• 中國葡萄酒行業正處高速發展期

      2012-2016年間，全球葡萄酒消費預計將增長5.3%，這就意味著截至2016年時，全球一年內消費的葡萄酒將達345億瓶。在上述國家內，逐漸壯大的中產階級和日益受歡迎的葡萄酒文化都將帶來更大的需求量...
       2013-06-28

    • 進口葡萄酒后市看漲 酒商提前囤貨

      “來自歐盟的進口葡萄酒占到全市葡萄酒總量的半壁江山。”市商委酒類管理處處長戴云分析稱，目前中低端進口酒已和國產品牌價格相差無幾，若“雙反”調查落地，將導致歐盟葡萄酒漲價，這種持平將不復存在。
       2013-06-28

    • 我國葡萄酒市場將迎接光明前景

      中國目前已經成為波爾多地區最大的葡萄酒進口國，在歐美市場受到經濟危機的影響而導致出口受阻、經濟不景氣這樣的大環境中，中國葡萄酒市場的紅火，無疑讓中國成為整個波爾多乃至世界葡萄酒行業千盼萬望的大救星。
       2013-06-28

    • 食品安全標準體系需與國際接軌

      “隨著全球化的發展，食品行業也面臨一個很大的挑戰，那就是食品安全的標準變得越來越復雜，越來越多樣，有國家標準、行業標準，甚至每個環節都有標準，亟須要統一。”中糧集團總裁于旭波6月26日稱。
       2013-06-28

    • 奶業專家：國產奶粉非法添加物已達到零檢出

      近年來企業的自律和行業監管的加強致使乳品行業集中度越來越高。據悉，三聚氰胺事件前，我國擁有1600－1700家乳品企業；經過整治，目前中國乳品企業約為600家，其中超過百億的企業3家，超過20億的企業...
       2013-06-28

    • 參與國際競爭 奶粉質量事關經濟安全

      國產奶粉在國際市場上也遭遇“滑鐵盧”，對外出口屢屢受挫，包括印度在內的一些國家開始限制進口中國的乳制品。既面臨洋品牌挑戰，又難以打開洋市場，一進一出，兩面受阻，如此發展下去，不僅會進一步壓縮國產奶粉在...
       2013-06-27

    • “變身”膠原蛋白價漲毛利率高功效存疑

      有醫藥界的觀點認為，膠原蛋白和普通食物并無區別——膠原蛋白經過消化道分解后成為氨基酸或幾個氨基酸組成的多肽，而氨基酸是所有蛋白質的組成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白質。
       2013-06-27

    • 味精產業未來發展形勢不明朗

      油、鹽、醬、醋、味精、糖，這幾個普普通通的名字，曾經構成了千萬中國老百姓生活中的全部味覺想像與需求。日前，工信部發布了19個工業行業淘汰落后產能目標任務，味精淘汰落后產能的步伐大幅加快。
       2013-06-27

    • 白酒年齡擴大風波中心是國標缺位

      “酒是陳的香”，白酒的魅力通常體現在歲月上。然而近日，一場“年份酒”的誠信風波正波及整個白酒界。當下20年老酒、50年陳釀、80年窖藏、90年窖齡遍地開花，上至幾萬，下至幾十元的懸殊價格令人迷惑，不足...
       2013-06-27

    • 另辟蹊徑放心奶粉還需幾層防彈衣

      “國內奶粉銷售渠道目前層出不窮，商業超市、母嬰超市、網點、雜貨店，各種地方魚龍混雜，難以監管。”上海奶業行業協會副秘書長曹明是告訴記者，奶粉進藥店也是旨在控制流通環節。
       2013-06-27

    • 五糧液增長轉型兩項措施實現創新驅動

      “政務銷售將轉為商務銷售;高端產品獨大將轉為腰部產品發力，向全產品線發展、全價位布局;內涵式增長將轉為外涵式擴張，實施走出去戰略”。唐橋透露，五糧液將在增長方式上進行三大轉型。
       2013-06-27

    • 藥店賣奶粉能否拯救國產奶？

      為了更加規范、嚴格地管理嬰幼兒配方乳粉質量安全，近日九部委表示將“試行藥店專柜銷售”，此舉引來相關行業業內人士和消費者的熱議。媽媽們是否會習慣這個新的渠道？藥店建設奶粉專柜是否會順風順水？
       2013-06-27

    • 餐飲業競爭加劇 白領午餐難題誰人能解

      在中國有87%的食客外出就餐時既要吃得健康，也要吃得美味，而且經常會在菜單中尋找一些健康的菜品。但從以上數據可以看出，職場中的白領一族對于午餐的要求并不高，可見龐大的上班族午餐市場選擇的匱乏。
       2013-06-27

    • 我國三氯蔗糖產業投資過熱須警惕

      安全、高效的食品添加劑是當前我國食品添加劑工業發展的重點，三氯蔗糖確實是這樣一種值得開發生產的安全高效型食品添加劑，但對于三氯蔗糖這種食品添加劑產品也要具體分析，在現階段國內外形勢下投資三氯蔗糖項目需...
       2013-06-27
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