• “全球最具價值食品品牌”排行榜發布

      “全球最具價值食品品牌”排行榜發布

      近日，國際品牌價值評估權威機構Brand Finance發布了“2019年全球最具價值食品品牌50強”排行榜，伊利連續兩年高居全球前三，遠超亞洲其他同行。
       2019-07-30

    • 代餐酸奶崛起 市場有待觀望

      酸奶行業發展至今，產品健康化、高端化趨勢顯著，市場與品類不斷細分，代餐酸奶作為其中最具潛力的品類之一，目前正迎來高速增長期。
       2019-07-29
    • 燒烤市場持續井噴 品牌化、品質化、標準化加速

      燒烤市場持續井噴 品牌化、品質化、標準化加速

      炎炎夏季，并沒有阻擋消費者對燒烤的喜愛。據統計，燒烤占整個餐飲市場約22%的份額，是火鍋以外的第二大品類。巨大的市場之下，哪些燒烤品牌正在強勢崛起？
       2019-07-29
    • 市場細分加劇 水果品牌化趨勢明顯

      市場細分加劇 水果品牌化趨勢明顯

      近年來，褚橙、煙臺蘋果、贛南臍橙、庫爾勒香梨等區域品牌受到越來越多消費者喜歡，隨著品類越來越多、渠道下沉，水果品牌持續細分。不過，有業內人士認為，水果品牌化仍需解決行業門檻低、標準難統一等瓶頸。
       2019-07-28
    • 數字化、法治化、國際化 勾畫白酒產業新未來

      數字化、法治化、國際化 勾畫白酒產業新未來

      進入新時代以來，中國經濟發展正由高速增長階段向高質量發展階段轉變，是轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻關期。在這一關鍵時期，技術創新、產業升級給企業帶來了重大的機遇。
       2019-07-27
    • 中國乳制品國家監督抽檢合格率連續5年達到99.9%以上

      中國乳制品國家監督抽檢合格率連續5年達到99.9%以上

      國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良日前說，乳制品國家監督抽檢合格率連續5年達到99 9%以上，質量安全指標和營養指標基本與國際水平相當。
      2019-07-26
    • 火鍋市場興起新風尚，養生IP圈粉新生代

      火鍋市場興起新風尚，養生IP圈粉新生代

      7月10日，財富中文網發布了2019年《財富》中國500強排行榜，“火鍋龍頭”海底撈首次入圍，2018年總收入達170億元。有人戲稱，海底撈上榜，是火鍋黨孜孜不倦吃出來的。
       2019-07-26
    • 70年，中國奶業取得哪些成就？

      70年，中國奶業取得哪些成就？

      70年的時間，中國奶類生產取得巨大進步。7月12日，在天津舉行的第十屆中國奶業大會上，中國奶業協會發布了《中國的奶業》白皮書,首次全面敘述了中國奶業歷經70年艱苦奮斗所取得的巨大成就。
       2019-07-25

    • 國燕委：2019年上半年燕窩進口總量69.4億噸

      近日，“2019年燕窩行業年會”在北京舉行。本屆年會由全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會（以下簡稱“國燕委”）和中國檢驗檢疫科學研究院共同主辦。
       2019-07-25

    • 消費者愈發愛“新鮮” 罐頭食品如何突圍？

      隨著經濟的發展以及冷鏈保存及運輸技術的不斷成熟，人們在食品消費方面有了更為豐富的選擇，新鮮與健康成為消費的主流趨勢。而被打上“不健康”標簽的罐頭食品，如今也面臨著尷尬的局面。
       2019-07-24

    • 白酒行業進入發展新周期 汾酒研究院掛牌成立

      中國白酒行業正進入新發展周期，全國范圍內白酒市場呈現出明顯的消費升級趨。7月13日，山西杏花村汾酒集團有限責任公司汾酒研究院在北京正式掛牌成立。
       2019-07-24

    • 我國冷水魚產業前景廣闊

      冷水性魚類，通常是指生活在18℃~23℃水域中的魚類，主要包括冷水性的鮭鱒魚、亞冷水性的鱘魚以及裂腹魚等。特別是鮭魚，與鯉科魚和羅非魚同屬于世界三大主養品種。
       2019-07-23
    • 國內羊奶價格暴跌 產業化仍待夯實基礎

      國內羊奶價格暴跌 產業化仍待夯實基礎

      今年3月以來，國內羊奶主產區陜西省的羊奶收購價格暴跌，跌幅超過100%，部分地區奶價甚至接近了養殖成本線。造成這一變化的原因，并非羊奶市場消費出現了倒退，而是有很大的偶然性因素，但這也同時暴露出目前國內羊奶產業發展的問題
       2019-07-23

    • 稻米油市場發展迅速 引上下游企業爭相布局

      作為食用油的新品類，近幾年中國稻米油產量持續走高。中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元表示，2018年中國稻米油產量約為50萬噸，預計到2020年將突破70萬噸。
       2019-07-22
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