• 中國產品在美遭遇三聚氰胺門

      近日，有媒體稱，中國輸美產品因美國食品藥品管理局(FDA)檢出三聚氰胺而被拒絕入境，消息一出立即引發軒然大波。在美國FDA的官方網站，今年2月份確實有5種標稱為產自中國的產品因美方采取“自動扣留”措施...
       2011-03-25

    • 中國白酒市場燃起了三把火

      近年，白酒相關的犯罪行為越來越猖獗。中國白酒市場到底有多亂?白酒與白酒之間的距離到底有多遠?這樣看似不痛不癢的問題，實則猶如迫在眉睫卻不易察覺的火星，稍有不慎，流傳已久的中國酒文化便會化為灰燼，整個白...
       2011-03-25

    • 中西部地區將引發啤酒巨頭搶灘

      在2010年，全國白酒產量達890.83萬千升，同比增長26.81%，工業總產值2793.34億元，同比增長34%，大大高于飲料酒制造業25.9%的同比增長。全年白酒行業引領了整個飲料酒行業的漲價風潮...
       2011-03-25

    • 乳業市場洗牌 龍頭企業借勢加速布局

      我國乳制品行業主要集中在液態奶市場，而奶粉市場則比較分散，無論是國內消費者還是洋品牌，其關注重點是奶粉市場，這意味著一些以液態奶生產為主的企業在消費者信任危機中受到的影響相對較小。資料顯示，蒙牛、伊利...
       2011-03-25

    • 嬰兒奶粉二次抽檢全部合格 三線城市奶粉質量可靠

      中乳協理事長宋昆岡介紹說，此次抽檢設定了26項質量調查指標。具體包括：維生素A、D、E、C等4項；礦物質類有鋅、鈣、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、錳、磷、碘等10項；污染物類有鉛、亞硝酸鹽、硝酸鹽等3項；微生物...
       2011-03-25

    • 原料價格上漲供不應求洋酒漲價逾5%

      此次洋酒漲價由當前消費量最大的洋酒品類干邑掀起。據保樂力加相關人士透露，馬爹利從本月15日開始已經全面上調旗下幾個干邑品牌的價格。其中馬爹利名仕的調幅最大，達到9%，而藍帶和XO的調幅在5%。
       2011-03-25

    • 釀酒業“十二五”規劃將出 葡萄酒列快速增長名單

      在日前舉行的“第二屆中國酒業高峰論壇”上，四川沱牌曲酒股份有限公司副董事長、四川舍得酒業有限公司總經理張樹平告訴上海證券報記者，“‘十二五’期間，中國釀酒業將從過去單純的做大規模，轉向追求做強質量、提...
       2011-03-25

    • 洋葡萄酒加速搶灘重慶市場 半年內上百品種入渝

      專營洋酒的重慶鑫江貿易公司負責人楊軍告訴記者，2007年前，他代理的洋葡萄酒僅卡斯特一種。可最近兩年，市場對新品洋葡萄酒的需求量越來越大，讓他不得不把拓展葡萄酒產地來源作為中心工作。兩年下來，他先后引...
       2011-03-25

    • 中國奶制品企業尋求合作 引進阿根廷優質奶牛

      阿根廷奶制品工業中心主任米格爾·帕隆說，隨著中國經濟發展和人民生活水平的提高，中國人均牛奶消費量呈持續增長趨勢，但總體水平仍不高。去年中國人均消費牛奶24升，而阿根廷達到200升。這意味著中國牛奶市場...
       2011-03-25

    • 擔憂核污染 中國出口日韓水產品量激增

      中國香港特區政府食物及衛生局副局長梁卓偉23日表示，發現從日本進口的白蘿卜和菠菜樣本中"碘-131"含量超標。而據FT報道，韓國零售商樂天瑪特（LotteMart）表示，考慮到顧客們的擔心，已停止銷售...
       2011-03-25

    • 日本受災 中國食品進出口貿易影響幾何？

      中國目前為防止受核輻射污染的食品進入中國已開始實施嚴密的檢測，原本日本食品入關需要一兩周時間，如果增加核污染檢驗過程，入關時間可能要延長到3周至一個月，延長了日本食品的入關時間，增加了中國市場對日本食...
       2011-03-24

    • 多家二、三線白酒企業提價

      根據古井貢酒和古越龍山發布的公告，前者從3月21日起，對古井淡雅和古井貢酒年份原漿系列產品價格調整，出廠價具體上調幅度為3%~25%，而后者則繼今年年初上調部分產品價格后，從3月19日起，又將其旗下白...
       2011-03-24

    • 奪取高端市場國產紅酒5年可期？

      誰在扼守高端市場橋頭？紅酒市場何時能像白酒一樣，也被國產企業統領？昨日，2011年春季第84屆全國糖酒會之國產葡萄酒產業發展研討會在成都舉行，該研討會由成都商報聯合糖酒會組委會舉辦，來自國產葡萄酒企業...
       2011-03-24

    • 逐步淘汰不必要的添加劑

      目前食品添加劑問題在于超量、超范圍使用。比如，根據規定，肉制品中除了紅腸腸衣可以加入不超過0.025克/千克的胭脂紅色素外，是不允許加入任何其他人工合成色素的。但有人為了迎合消費者喜好顏色紅亮肉制品的...
       2011-03-24
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