價值


      發布會上,張華光老師從商業模式角度發表了獨到見解,“在服裝、電子產品、快消品領域,新生代人群早已經成為行業發展主題,酒行業應放到消費品的大維度上審視自己。江小白正是用了用戶的思維定義產品,成為了年輕人的情感表達酒。”


      張老師表示,企業的一端是用戶,一端是資源,圍繞用戶創造價值很重要。一個企業里,有產品思維的人太多,與之而來的壓力就會很大很難去創新。如果能跳出框架以用戶思維來思考,企業可能有更大的突破。


      張老師分析了江小白的成功原因,“從高粱育種到工藝改良,再到新青年文化IP等,江小白每個環節都在圍繞用戶創造價值,這是一種“用全產業鏈貫穿用戶價值”模式架構。”

      張老師受邀走訪江小白總部


      “企業需要做三件事:用戶端從過去產品創造價值的使命,走向到企業的使命,進而發展到整個生態整合的使命;產品端做出單款爆品,到多產品測試,再到多品類爆款;企業端找到最小可復制商業單元,通過內部賦能鏈接到外部生態賦能。”


      “江小白具備生態化成長的能力,未來可能會多個產品體系同時運營生長,而全產業鏈更是底層土壤。”張老師強調,如果再借助騰訊的全鏈路能力,可能會讓江小白的全產業鏈效率大幅提升,它會成為一個酒行業轉型升級的優質樣本。


      找到消費群體,四條味道線提升用戶體驗


      騰訊廣告客戶總經理欒娜表示,此次騰訊與江小白的強強聯手,將從數據洞察、用戶場景、內容共建、智慧零售四大方面打造白酒行業解決方案,助力江小白在新酒飲時代的數字化升級的新征程。


      咨詢機構羅蘭貝格的調研報告顯示,2017年中國大陸30歲以下消費者的酒類消費占比分別為啤酒52%、葡萄酒13%、預調酒11%、調味啤酒7%、白酒8%。傳統白酒的處境略顯尷尬,如何找回年輕人,把年輕人留住是白酒行業面臨的共同課題。


      欒娜認為當前的新酒飲時代年輕人的需求非常多變、多元。基于騰訊人群洞察的能力以及用戶連接的優勢,和江小白一起更清晰地了解新生代年輕人,以消費人群興趣為出發點,實現對年輕消費群體的感性識別,助力江小白產品創新和用戶體驗的不斷優化升級。

      騰訊總部欒娜發表《發現新酒飲時代》演講


      江小白相關負責人表示,結合年輕人的酒飲需求,作為新生代的白酒,江小白通過純糧釀造推出了多體系的酒飲產品,由一個表達瓶生長出純飲、淡飲、混飲和手工精釀四條味道線。“用味道戰略全面滿足年輕人多場景的酒飲需求,賦予了中國白酒時尚化的內涵。”欒娜如此點評說。


      一個產業升級樣本,全產業鏈的智慧升級


      早在2015年,江小白就已經啟動了數字化運營。江小白借助騰訊的數據和技術,通過瓶內二維碼,實現了數據的驗證真偽和全程物流信息查詢。


      從今天來看,這種“一物一碼”在酒類產品的防偽驗證和食品安全全程管控中具有跨時代的意義。而江小白是第一批試點實現騰訊“優碼”的消費品牌。


      江小白酒業董事長陶石泉表示,經過7年深耕,2018年江小白銷售額已突破20億元,拿到了年輕化和全國化兩張門票。騰訊廣告客戶總經理欒娜則稱:“騰訊愿意化作一條河,融入到江小白下一個7年的征程”。


      陶石泉與欒娜在簽約儀式上碰杯


      未來,江小白和騰訊將不斷深入合作,集合“數據+內容+運營”的優勢,建立智慧零售體系,助力全產業鏈C端環節的智慧升級,本次活動也將會為江小白實現全國化之后再出發打下堅實基礎。


      轉自:中國消費網

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