• 調味品行業規模化和品牌化是未來趨勢

      調味品行業良好的發展前景和抗風險性，吸引了國內外資本的關注，國際資本紛紛進駐國內調味品行業。與此同時，國內大型調味品企業不斷擴充產能，推進全國擴張步伐，以求實現規模化效應，提高產品競爭力。
       2013-06-25

    • 中國牛奶為何貴過歐美

      中國奶牛飼養72%是散戶飼養，其中5頭以下的飼養規模的占32.4%。而發達國家飼養規模多在50頭以上。由于散戶飼養集約化程度低，產量難以保證，導致過去由于過分強調蛋白質達標，使部分奶農添加三聚氰胺造假...
       2013-06-24

    • 三聚氰胺致洋奶粉占領市場

      質量安全問題給國產乳業造成了致命打擊，卻為外資提供了廣闊的市場，借此時機，各大品牌紛紛角力，行業內并購、重組、退出事件頻頻發生：雀巢以118.5億美元收購美國制藥巨頭輝瑞旗下惠氏營養品業務，市場份額達...
       2013-06-24

    • 飲料企業爭端背后的隱形歧視

      盡管民營經濟發展迅速、貢獻良多，但始終不能與國有經濟平起平坐。對于國有企業而言，搞好了，既得利益首當其沖；搞砸了，國家買單。對于民營企業而言，做好了，社會要他們承擔社會責任，要民企盡社會義務；
       2013-06-24

    • 九部委嚴管嬰幼兒配方奶粉分裝

      國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局等部門關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知，轉發食品藥品監管總局、工業和信息化部、公安部等九部委《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》(下稱“...
       2013-06-24

    • 國產嬰兒奶粉可以放心食用 鮮奶質量至關重要

      食品藥品監管總局、工信部等9部門20日聯合召開了“加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作”媒體座談會。工信部消費品工業司副巡視員高伏，衛生計生委食品司副司長陳銳，中國工程院院士、國家食品安全與風險評估中心研究...
       2013-06-24

    • 中國白酒該如何破局？

      高端白酒的供應量很小，只占我國白酒供應量的1%。隨著物質生活水平的提高，人們都會追求更好的東西的需求。現在受各種因素的影響，高端酒量價齊跌，這是一個理性的回歸。原來高端酒的價格增長過快，脫離了社會經濟...
       2013-06-24

    • 我國葡萄酒行業造假抬頭

      中國現代葡萄酒工業盡管只有百年歷史，且早期生產的葡萄酒主要銷往國外，然而，當前就產量來說，中國已成為世界第五大葡萄酒生產國。葡萄酒的口感也較之前有了質的提高，贏得國際社會的廣泛贊譽。
       2013-06-24

    • 飲料行業發布食品安全自律公約

      中國飲料工業協會發起娃哈哈、康師傅等34家主要飲料企業聯合發布《中國飲料行業食品安全自律公約》，簽署自律公約的企業將共同防范各種食品安全風險因子對飲料產品的影響，共同提高飲料行業的食品安全水平，保護消...
       2013-06-24

    • “雙反”能給本土葡萄酒多大利好

      國內的葡萄酒產業在此之前就已經多次和商務部溝通，提出申請，指控原產于歐盟的進口葡萄酒以傾銷、補貼等不公平的貿易方式進入中國市場，對中國葡萄酒產業造成沖擊，并申請要求商務部發起“反傾銷”和“反補貼”調查...
       2013-06-24

    • 嬰幼兒奶粉不準貼牌分裝整頓細則嚴厲

      在發布《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》之后，國家食藥監總局、工信部、農業部等九部委昨天宣布將采取多種措施對嬰幼兒配方乳粉行業實行更嚴厲監管，其中包括嬰幼兒配方乳粉將參照藥品管理，嚴格...
       2013-06-24

    • 我國葡萄酒行業機遇大于挑戰

      近期，我國酒業遇到了前所未有的挑戰，中央又提出提倡勤儉節約反對浪費，一時間全國上下各行各業各級部門紛紛頒布“禁酒令”。加上各級紀檢監察部門明察暗訪通報和嚴處部分違紀事件和人員，為了削減“三公經費”政府...
       2013-06-21

    • 飲料企業爭端背后存隱形歧視

      地方政府在面對這場爭執時并沒有做到“一碗水端平”，而是用各種方式盡量傾向國資背景的企業。而隨著雙方交戰進入白熱化階段，公權力的身影更是在廣藥背后頻頻閃現。
       2013-06-21

    • 藥監局：嬰幼兒配方乳粉原輔料須備案

      國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，下一步食藥監部門將參照藥品管理辦法，強化嬰幼兒配方乳粉的生產經營管理，要建立嬰幼兒配方乳粉產品配方和原輔料使用的備案制度，將要求企業生產的每一種產品，其配方和...
       2013-06-21
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