• 誰妨礙了王老吉的品牌價值？

      王老吉，這個商標品牌值多少億?在北京人民大會堂舉辦“中國知識產權(馳名商標)高峰論壇”發布，廣藥集團旗下“王老吉”品牌價值評估為1080.15億元。據AC尼爾森報告也顯示，自2007年下半年以來，王老...
       2012-02-15

    • 非深加工食品做品牌 難在哪里？

      低值易損難包裝；高度均質難差異；一個誤區是：以產地為品牌，資源共享。這三個因素是餐桌食品做品牌所獨有的問題，是與其它快速消費品做品牌最大的不同，把這三個問題研究透了，就找到了餐桌食品做品牌的鑰匙。
       2012-02-15

    • 雀巢即溶巧克力粉被檢標簽不合格

      近日，廣州市消費者委員會對市內各大超市的蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、果香型固體飲料和麥片產品開展了比較試驗，共抽檢100批次，合格率為86%。其中，雀巢即溶巧克力粉被檢標簽不合格，臺灣產黑五谷豆被...
       2012-02-15

    • 轉基因是生物進化及育種技術發展的必然

      “轉基因技術是純人為創造的技術，是一種非自然的育種手段，在自然界中不存在轉基因，培育轉基因生物品種（系）違反了自然規律。”這是反對轉基因生物育種的主要觀點之一，觀點并不正確，卻得到不少人的認同。
       2012-02-15

    • 十二五期間我國乳制品工業發展情況分析

      國家發展和改革委員會、工業和信息化部近期發布《食品工業“十二五”發展規劃》以下簡稱“規劃”提出，“十二五”期間，我國要加快乳制品工業結構調整，調整優化產品結構，逐步改變以液體乳為主的單一產品類型局面
       2012-02-15

    • 食品添加劑 不是所有食品都能加

      紅牛添加事件又一次撞擊著人們脆弱而敏感的神經，據媒體報道，目前市面上銷售的紅牛飲料存在標注成分與國家批文嚴重不符的情況，哈爾濱食品藥品監督管理部門對紅牛進行查證的過程中發現，配料中含有國家不允許在維生...
       2012-02-14

    • 紅酒藏酒市場火熱 也存在泡沫炒作

      紅酒作為一種收藏品，近年逐漸受到市場人士關注。相對股票、房產的低迷，號稱5年可以升值150%的紅酒漸漸開始成為紅酒客們追逐的對象。今年上海紅酒交易中心的成立，拉開了國內紅酒投資的序幕，讓紅酒成為像股票...
       2012-02-14

    • 紅牛稱飲料安全穩定不存在非法添加

      針對有關媒體報道的紅牛維生素功能飲料部分食品添加劑問題，紅牛公司在2月11日發布第二份聲明，稱中國紅牛嚴格遵守中國有關法律，多年來一直接受國家權威檢測機構檢測和地方執法檢查檢測，其結果均為合格。
       2012-02-14

    • 我國將加快健全農業標準體系

      到2015年,我國將大力推進農業標準化,以農獸藥殘留標準為重點,加快健全農業標準體系。屆時,我國農產品質量安全保障能力將得到切實增強。這是國務院13日出臺的《全國現代農業發展規劃(2011-2015年...
       2012-02-14

    • 十二五規劃鼓勵發展特色高品質乳制品

      食品安全法公布實施以來，食品安全風險監測體系初步建立。目前，全國共設置化學污染物和食品中非法添加物以及食源性致病微生物監測點1196個，覆蓋了100%的省份、73%的市和25%的縣，在416個醫療機構...
       2012-02-14

    • 走出去 糧油企業國際化之路尚遠

      無論是掌控進口大豆資源的益海嘉里,還是國有糧企巨頭中糧、中儲糧,無一例外的是,都對上游產業鏈具備較強的掌控能力,對于眾多糧油企業來說,在對國內原料資源和國際進口原料資源無法掌控的情況下,走出去,引進來...
       2012-02-14

    • 地方啤酒應開辟獨特細分市場

      金威啤酒曾經創造過我國啤酒行業獨一無二的高速發展記錄，也曾經擁有過全行業最高的噸酒利潤率，長年稱霸于珠三角地區，其上市公司是香港恒生綜合指數的成份股。在業內人士看來，金威就是啤酒業的一代梟雄，為什么這...
       2012-02-14

    • 管理費老字號退出小吃協會進行反擊

      幾家老字號的檔口昨日雖然仍在正常營業，但包括爆肚馮在內的幾家老字號在售小吃種類都明顯減少，因為幾家老字號與九門小吃城的矛盾正在激化。一家老字號小吃的掌門人向記者出示了九門小吃城給爆肚馮、戶部街馬記月盛...
       2012-02-14

    • 罐頭行業發展須打破現有營銷策略

      罐頭食品以其保存時間久和獨特口味等特點被人們所喜愛。隨著罐頭食品出口量的逐年增加，我國罐頭食品也以優質的產品質量和低廉的價格，在國際市場占大量比重。罐頭工業已經形成了一種獨特的工業體系，在行業市場快速...
       2012-02-14
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