• “產地生態”助力食品安全正本清源

      近日，蒙牛、伊利、金龍魚等食品行業巨頭扎堆打出產地牌、生態牌，由此關于“產地生態”環境的構建與消費理念，正在成為食品行業及消費者最關注的問題。有專家指出，與其將有限的監管資源投放在龐大的市場終端上，不...
       2010-04-07

    • 今年飲料市場吹起“雜交”風

      “這是剛推出的新品，融合了碳酸飲料和茶飲料的兩種口味，口感與眾不同。”昨日，在中百倉儲超市，銷售人員竭力向記者推薦雪碧新上市的“冰茶味”汽水。
       2010-04-07

    • 飲料行業配套包裝機械市場潛力無限

      目前，在我國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設備方面國內產品基本上可以滿足需要，中、低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產品可供選擇，在熱灌裝機方面，各設備廠都能解決設備在熱灌裝環境下的控制、密封等工藝要求...
       2010-04-07

    • 內外交困國內奶業危機不減

      近期，國際洋奶粉紛紛搶灘中國，以1.6萬元/噸的低價向中國市場傾銷奶粉，而國內生產奶粉的噸成本在2.5萬元左右。與此同時，有調查顯示，三鹿奶粉事件引發的消費信心危機還沒有完全消除，對牛奶消費，71.3...
       2010-04-07

    • 油炸食品越薄越有害薯條比薯片略顯健康

      高溫油炸后的食品，如炸薯條、炸饅頭片、炸油餅等含有一定的致癌物丙烯酰胺，世界衛生組織曾就此明確警告過消費者。近日，香港消費者委員會與食物安全中心發布的最新研究稱，在所有油炸食品中，越薄的含丙烯酰胺就越...
       2010-04-07

    • 茶飲料原材料等成本上漲導致價格上升

      記者走訪超市發現，不少飲料的新品中都大力推出了茶飲料，例如康師傅在茉莉清茶后，推出了茉莉蜜茶，達利園也新推出了蜂蜜綠茶，雀巢推出了原葉綠茶、原葉冰紅茶。
       2010-04-07

    • 穩固上游產業鏈蒙牛加固中糧聯盟

      業內人士指出，2010年國內白糖市場波動頻繁，糖價一路強勁上漲，訂立總購銷協議可以使蒙牛獲得穩定的原材料供應，能維持其乳制品的生產需要。糖、食油等原材料的品質和穩定供應是保證“上游”穩固的關鍵因素。
       2010-04-07

    • 飲料的“綠色革命”飲料協會：考核產業鏈碳足跡

      “中國飲料行業經過20多年、年均增幅超20%的快速發展，到去年年底，產量已經突破8000萬噸。”中國飲料工業協會理事長趙亞利指出，中國飲料企業面臨資源短缺、環境污染惡化等問題，因而綠色生產逐步成為很多...
       2010-04-07

    • 轉基因農業：從高科技到洪水猛獸

      人類正處于一個面臨糧食危機的時代。2004年,國際農業生物科技大會（ABIC）發表了這樣的宣言:“我們這個星球上的土地,最多只能有18%用于農業生產,這個比例絕對不可能有絲毫增加。然而全球總人口卻飛速...
       2010-04-07

    • 飲料包裝材料行業“各領風騷”

      著國民經濟的發展和人民生活水平的日益提高，我國飲料工業發展迅猛，特別是飲料品種，已經由上個世紀70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水，發展到今天碳酸飲料、天然飲料百花爭艷的局面。飲料包裝業也隨之出現多元化趨勢
       2010-04-06

    • 飲料業掀"低碳風"國家建設食品企業誠信體系

      繼在黑龍江省乳制品企業、河南省肉類加工企業開展誠信體系建設試點工作后，今年，工信部還將在飲料、釀酒、糧油等多個領域加大食品企業誠信體系建設。昨日（4月1日），記者從中國飲料工業協會主辦的2010年中國...
       2010-04-06

    • 冰+茶味”汽水高調上市，引領飲料混搭新風尚

      2010年初的混搭時尚風延至今天，掀起全民混搭風潮，從混搭時裝秀到混搭潮人“犀利哥”，從混搭家居展到混搭美食坊，沒有你做不到的混搭，只有想不到創意。『雪碧』品牌領先出擊飲料混搭風，重磅推出了一款全新混...
       2010-04-06

    • 香港洋奶粉漲一成“代購”仍趨之若鶩

      “洋奶粉”生產商之一的雅培日前在香港發出調價通知，旗下1-4階段嬰幼兒奶粉漲價約5%-10%。調價后第一階段賣230港元，而第二三階段的價格則為205港元和185港元，4階段為150港元。除雅培奶粉外...
       2010-04-06

    • 恒天然：未來十年中國乳品需求將增三倍

      “未來25年中國將是世界最大的乳品市場。”全球最大的乳品供應商恒天然在其最新的半年報中營收微降3.7%，顯然便將目光投擲在這一最具潛力的市場。而十年內中國乳業需求達到700億美元的預期，更是讓所有正勉...
       2010-04-06
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