• 三大乳業巨頭數十億投資加速跑馬圈地

      三大乳業巨頭已在數日之間動作頻仍，蒙牛投資2.4億的清遠工廠正式竣工，并有望再增資6.6億；伊利即將向惠州砸出4.6億，布局全國的奶源和牧場的投資計劃高達14億；光明則同樣在昨日雄心勃勃地發布年度計劃...
       2011-03-18

    • 飲料企業急需高質量的檢測儀器技術

      為了進一步提升飲料生產企業的食品安全檢測能力建設，解決企業在食品安全項目檢測上存在的檢不出、檢不快、檢不準的問題，受中國飲料工業協會技術工作委員會要求，中國國際飲料工業科技展（CBST）組委會特別在C...
       2011-03-18

    • 重啤暗戰：搶食最后一塊肥肉

      繼國務院國資委、商務部對重啤股份12.25%股權轉讓批復兩月余后，3月8日，重啤股份發布公告，有三人因“工作原因”，主動辭去董事職務。他們分別是重啤股份總經理陳世杰、副總經理陳太夫和董事劉明朗。
       2011-03-18

    • 日系奶粉告急空出市場 國內龍頭暗自發力

      在中國市場流通的日本奶粉品牌主要有明治、雪印、固力果、和光堂、森永等。但日本發生地震后，日本奶粉不僅加價銷售，而且存貨不多。記者從一些網絡代購店了解到，明治2段奶粉此前的代購價為150元，8桶包郵，但...
       2011-03-18

    • 乳業整頓三成常溫奶企業或被淘汰

      根據新規定，乳制品生產企業必須配備相應檢測設備，對三聚氰胺和食品添加劑等64項指標進行自檢。業內人士表示，此次審核門檻大幅提高，嚴厲程度超乎想象，乳品行業正在經歷一次前所未有的洗牌。
       2011-03-18

    • 白酒價格爬高賽 奢侈化的鬧劇

      中國白酒行業的興盛與中國白酒的漲價不可分割。因此，茅臺帶領著中國大大小小的的酒廠展開著一場別開生面的價格爬竿運動。20年前1瓶8元的茅臺到今天價格已經翻倍到1300余元，幾元一瓶的五糧液翻筋斗式跳到7...
       2011-03-18

    • 奶粉供應鏈：不能說的秘密？

      然而，號稱“進口奶源”的大包粉進口到中國一般走海路，在運輸、儲存及分裝過程中出現的問題，消費者是絕對看不到的。一位不愿透露姓名的業內人士表示，“大包粉”俗稱“噸袋”，在海運過程中，由于密封不好等原因，...
       2011-03-17

    • 食品飲料市場份額向行業寡頭和強者集中

      海南椰島此前宣布進軍食品飲料行業，張春昌表示，消費升級帶來食品飲料行業發展的新門檻。今天的經銷商和消費者掌握的健康知識和產品常識已經越來越成熟，消費行為也越加理性。隨著中國經濟的增長、國民收入的增加和...
       2011-03-17

    • 3M將微生物創新檢測技術引入飲料行業

      3M?Petrifilm?Aqua水質測試片由水溶性凝膠劑、營養物和指示劑組成，可檢測最常見的四種對產品構成威脅的污染源：菌落總數、大腸菌、酵母和霉菌，以及腸桿菌。現在，飲料及食品加工廠商常常自行生產...
       2011-03-17

    • 瘦肉精“傍”雙匯 將引發行業地震？

      從事件本身的惡劣程度來說，瘦肉精的影響要小于三聚氰胺，三聚氰胺給人體特別是對兒童來說造成的危害是致命的，瘦肉精進入人體主要影響心腦血管，類似于一種興奮劑，危害較小；另外豬肉是生活必需品，是剛性需求，奶...
       2011-03-17

    • 三大“瓶頸”制約嬰幼兒消費品市場健康運轉

      從事嬰幼兒行業的企業發展尚顯稚嫩，企業實力弱，品牌集中度低，市場自我約束和規范能力較弱。楊玉淑說，從目前市場上的嬰幼兒食品用品看，很多國產品牌較多的關注包裝和外觀，而對關乎嬰幼兒健康的產品安全性和環保...
       2011-03-17

    • 各路投資者撤離 糖價繼續暴跌

      來自荷蘭拉博銀行（Rabobank）的分析師埃林-菲茨帕特里克表示，本周二所有市場都遭重創！雖然基本面幾乎沒有發生變化，但糖市還是因日本大地震引發一系列連鎖反應隨同其他商品市場暴跌，不僅如此，當日證券...
       2011-03-17

    • 新資源食品開啟健康生活新方式

      健康的生命首先取決于自己。世界衛生組織（WHO）曾向世界宣布，個人的健康和壽命60%取決于自已，15%取決于遺傳，10%取決于社會因素，8%取決于醫療條件，7%取決于氣候影響；而在取決于個人的因素中，...
       2011-03-17

    • 瘦肉精將加速屠宰肉制品行業走向集中

      瘦肉精事件由來已久，凸顯立法監督缺位及產業鏈不健全:“瘦肉精”是一類能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑，其對人體健康危害過大，存在較大安全隱患，因此在全球禁用。由于”瘦肉精”能有效提升生豬瘦肉比率，為養殖戶...
       2011-03-17
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