• 進口食品給餐桌更多選擇

      進口食品給餐桌更多選擇

      近年來，隨著進口食品數量增長，進口食品安全成為廣大消費者關注的熱門話題之一。進口食品質量過硬嗎？在保障食品安全上有哪些監管措施？消費者在選購進口食品時，要注意哪些關鍵信息？
       2019-09-02
    • “壯麗70年 振興看鶴城”：富裕老窖酒業實現產業多元立體發展

      “壯麗70年 振興看鶴城”：富裕老窖酒業實現產業多元立體發展

      8月30日下午，“壯麗70年振興看鶴城”——網絡媒體走進齊齊哈爾大型宣傳報道活動來到富裕老窖采訪，參觀了富裕老窖酒文化博物館、釀酒車間、酒窖等地，了解了富裕老窖的百年歷史、厚重文化及現代企業管理模式。
       2019-09-02
    • 奶酪雖“大”國產品牌如何分得一杯羹？

      奶酪雖“大”國產品牌如何分得一杯羹？

      日前，妙可藍多發布上半年業績報，該企業自2016年涉足奶酪奶制品以來，首次半年報實現扭虧為盈。高級乳業分析師宋亮認為，妙可藍多扭虧釋放了行業信號，“一方面，大家看到了奶酪發展的紅利，同時也看到了兒童奶酪的增長空間”。
       2019-08-30

    • 保健食品注冊備案更靈活 目錄可被提議納入

      近日，市場監管總局會同國家衛生健康委制定并發布《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》，推進保健食品注冊備案雙軌制運行，建立以原料目錄和功能目錄的“兩個目錄”的開放多元的保健食品目錄管理制度，進一步強化產管并...
       2019-08-30
    • 這個中秋吃口人造肉月餅，來場美食革命

      這個中秋吃口人造肉月餅，來場美食革命

      近年來，人造肉在全球食品行業備受關注，不論是國際食品巨頭，還是國內創業企業都在加快人造肉產品研發和商業化的步伐。人造肉是什么原料制成的，制成過程是怎樣的？在口感、營養上和真正的肉有何不同，能長期替代真正的肉食嗎？
       2019-08-29

    • 《保健食品標注警示用語指南》將于2020年1月正式實施

      日前，國家市場監管總局發布《保健食品標注警示用語指南》，要求保健食品生產經營者在標簽專門區域醒目標示“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等內容。《指南》將于2020年1月1日起正式實施。
       2019-08-29
    • 啤酒市場格局逐漸向高端化發展

      啤酒市場格局逐漸向高端化發展

      近十年來，我國高端啤酒銷售額增速都達到10%以上，2011-2018年間高端啤酒銷售額增速在20%-35%間波動，而低端啤酒銷量占比由89 1%下降至76 5%。
       2019-08-28
    • 加強網絡食品抽檢，新措力保“舌尖安全”

      加強網絡食品抽檢，新措力保“舌尖安全”

      食品安全重如泰山。近日，為進一步規范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，國家市場監管總局對原《食品安全抽樣檢驗管理辦法》進行了修訂。
       2019-08-28
    • 洗牌加速 葡萄酒迎行業拐點

      洗牌加速 葡萄酒迎行業拐點

      用一個關鍵詞來形容2019年上半年的中國葡萄酒市場，那就是“跌”。無論是葡萄酒進口量、進口金額，還是已公布半年報的多家國產葡萄酒企業，數據表現都不容樂觀。
       2019-08-27

    • 國產人造肉概念紅火 短期難撼大豆市場

      近期，廣州日報報道了人造肉概念紅火現象，引發業界不小關注，而中國首批人造肉恰好日前揭開神秘面紗，被制成雞肉卷、獅子頭、漢堡、冷面等產品亮相，有國內消費者第一時間嘗到人造肉食品“頭啖湯”。
       2019-08-27
    • 預計未來5年我國嬰幼兒輔食行業保持高速增長

      預計未來5年我國嬰幼兒輔食行業保持高速增長

      數據表明，全球嬰幼兒奶粉與輔食的市場份額對比鮮明，如俄羅斯奶粉是輔食的2 4倍，德國是1∶1，而中國奶粉是輔食的6 6倍。從滲透率來看，歐美國家的輔食滲透率大約是80%，中國只有20%。由此可見，市場潛力巨大。
       2019-08-26

    • 西瓜成素食餐飲新寵

      素食主義者不懈開發取代肉制品的替代食物，大豆、小扁豆、鷹嘴豆和多種堅果成為選項。現在，西瓜成為新寵，英國和美國更多餐館用它作原料，開發出多種素食菜肴。
       2019-08-26
    • 市場明年有望破200億元眾多企業

      市場明年有望破200億元眾多企業"爭飲"蘇打水

      隨著我國消費者對健康產品的渴求度越來越高，不論是食品還是飲料，和健康相關的產品都能得到青睞。蘇打水這一品類也逐漸被大眾接受及認可，從而催生出更廣闊的消費市場。
       2019-08-25

    • 遼寧完善新食品來源 助推食品產業提檔升級

      記者獲悉，遼寧省衛生健康委扶持和支持遼寧省新食品原料、地方特色食品的研發審批、地方標準制訂以及生產建設，助推全省食品產業健康發展。
       2019-08-24
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