• 多重因素影響我國進口肉類數量和結構

      肉類產品是關系我國國計民生的重要商品，我國進口的肉類產品種類主要有豬肉、牛羊肉和禽肉，每年進口肉類產品貨值約占我國進口食品農產品總值的5%。2015年全國進口肉類總量244.79萬噸，同比下降7.74...
       2016-05-19

    • 餐飲店啤酒消費遇冷 夜市成啤酒企業爭搶的香餑餑

      天氣轉暖,又到了啤酒的消費旺季。這不,大排檔式的啤酒夜市已經率先紅火起來了。在經濟形勢欠佳的大背景下,今年的啤酒企業會給消費者帶來哪些新產品?啤酒消費又呈現出哪些新特點?啤酒市場又有哪些新氣象呢?
       2016-05-18

    • 今年4月全國餐飲收入同比漲一成

      中國烹飪協會日前公布4月全國餐飲收入情況,根據國家統計局最新數據顯示,今年4月全國餐飲收入為2596億元,同比增長11.6%,發展穩定回升。
       2016-05-18

    • 中餐申遺 中烹協再度呼吁

      中國烹飪協會會長姜俊賢日前在2016維也納聯合國“中國日”主題論壇——“絲路文化座談會”上發表主題演講，呼吁中國飲食申請進入世界非物質文化遺產名錄，能夠獲得廣泛的國際支持。
       2016-05-18

    • 白酒業春天尚未到來

      近期，白酒行業迎來一定程度的復蘇，眾多白酒企業一季報業績表現不俗，這是否預示著白酒行業新一輪的繁榮周期即將到來呢？事實上，不少業內人士認為，白酒行業的整體實際情況并沒有股價“看起來那么美”，基本面好轉...
       2016-05-17

    • 資本市場吸引老字號 “天津麻花”桂發祥沖刺IPO

      近日,天津桂發祥十八街麻花IPO預披露的消息映入投資者眼簾,“老字號”是否要再掀一股上市熱潮呢?目前,A股市場已經上市的“老字號”有哪些?分屬哪些行業?經營業績又如何?在資本市場的大力支持下,“老字號...
       2016-05-17

    • 鹽業體制改革終出臺：中高端食鹽或漲價

      近日，國務院印發《鹽業體制改革方案》，對推進鹽業體制改革做出總體部署，明確了改革的指導思想、基本原則和主要任務。
       2016-05-17

    • 食藥監總局：治理食品安全網絡謠言需要“多管齊下”

      “喝牛奶致癌”、“牛奶越喝越缺鈣”、“奶牛產奶靠打激素”……近年來，食品謠言的泛濫給公眾生活帶來不少困擾。11日，國家食品藥品監督管理總局有關人士表示，治理食品安全網絡謠言需要綜合運用法律、道德、教育...
       2016-05-16

    • 品牌酒企爭相提價 白酒行業復蘇預期逐漸增強

      進入2016年，白酒企業對主打品種進行提價。近期又有瀘州老窖、口子酒、牛欄山等酒企加入漲價行列，加上上市酒企2015年靚麗的業績，市場對白酒行業迎來復蘇的預期逐漸增強。
       2016-05-16

    • 今年食品安全重點工作明確11項任務

      國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》，對2016年全國食品安全重點工作作出部署。
       2016-05-16

    • 國務院：今年將重點整治嬰幼兒奶粉

      5月11日，中國政府網發布《國務院辦公廳關于印發2016年食品安全重點工作安排的通知》，記者注意到，嬰幼兒奶粉的監管，被寫入須綜合整治的突出重點問題之中。
       2016-05-13

    • 生鮮電商普遍受制配送難 冷鏈供應成必須跨過的檻

      據了解，目前，生鮮市場存在著冷鏈和產品供應都不完善的情況。從2015年至今，諸多生鮮電商紛紛倒閉，包括水果營行、特土網、采購兄弟、后廚網、小農女等平臺。
       2016-05-13

    • 葡萄酒網站開啟轉型之路

      一場名為“淘酒網平臺啟動儀式”的活動正在熱烈的舉行。來自全國20多家媒體以及30多家酒商參加了這次活動。
       2016-05-13

    • 中國食品辟謠聯盟發布十大乳業謠言

      5月11日，十大乳業謠言新聞發布會在北京舉辦。此次活動由中國食品辟謠聯盟與中國奶業協會共同主辦，得到了食藥監總局、農業部、質檢總局等部委支持，發布乳業謠言旨在肅清困擾消費者對牛奶及其制品的錯誤印象，提...
       2016-05-12
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