• 本土化VS品牌升級洋快餐謀差異化

      “隨著洋快餐的日益回歸平民化路線，以及租金、原材料成本、用工成本的不斷攀升，洋快餐正逐漸從暴利時代進入微利時代。”上海餐飲行業協會名義會長何義釗表示，這意味洋快餐的利潤空間變得越來越小，競爭對手之間已...
       2011-01-05

    • 成本壓力或致我國果汁飲料漲價

      個別品牌果汁在元旦期間曾短暫性漲價，雖然現在價格重新調整回來了，但是還是讓金女士這樣的“超市購物高手”給發現了。長春某物貿公司負責品牌推廣的業務員陳小姐表示，本次果汁飲料的“試漲價”跟去年以來在全球范...
       2011-01-05

    • 入港搶購奶粉香港出現“奶粉荒”

      來自內地的自由行旅客消費歷史的香港的零售業大幅度增加，也將澳門的上月博彩收入推向歷史新高，188.83億澳門元，在單個月的收入甚至比旺季10月份更高。2010年，全年的澳門博彩收入累計達到了1883億...
       2011-01-05

    • 茅臺提價引連鎖效應白酒跟風漲價

      據悉，漲價后，最受追捧的53度飛天茅臺現在的出廠價是每瓶619元，此前的出廠價只有499元。提價后，貴州茅臺集團將實行“限價令”，經銷商銷售普通茅臺酒的價格也從限價的869元上調至959元。但記者走訪...
       2011-01-05

    • 降價三成酒價水份何以難擠？

      據介紹，我國酒類市場格局十幾年來未發生過重大變革。多數酒類企業依靠各級批發零售渠道，而渠道商也依靠層層加價或者拿返點的形式盈利。現有的酒類網站直銷也無力改變這種格局，造成的直接結果是酒類渠道冗長和低效...
       2011-01-05

    • 2010中國乳業風云之“六戰”篇

      對于我國乳業而言，首先更多應該關注的是怎樣擔負起沉甸甸的社會責任。群眾的眼睛是雪亮的，所有以傷害群眾利益為代價建立起來的經濟大廈都注定是要倒閉的，三鹿就是一個血淋淋的前車之鑒。在此基礎上，要發揮區域優...
       2011-01-05

    • 反價格壟斷直指食用油等農產品

      相對于快速消費品來說，在更容易被資本控制的糧食市場，價格壟斷更易出現。“國內農產品種植沒有集中度，資本可以通過收購，提高倉儲能力，控制批發價，達到壟斷目的，而季節性因素更是被資本當做炒作由頭。”付志勇...
       2011-01-05

    • 食品飲料有望開啟消費增長黃金五年

      根據中國證券報記者統計，滬深300指數2010年累計漲幅為-12.51%，而同期申萬食品飲料行業漲幅達23.31%。國都證券認為，驅動食品飲料行業指數跑贏大盤的因素有：經濟環境有利消費增長、行業整體業...
       2011-01-04

    • 北京味精白糖批發價價格向上調

      調味品漲價的原因和“谷氨酸”也就是俗稱味精短缺有關。2009年國內谷氨酸銷售均價已由二季度的7000元/噸上漲到最近的13000元/噸以上，而這樣的情況近七年未見。白糖價格的上漲則和甘蔗減產，白糖期貨...
       2011-01-04

    • “人品”不達標天然乳品收購新西蘭牧場擱淺

      天然乳品日前公告稱，新西蘭政府已否決其收購瑞新資產控股有限公司（下稱“瑞新資產”），以及瑞新資產購買16個牧場等一系列申請。天然乳品宣布將交易截止時間推遲至今年9月30日，并將就補救措施尋求法律意見。
       2011-01-04

    • 假豆腐用大豆分離蛋白等沉淀而成

      工商人員在調查中發現，漢口張公堤邊一個院子內有家工廠專門生產假的“千頁豆腐”，工廠從去年4月份就開始生產。工廠的3個防盜門每天都緊閉，白天沒有運作，晚上所有的窗簾仍全部遮掩。接到舉報后，東西湖工商部門...
       2011-01-04

    • 年關來臨氣溫驟降多地菜價不漲反跌

      來自北京最大的農產品批發市場新發地市場的消息稱，進入2010年11月中旬以后，該市場部分品種蔬菜價格一路直下，至12月底已跌至近兩三年來低點。新發地市場上的部分商戶列舉了近期的3個反常現象，即冬季蔬菜...
       2011-01-04

    • 因多地大旱2011年小麥價格恐走高

      農田水利項目建設資金，需要各級政府財政的層層反哺，這樣就讓地方政府的積極性變得很低。“農田水利配套資金的匱乏，很多地方政府都通過層層招標、層層轉包等形式，扔掉這個地方財政的累贅。”上述業內人士表示，在...
       2011-01-04

    • 高糖價難抑白糖消費逐漸增長

      替代品效應逐漸減弱。主要替代品淀粉糖的產量近年來持續增加,但是由于其存在著一定的局限性,淀粉糖的替代效應不是無限制的,更多的可能則是食糖和淀粉糖在相互替代的過程中達到各自的價格均衡,短期來看,替代品能...
       2011-01-04
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