• 國產葡萄酒應抓住“雙反”契機

      中國葡萄酒行業利用此次“雙反”調查的契機，轉變發展思路才是上策，因一時獲利而滿足，失去增強競爭力、提升品質、塑造品牌的主觀動力，那就是撿芝麻丟西瓜了。
       2013-07-08

    • 洋奶粉遭反壟斷調查國產奶或受益

      洋奶粉利用國內乳業的信用危機，采取高高在上的定價機制，不僅損害了消費者權益，也形成了畸形的奶粉市場消費心理。國家發改委對高價奶粉進行價格反壟斷調查，有利于推動奶粉價格回歸，并糾正“高價格等于高品質”這...
       2013-07-08

    • 洋奶粉的問題不僅是“涉嫌價格操縱”

      近年來洋奶粉價格節節走高大多打著“配方和包裝更換”的名號，其實是一種以“超高端”替代“高端”、不斷刺激市場的營銷策略。“雖然很多外資奶粉品牌都號稱根據中國人的飲食習慣和體質添加了鋅、鐵等成分，但這些添...
       2013-07-05

    • 涼茶業或將進入雙寡頭時代

      隨著王老吉營銷團隊的持續開拓，王老吉的終端銷售網點正在不斷增加。記者做了一個小范圍的消費者調查，這些消費者有一個共同感受，即王老吉的渠道鋪貨率正在穩步上升。
       2013-07-05

    • 洋奶粉反壟斷能護誰的“短”？

      洋奶粉反壟斷無關“護短”，不是說制度設計本身無涉感情，而是從更長遠來看，任何指桑罵槐或含沙射影，都救不了自己的產業——今日洋奶粉在中國內地的“天價”，誰說不是消費者跟著不爭氣的國產奶粉在“陪綁”呢？
       2013-07-05

    • 食糖一路走低 “糖高宗”風光不再

      經過3年多的快速上漲后，食糖價格在本榨季延續了上一榨季低迷的勢頭，幾乎是一路開榨收儲一路下跌，曾一度引人關注的“糖高宗”如今風光不再。記者從蔗糖主產區廣西的有關糖企了解到，在去年虧損的情況下，今年上半...
       2013-07-05

    • 奶粉重建 重樹國產奶粉信心要靠制度

      《反壟斷法》的第十七條規定，禁止具有市場支配地位的經營者從事下列濫用市場支配地位的行為：以不公平的高價銷售商品或者以不公平的低價購買商品。如何界定“不公平”？
       2013-07-05

    • 綿有風骨 柔見新風——淺談新白酒的文化衍進

      ，數千年來，酒，尤其及其衍生的酒文化，也引起了無數的爭議與詬病，那么，千年以來圍繞著酒產生了哪些爭議與思考？未來的中國白酒文化又將向何處去？
       2013-07-05

    • 5年內啤酒巨頭市場占比將達85%

      目前國內的啤酒由于激烈競爭，一直處在微利狀態，2012年稅前利潤率僅為6.6%，行業利潤對于成本變動的彈性非常大。而在成本結構中，主要的包裝物、能源和人工的價格都在持續穩定上漲。
       2013-07-05

    • 積弱難返 農產品抬頭需看天

      2013年上半年，相比整體市場的弱勢格局而言，農產品市場最為抗跌。2013年下半年的農產品市場，疲軟仍然是價格走勢的主基調，當然，不排除因北半球產區的天氣不確定性以及可能出現因為低價引發超預期需求所帶...
       2013-07-05

    • 洋奶粉接受反壟斷調查 國內奶粉要自強

      發改委方面表示，在調查中發現，這些企業在中國市場上銷售的奶粉價格偏高，存在對經銷商和零售商的價格控制行為，排除和限制了市場競爭，涉嫌違反《反壟斷法》。其實不用發改委調查，洋奶粉價格偏高已經成為民眾共識...
       2013-07-05

    • 對“洋奶粉”反壟斷調查國產奶粉且慢竊喜

      認為此次反壟斷調查是對國產奶粉品牌的“保護”。其實，反壟斷調查，保護的是市場競爭，保護的是消費者權益，而不是保護國產品牌。一些人樂觀地認為，反壟斷調查有助于國產奶粉走出市場低谷，在筆者看來，反壟斷調查...
       2013-07-04

    • 葡萄酒的未來趨勢在大眾消費

      我國葡萄酒行業依然被看好。數據顯示，目前中國人均葡萄酒消費量接近1升，僅相當于世界平均水平的1/4左右，與同處于東亞、有著相似飲食習慣和文化的日本人均1.88升相比，還有將近一倍的提升空間。
       2013-07-04

    • 八成釀造醬油加味精 為降成本拼“等級”？

      “釀造出的鮮味和添加的鮮味并非同一物質。”阮光鋒表示，釀造出的鮮味物質主要是大豆在發酵過程中產生的一些小分子氨基酸，種類很多，很難確定具體是哪一種。添加進去的谷氨酸鈉等也有小分子氨基酸結構，也具有鮮味...
       2013-07-04
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