• 中國市場對海外葡萄酒產業吸引力持續增強

      對于中國葡萄酒企業家來說，收購法國高等級酒莊，聘請法國的專業人士進行管理，是進入產業鏈上游的重要保證。據悉，由于在收購后管理方面的成功，沈東軍不久前成為首位被法國波爾多左岸名莊協會單獨授予榮譽會員稱號...
       2012-03-05

    • 有機產品“身份證”追溯其源頭

      有機，是個舶來概念。在美、德、英、日等有機食品消費大國，有機蔬菜在蔬菜消費中占比達60%-90%。據了解，有機產品有著良好的市場前景，也是現代農業的發展方向，但是真正的有機生產，門檻非常高，企業難以負...
       2012-03-05

    • 有機食品何時才能走進“春天里”？

      歐洲有機食品的生產處于世界領先地位，同時也是世界上最大的有機食品消費市場之一。據ITC報告，2001年歐洲有機食品和飲料銷售值為120億美元。德國則是歐洲最大的有機食品消費市場，占歐洲有機食品銷售值的...
       2012-03-05

    • 國產奶粉逆勢漲價求破局

      近幾年，由于多數消費者向進口品牌一邊倒，使外資奶粉在華擁有很強的話語權，并占據較大市場份額。我們知道，嬰幼兒奶粉是特殊人群的必需食品，可替代產品很少，因此屬于需求價格彈性小于1的缺乏彈性產品。
       2012-03-05

    • 中國茶行業需走向精深產業化

      茶，挺尷尬。我國茶葉產量穩居世界第一，出口量多年來一直位列世界前三。然而，在茶行業中卻流傳著“7萬茶企不及一家立頓”的說法。打造強勢品牌成為眾多茶企的心頭大事，從2011年開始，茶企在上市融資與創意營...
       2012-03-05

    • 2011年我國軟飲料行業發展情況

      2011年軟飲料行業同樣延續了高增長態勢，一方面，我國軟飲料行業總資產達2802.5億元，同比增長23.46%；另一方面，我國規模以上軟飲料工業企業2011年實現了主營業務收入和利潤總額雙增長的良好態...
       2012-03-02

    • 價格跌兩成 雞蛋價格又坐“過山車”

      農產品價格“過山車”現象，如今落在了雞蛋上。宿遷市統計局昨日發布的一份市場調查報告顯示，春節后，當地雞蛋價格持續走低，零售價跌到了每斤3.30元-3.60元，比上年同期下降20%左右。
       2012-03-02

    • 酒類市場擴容 葡萄酒平穩發展

      從整個酒類市場來看，2011年各大酒類均呈現出不同程度的增長，都取得了不錯業績。據中國釀酒工業協會的統計數據顯示：2011年白酒產量為1025.55萬千升，首次突破百億升，銷售產值為3618.4億元；...
       2012-03-02

    • 食品飲料：啤酒行業“價格戰”弱化

      在經歷過去幾年激烈的市場競爭和行業整合后，我國啤酒行業逐步從混亂走向了成熟，行業集中度也得到顯著提升，四大啤酒巨頭青島、雪花、燕京、百威占據我國啤酒銷售接近60%的市場份額以及70%的利潤
       2012-03-02

    • 國產奶粉苦撐兩年稱不漲錢生存成問題

      2008年，國產奶粉三鹿深陷三聚氰胺事件，之后很長的一段時間，整個國產奶粉市場都很安靜，只聽到洋奶粉的連續喊漲聲，不過這種局面隨著日前完達山乳業旗下奶粉出廠價上調10%被打破。昨日記者獲悉，濟南終端零...
       2012-03-02

    • 氨基酸態氮含量不達標 “伊例家”老抽被下架

      據了解，氨基酸態氮含量越高，醬油的味道便會越鮮。特級、一級、二級、三級醬油的氨基酸態氮含量標準分別為≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml，國家規定醬油中氨基酸態氮最低含量不得小于0....
       2012-03-02

    • 中國葡萄酒市場的未來趨勢猜想

      2011―2015年干邑消費漲幅可達47%。目前中國是全球第二大干邑市場,位居法國之后，但近來中國買家開始抱怨買不到喜歡的超高端烈酒，Dubreuil說：“在中國，人們需要的是年份久遠的干邑，可這類酒...
       2012-03-02

    • 2012年葡萄酒行業將趨于平靜

      就低度靜酒而言，2012年葡萄酒市場仍以紅葡萄酒的發展最為樂觀。一方面，西歐國家的紅葡萄酒消費傳統仍將持續；另一方面，紅色在中國是好運的象征，且隨著“紅葡萄酒有益心血管健康”的理念在中國乃至整個亞太地...
       2012-03-02

    • 2010年我國已成為全球最大的茶葉消費國和生產國

      在2010年當年，全球的茶葉消費量同比增加了5.6%，達到了400萬噸。而2010年我國茶葉的消費量增加了1.4%，達到了106萬噸，比重超過了全球茶葉消費量的1/4.2009年我國的茶葉消費量的增加...
       2012-03-02
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