• 卸下黑鍋還食品添加劑本來面目

      正確認識食品添加劑，須多管齊下。自律是基礎，法律是保障，這兩者之間，要通過嚴格監管聯系。政府的監管和法律正在日益嚴厲，這是開明的政府為民生有越來越多擔當的體現。
       2012-11-19

    • 營養素“七仔”必不可缺，湯臣倍健展開全球攻略

      近日，有媒體報道稱，上海居民每日膳食纖維攝取量僅為9.8克，不到世界糧農組織推薦量30克的三分之一。而根據近十年的相關調查數據顯示，我國居民膳食纖維攝入量不足的現象一直普遍存在。
       2012-11-16

    • 中國將實行酒類經營者備案登記和溯源制度

      酒類經營者應當在取得營業執照后六十日內，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理首次備案登記，領取《酒類流通備案登記證》。
       2012-11-16

    • 糧油行情冷熱不均 面價上漲豆油價格持續走低

      今年我國小麥實現“九連增”，糧食供應充足；同時，國家臨儲小麥定期競價交易機制比較成熟，已成為近幾年小麥、面粉市場的“穩壓器”。預計后期面粉批發價格穩中略漲，但上漲空間有限。
       2012-11-16

    • 葡萄酒進口商將"洗牌"

      “競爭總是殘酷的。”歐洲最大葡萄酒生產商CASTEL中國區總經理畢杜維告訴記者，目前國外葡萄酒在中國市場的合作方式可以分為幾種。其一，是國際葡萄酒商直接和中國本土代理商合作。另外，業界也有沿用傳統進口...
       2012-11-16

    • 酒類流通擬推全程追溯

      為加強酒類流通管理，規范酒類流通秩序，商務部網站昨日公布《酒類流通管理辦法（修訂）（征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》），規定我國酒類流通實行經營者備案登記制度和溯源制度。
       2012-11-16

    • 食品安全逐漸向好 居民評價總體不高

      目前國際上的食品安全事件大多是環境污染及食物鏈污染所致，多是非人為因素故意污染，而在我國近年發生的重大食品安全事件，雖然也有這方面的原因，但更多的是生產經營主體不當行為、不執行或不嚴格執行已有的食品技...
       2012-11-16

    • 嬰幼兒奶粉市場加速擴容 外資主導短期難改

      作為乳制品行業的重要分支，具備需求剛性和巨大市場空間的嬰幼兒奶粉市場正在逐漸成為各大乳企角逐的熱土。在激烈的競爭中，中高端奶粉市場幾乎被外資品牌所占據，而大多數的國產品牌則集中在中低端市場。
       2012-11-16

    • 傳統食品工業化：安全與創新是保障

      伴隨著生活和科技的進步，以一日三餐為主的傳統食品正進入工業化時代，由此帶動了中式快餐、連鎖餐飲等相關食品產業的快速發展。在傳統食品工業化的過程中，怎樣保證產業的良性發展，既保留傳統食品的“色香味”，又...
       2012-11-16

    • 水果有了“身份證” 可“驗身”后再買

      手機掃一掃，信息“碼”上到，只要用智能手機里的二維碼掃描軟件對準水果的二維碼，就能立即摸清水果的“前世今生”，包括原產地、農戶信息、食品安全等信息都會清晰地呈現在消費者眼前。如此“驗身”后，消費者在購...
       2012-11-16

    • 食品安全出問題 四形式連帶追責

      區域性連帶是指若市場上出現的問題食品都來自某個市、或某個區縣，則來自這一區域的同類或類似食品將不得進入重慶銷售。江傳華說，例如某區域內養殖戶，發現家禽出現問題，該區域采用同種飼料、同種養殖方式的養殖戶...
       2012-11-16

    • 新西蘭嚴打奶粉代購仍不減國內熱情 再貴也愿意

      2011年中國進口奶粉52.8萬噸，進口額高達25.1億美元，排在中國奶粉進口第一位的就是新西蘭，總貨值超過1.5億新西蘭元(約合人民幣7.5億元)，其中有不少銷量來自于代購渠道，通過郵寄等方式運往包...
       2012-11-16

    • 白酒品牌戰略聯盟的形式與價值思考

      品牌戰略聯盟作為一種競爭模式在白酒行業已經探索多年，但是大多數都是雷聲大，雨點小，因為各白酒企業聯盟成員的戰略企圖不一，并沒有讓品牌戰略聯盟形成一個緊密合作型的組織，更沒有發揮出它推動行業良性成長的應...
       2012-11-15

    • 工信部禁止下放食鹽準運審批權換證亂收費

      《國務院關于第六批取消和調整行政審批項目的決定》中明確，將食鹽準運許可審批項目從國務院鹽業主管部門下放到省級人民政府鹽業主管機構。為做好下放食鹽準運許可審批權限工作，工業和信息化部今天發文通知，要求各...
       2012-11-15
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