• 飲料業掀“低碳風”國家建設食品企業誠信體系

      繼在黑龍江省乳制品企業、河南省肉類加工企業開展誠信體系建設試點工作后，今年，工信部還將在飲料、釀酒、糧油等多個領域加大食品企業誠信體系建設。昨日（4月1日），記者從中國飲料工業協會主辦的2010年中國...
       2010-04-02

    • 低碳經濟下的食品包裝新思路

      “低碳”成為今年全國兩會的一個重要關鍵詞，在網絡調查中，“低碳經濟”首次躋身兩會最熱問題之一，代表委員們也普遍關注低碳議題；九三學社提交的“關于推動我國低碳經濟發展的提案”，受到了各界關注……
       2010-04-01

    • 中國白酒：帝國的夢想中國白酒全國化路徑選擇

      歷史上，一些歷史名人成為了白酒品牌，如李白，杜康，曹操等等。其中李白這個品牌資源分布有陜西太白酒業，重慶詩仙太白，四川江油李白酒廠，安徽馬鞍上太白酒廠等等。由于如此多企業公用一些品牌資源，任何一家白酒...
       2010-04-01

    • 推行節能減排打造食品工業低碳競爭力

      去年12月召開“哥本哈根世界氣候大會”期間，“低碳”似乎突然成為一個很熱的詞匯，而其實早在2003年，“低碳經濟”一詞就最早見諸英國的政府文件——能源白皮書《我們能源的未來：創建低碳經濟》中，反映出英...
       2010-04-01

    • 白酒價格又要“跳高”

      國白酒主產區西南今年遇上大旱,水源緊張、糧食歉收,白酒企業艱難地繼續保證生產。盡管現在賣的酒都是早前釀好的,但已經有企業未雨綢繆反季喊漲,日前古井貢酒一紙提價通知又讓市場神經緊繃起來。
       2010-04-01

    • 陜西洛南：乳酸飲料替代純奶蛋奶工程變了味

      3月29日、30日，記者先后在洛南縣四皓鄉中心校、景村鎮逸夫學校等享受蛋奶工程的學校庫房里看到，給孩子供應的是“草莓酸牛奶飲品”。在四皓鄉一小學庫房登記冊上，記者見到了該校3月份的送奶詳單，其中有“酸...
       2010-04-01

    • 生豬價“跌跌不休”生豬供需亟待加強調控

      每公斤生豬收購價只有8元，一頭出欄生豬要賠130元以上，養豬戶叫苦連天。由2007年波峰時的每公斤16元，到現今和蔬菜一個價，對于養豬戶來說，養豬竟然成了一種風險行業。雖然目前業內已經確認生豬供大于求...
       2010-04-01

    • 飲料、食品業選擇內部消化糖價上漲壓力

      來自中國糖業交易網的數據顯示，截止到3月中旬，北京白砂糖的價格已經達到每噸5400元，接近歷史最高水平，白砂糖主產區云南白砂糖的批發價格也一直在高位運行，一度達到每噸5000元，與此同時，白砂糖的零售...
       2010-03-31

    • 含乳飲品有“活菌”更健康

      近日，碳酸飲料的“老大”――可口可樂宣布正式進軍中國含乳飲料市場，可謂飲料界標志性事件。隨著人們健康意識的提高，對于飲品的選擇也更加理性，營養和口味俱佳的含乳飲料越來越受到歡迎。不過，專家指出，含乳飲...
       2010-03-31

    • 三聚氰胺“余震”未了再現監管黑洞

      正常的人,不應該在同一個地方跌倒兩次;正常的企業,不應該在同樣的問題上兩次“失足”。可悲又可恨的是,去年底今年初,多家乳品企業竟然重蹈三聚氰胺覆轍,讓乳品消費者寒心萬分。
       2010-03-31

    • 近期乳制品銷量快速增長乳制品價格將小幅上漲

      近期，乳制品消費需求增長迅猛，2月份液態奶銷量同比增加47.3%，進口品牌奶粉銷量同比增加33.2%，國產奶粉銷量同比增加25.3%。3月15日至21日，乳制品價格基本平穩，其中液態奶價格保持平穩，奶...
       2010-03-31

    • 中國奶粉市場群雄逐鹿亨氏奶粉以質取勝

      08年以來，中國奶粉市場面臨了巨大的挑戰也迎來了前所未有的機遇，國內乳品企業紛紛并購重組，而國外品牌也踏入國門紛紛試水，一時間中國的奶粉市場群雄逐鹿。而面對激烈的競爭，圍繞原料來源、加工工藝、科技含量...
       2010-03-31

    • 飲料行業進入淡季等待超預期因素

      一季度食品飲料行業指數走勢先揚后抑，但整體超越滬深300。從二級分類指數來看，除白酒和肉制品以外，乳品、調味品和啤酒等其他行業表現均強于大盤。食品飲料行業在1月份大盤走低的情況下，保持了較好的抗跌性。
       2010-03-31

    • 中國茶飲料市場再掀波瀾

      統一內地再有新動作。統一近日公告稱，同意與上海紫泉飲料工業有限公司（以下簡稱“上海紫泉”）在桂林成立一家合資公司桂林紫泉飲料工業有限公司，主要生產瓶裝飲料。
       2010-03-30
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