• 食品安全長效機制仍需多方配套

      新一輪國務院機構改革啟動，食品安全監督管理體制的改革可以說是最受民生關切的領域。改革的方向和原則是什么，新的監管體制能否達到預期效果，政府監管之外如何更大地發揮企業主體責任和社會監管作用？
       2013-03-11

    • 食品藥品安全監管將成立新管理機構

      近年來，食品安全問題備受詬病。近日，商務部市場秩序司司長常曉村在接受新華社記者專訪時就表示，今年的政府工作報告中提出，要改革和健全食品藥品安全監管體制。理順監管體制就是解決目前我國食品安全“九龍治水”...
       2013-03-11

    • 商務部市場秩序司：食品安全監管或將整合

      近年來，我國食品安全事故頻發，為此商務部加強了流通領域食品安全監管，清理、關閉一批生豬屠宰企業。同時，推進肉菜追溯體系建設。“以豬肉為例，就是讓一頭豬從出生到屠宰，到進入市場，身上都帶著電子條形碼。
       2013-03-11

    • 關系營銷成進口葡萄酒主要營銷模式

      進口葡萄酒在中國市場的終端價格相對于產地國要高出很多，即使是國產葡萄酒，同檔次的葡萄酒也比國外的貴。舉個例子，產地為新疆的葡萄酒散酒一噸的價格高達8000元，而國外同檔次的散酒一噸的價格則僅有四五千元...
       2013-03-11

    • 食品安全監管合格關技術支撐尚薄弱

      《食品安全法》已于2009年6月1日正式實施，該法明確了地方政府和各相關部門的職責，對監管部門的職能作了重大調整。但早在奧運會前，北京已經先行一步，實現了食品安全的多部門共同監管新局面，食品從銷售到入...
       2013-03-11

    • 2013白酒行業洗牌三成經銷商將退出市場

      “當前酒廠應該與經銷商協同作戰，共渡難關。”李唐表示，正常的廠商關系是在產品銷售之后才能實現利潤，沒有銷售的關系都是不牢固的廠商關系，如果酒企把所有的風險都轉嫁給了經銷商，一旦經銷商資金鏈斷裂，利益受...
       2013-03-11

    • 去年進口數千萬噸轉基因大豆用于榨油

      進口大豆最主要是兩個用途，一是榨油，就是我們吃的大豆油和調和油中都有一部分是大豆榨出來的油。榨油之后的餅粕，養殖業中飼料的最重要的蛋白質——植物蛋白的來源。
       2013-03-08

    • 我國葡萄酒行業發展趨勢預測簡析

      國內外酒評人將大部分國產葡萄酒的口感往往形容為酸、澀感突出的山寨版波爾多。如今，隨著消費者欣賞水平的提高，以及受到同臺競技的進口葡萄酒的影響，國產葡萄酒的口感近年來已經得到了很大的改善。
       2013-03-08

    • 中國葡萄酒零售市場渠道之戰

      在尚處萌芽階段、各方混戰而戰局尚不明朗的中國葡萄酒零售市場，這三種渠道何去何從，目前很難下一個定論。誰能從中脫穎而出？一枝獨秀還是會三分天下？實體零售渠道是否會受到網絡零售的挑戰？各位不妨拭目以待。
       2013-03-08

    • 2012年奶業形勢以及2013年工作思路

      當前奶業形勢基本平穩，奶牛存欄穩定，牛奶產量穩步增長，生鮮乳價格穩中略升，虧損面處于較低水平。奶源基地建設步伐加快，乳品市場產銷兩旺，乳制品、良種奶牛、苜蓿草進口數量繼續增長，出口形勢好轉。
       2013-03-08

    • 我國糖果產業發展需實現“五化”

      在內需消費拉力減低，產品高度同質化，營銷成本不斷上升等因素的影響下，我國糖果企業間競爭將進一步走向白熱化。我國的糖果產業面臨前所未有的挑戰，如何在危機中尋找機遇，品類升級，渠道整合、包裝創新、品牌宣傳...
       2013-03-08

    • 力撐國產奶粉：國標不低 有些高于國外標準

      2011年至2012年，質檢總局組織監測國產乳制品樣品128240個，發現問題樣品330個，問題檢出率為0.26％。其中嬰幼兒配方乳粉樣品12082個，發現問題樣品93個，問題檢出率為0.77％。
       2013-03-08

    • 《北京市食品安全條例》4月1日施行

      《北京市食品安全條例》將于今年4月1日施行。負責生產領域監管的北京市質監局起草了4個配套細則，包括食品生產加工作坊監管、食品生產許可、食品委托生產備案、違法懲戒現場公示規程，并公開征求市民意見。
       2013-03-08

    • 白酒近兩成存在質量隱憂

      國家質檢總局近期對白酒產品質量進行抽查，發現部分產品存在雜醇油含量超標，酒精度達不到明示要求，感官指標不符合標準要求，已酸乙酯、總酸、總酯含量不符合標準要求，固形物含量超標以及標識不規范、標注不完整等...
       2013-03-08
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