• 發展瓶頸食品飲料跨界投資成新趨勢

      現階段最熱衷于跨界投資的是食品飲料行業細分市場里的龍頭企業，因其普遍遭遇發展瓶頸，只能謀求向外發展。該人士還認為，食品飲料企業跨界投資或稱為未來的行業新趨勢。
       2012-11-29

    • 食品細分行業遇天花板 企業另掘“金礦”扎堆跨界

      三全食品方面表示，其每年采購大量的農副產品，有突出的農副產品現貨優勢。通過參股，該公司將和萬達期貨結成戰略合作伙伴，把現有的現貨優勢與萬達期貨的專業優勢相結合，提高公司對主要原材料未來價格波動的預判性...
       2012-11-29

    • 白酒惹信任危機消費者“移情別戀”葡萄酒？

      近期白酒行業最引人關注的新聞莫過于酒鬼酒的“含塑門”事件以及由此引發的多只白酒股市值的大量蒸發。據新京報11月27日報道，由于“塑化劑”風波，過去8個交易日內白酒板塊總共蒸發了500億市值，可謂一石激...
       2012-11-29

    • “塑化劑”能否成為“清醒劑”？

      由于標準缺乏而導致的行業危機，白酒行業不是第一個，也不太可能是最后一個。2010年，浙江一些廠家用貝殼粉冒充珍珠粉銷售。被曝光后，人們卻發現，化妝品用珍珠粉沒有國家質量標準，即使能將珍珠粉和貝殼粉區分...
       2012-11-28

    • 中低進口酒銷量翻番葡萄酒奔向微利時代

      近年來，隨著消費水平的提高，葡萄酒品鑒能力的增強以及飲酒習慣的改變，我國葡萄酒市場呈現出高速增長態勢。據海關信息網統計數據，今年前3季度，我國進口葡萄酒3.3億升，比去年同期（下同）增長15.2%，價...
       2012-11-28

    • 白酒并非都有塑化劑 人為添加或為增酒香

      對于中國酒業協會的這一表態，中國食品工業協會白酒分會秘書長馬勇認為，“所有白酒都含有塑化劑的說法，跟我們調查掌握的實際情況有出入。”馬勇稱，該協會近期調查中發現有相當一批白酒產品都沒有檢出塑化劑。
       2012-11-28

    • 飲料巨頭重金冠名節目業界褒貶不一

      可口可樂方面表示，目前很少做冠名等相關的營銷活動，可口可樂有些主導品牌策劃營銷活動時，比較注重活動是否符合品牌宣傳需求和品牌形象，接下來可口可樂將會參與贊助陳奕迅在北京和廣州的演唱會，主要是為了保持消...
       2012-11-28

    • 肉松不能當肉吃：原料品質不高 鹽和脂肪超標

      當然要肯定的是，肉松是有一定營養價值的。正規的肉松以肉類為主要原料，其中的蛋白質、鐵等營養素含量還是比較高的。不過，肉松畢竟是加工食品，存在著健康隱患。首先，一些廠家為了節省成本，不能保證用上好的肉做...
       2012-11-28

    • 雀巢“吞”惠氏在受阻或拆分部分惠氏奶粉產品

      目前，全球最大食品公司雀巢正在各國推動收購輝瑞旗下營養品（惠氏）業務。不過在中國獲批后，這一進程在國外卻受到了阻礙。墨西哥當局昨日宣布，將不會批準雀巢公司收購輝瑞營養品公司的這一交易，因為這起交易讓它...
       2012-11-28

    • 塑化劑成白酒業潛規則 專家呼吁不要迷信高端酒

      酒鬼酒風波透視著白酒行業的脆弱。中國酒業協會曾發布聲明說，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，而且高檔白酒含量高于低檔白酒。行業爆料者近日稱，添加塑化劑DBP能使低檔酒搖身變成高檔酒，讓3年的白酒"釀"...
       2012-11-28

    • 已鎖定來源 塑化劑檢測納入常態質控體系

      “目前酒鬼酒采取的是一個笨辦法，將看到的涉及塑料的東西都換成不銹鋼。目前更換已經接近尾聲。”酒鬼酒總經理夏心國首次向記者披露了事件的始末和最新的排查結果。
       2012-11-28

    • 新西蘭奶粉直郵恢復洋奶粉價格可能要漲

      今年10月起，新西蘭初級產業部MPI規定，所有新西蘭出口乳制品必須全程在RMP鏈中進行，即要求貨源必須來源于具有RMP認證的超市、中間出口商和物流公司必須具有RMP認證。這就意味著，不僅新西蘭奶粉個人...
       2012-11-28

    • 添加塑化劑能增加白酒的感觀和香味？

      “年份酒是測不出來的，國家沒有年份酒的標準，都是行業、企業自己測的，專家評的時候根據粘稠度和香味評定年份，這就導致了有些企業想要把短期酒做成年份酒，又想辦法降低成本，添加塑化劑有這種可能性。”
       2012-11-28

    • 塑化劑事件是一場白酒做空陰謀？

      白酒行業融券賣出量的快速增加是市場對做空生疑的一大原因。在塑化劑事件曝光前的最后一個交易日（11月16日），白酒板塊四只可融券標的：貴州茅臺、五糧液、洋河股份和瀘州老窖的融券賣出量均出現不同程度增加。
       2012-11-27
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