• 加快食品安全信息化建設 建立奶粉追溯體系

      工業和信息化部工業和信息化部印發了《2013年食品安全重點工作安排通知》，發布2013年食品安全重點工作安排。安排要求，加快食品安全信息化建設，支持嬰幼兒配方乳粉、酒類生產企業運用物聯網技術建立產品質...
       2013-04-27

    • 飲料品牌商搶占細分市場

      隨著氣溫的不斷升高，飲料行業又將迎來銷售旺季，各大飲料品牌商摩拳擦掌，試圖在本輪旺季中搶奪更多的市場份額，迎戰2013年的旺季市場。記者走訪市場發現，目前飲料市場已經增添了不少新面孔。
       2013-04-27

    • 菊花茶執行企業標準 殺菌劑標準不一

      近年針對食用菊花的產品質量時有質疑。早在2011年本報曾報道廣州食藥監部門在清平中藥材市場外圍查獲1噸“硫磺菊花”，當時業內人士稱，打硫磺菊花主要集中在胎菊，不過市場上不少胎菊已經通風了一段時間，所以...
       2013-04-27

    • 乳品規定出臺將催生洋奶粉漲價潮情況分析

      近些年，由于社會的主流消費群體的剛性需求不斷的持續增長，對于整個地板行業來說，除了市場規律式的優勝劣汰，更多的也凸顯出來了細分市場的不斷發展。說起近年來，中國地板行業最火爆的地板產品品類，實木地熱地板...
       2013-04-27

    • 中檔酒將成未來白酒發展主力軍

      一年一度的成都糖酒會幾近成了國內酒業發展的風向標。有白酒專家指出，今年3月底在成都舉辦的第88屆全國糖酒會顯示，在白酒行業品牌為王的概念將愈發得到彰顯，白酒業也進入了精耕細作的時代，中檔酒或成未來白酒...
       2013-04-27

    • 高端酒企增速大幅下降 中端白酒未有起色

      過去白酒市場的消費主要集中在兩大塊。一塊是像茅臺、五糧液這樣的高端品牌；另一塊便是價格在50元以下的低端產品。而50元到500元之間的中端產品銷量相對較小。隨著市場環境的變化，中端產品的銷量有望上揚。
       2013-04-27

    • 2013年食用油行業發展四大趨勢

      2012年食用油行業頻出食品安全質量問題，黃曲霉素超標、地溝油以及摻雜摻假食用油等嚴重威脅人們的身體健康。在出現質量問題的油品中，雜牌子、自榨油和小油廠的散裝油要占到90%以上。
       2013-04-26

    • 白酒業深層次隱憂浮現:預收賬款集體大減

      在白酒行業，強勢品牌的廠商往往采取“壓貨營銷”的方式，也就是以預收的形式從經銷商處獲得大量現金流，這在白酒高速增長的“黃金十年”屢屢上演。而當下這一數據的變化意味著，廠商與經銷商之間力量關系出現微妙變...
       2013-04-26

    • 乳品進口新規催生洋奶粉新一輪漲價潮

      《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》將于5月1日起正式實施。由于該新規將新增加“進口商批批自檢”、“入境需經風險評估，并符合中國食品安全國家標準”等內容，被業內評價為“史上最嚴乳品進口規定”。
       2013-04-26

    • 北京保健食品企業標準備案5月1日起試行

      為規范保健食品企業標準備案工作，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、衛生部《食品安全企業標準備案辦法》和《北京市食品安全企業標準備案辦法（試行）》的有關規定，北京市...
       2013-04-26

    • 2012年我國保健品出口基本趨于平穩

      近幾年，我國保健品進出口呈現兩旺態勢。2011年我國保健品出口同比增長115%。經過2010年、2011年的大幅增長后，2012年我國保健品出口額為2.13億美元，同比增長3.47%，基本趨于平穩。
       2013-04-26

    • 中國酒協：酒業發展步入緩增通道

      受國內經濟增速放緩影響，釀酒行業2012年產銷增速放緩。與2011年相比，產量增幅下降7.75個百分點，產值增幅下降12.65個百分點，銷售產值增幅下降11.29個百分點，銷售收入增幅下降12.74個...
       2013-04-26

    • 規模化養殖為乳業發展方向

      “對于中國奶牛養殖企業來說，需要解決制約行業發展的三個問題：第一是如何保證牛奶品質；第二是集約化奶牛養殖；第三是如何提高奶牛單產。只有不斷提高牛奶品質，不斷提高集約化水平，才能夠使得我們生產出優質的牛...
       2013-04-26

    • 價格下滑食用菌行業洗牌或入下半場

      中國食用菌生產大省的福建、云南等地2012年產值均有大幅增長，其中福建產值120億元，屬于產值大年，但福建省以菇農種植為主，因為食用菌單價下滑太大，不少菇農陷入虧損，開始謀求轉產。
       2013-04-26
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