• 盒馬鮮生的新零售實踐


    來源:中國產業經濟信息網   時間:2018-03-19





    hemaxiansheng
    (圖片來源:互聯網)
      新零售,成為了2017年的熱詞。
     
      從新商業時代大背景來看,新零售的發展有以下特征:
     
      首先,新零售來自新技能的驅動。隨著互聯網技術的提升,企業開始把數據作為生產資料,把算法作為生產線,用大數據、互聯網等對零售進行重建。而這,也是新零售區別于傳統零售的關鍵。
     
      其次,線上線下一體化已成趨勢。電商流量的紅利正在消失,全渠道經營顯然成為了企業不得不去嘗試的路徑。無論是線上電商,還是線下門店,它們都面臨一個線上線下“并軌”的過程。
     
      最后,銷售升級為新零售的實踐,提供了巨大的空間。
     
      電商的征程加速了消費的進化。新零售之前,用戶購買早已進入了2.0時代,即能夠做到隨時隨地購買。很多時候,用戶只要躺在沙發上就能購置衣服、零食、床上用品等。但它們不能夠做到隨時隨地響應,很長一段時間,我們在手機上點擊購買之后,是漫長的物流等待。
     
      餓了么、美團等外賣業務的崛起,使等待時間變得越來越短。下單一頓午餐,它們能夠在特定的時間內送貨上門。
     
      “隨時隨地響應”是一種用戶需求,企業正在這種需求上更新迭代。餓了么、美團做得并沒有那么全面,它們的響應較為及時,但是不能保證服務質量—它們的服務是第三方提供的。
     
      消費的3.0時代,應當是盒馬鮮生開啟的。它可以實現用戶隨時隨地購物、隨時隨地響應,通過自有物流,30分鐘即能上門。
     
      盒馬鮮生基于地理位置的精確運營,每個門店服務周邊3000米以內的用戶,將用戶需求的數據化和可視化,對于不同層級、不同喜好的用戶進行點對點分析,了解他們的消費場景。喜歡下午茶還是夜宵?更多在辦公室享用還是在家?是出行、郊游抑或是其他?盒馬鮮生要根據這些場景,判定用戶的相關需求,并保證能夠提供相應的新鮮食材。
     
      其“日日鮮”商品有蔬菜、有肉鮮,它們只能銷售1天。這考驗的不只是供應鏈搭建,更多是對用戶在這一天需求的精準運營。通過新零售數據化的分析,“日日鮮”商品大多是早上配送到,到晚上八九點就可以銷售一空。
     
      盒馬鮮生是一個“四不像”:它是一個超市,又是一個餐飲;是一個電商,又是一個末端配送點。它從門店獲取流量,徹底改變了電商的流量來源;3000米精準化的流量運營、復購和轉化率大大高于傳統電商,坪效高于傳統零售3~5倍;B2B2C的門店低成本冷鏈物流運營……這些都在助推大家眼中的“四不像”成為新零售實踐的標簽。(胡海河)
     
      轉自:商界評論

     



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